篇一:东北的春节
东北的春节习俗除了北方许多地区一样之外,而自身还是保留了一些古老的习俗。
在除夕,首先的就是全家一起祭祖,焚香秉烛,广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首表示辞岁。随后举行着最重要的节目——家宴。晚辈们团团而坐,为的就是取阖第团圆之意。饭果必须要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。
在这天晚上还是对来年的饭首次品尝,可以荤素一起上,在这顿来年饭中,必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘子、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻、豆儿、豆豉豆腐、芥茉墩儿、辣芥菜、炒黄瓜等让人直流口水的年禧套路菜。
在中途,老少相互祝愿、兄弟间推杯换盏,所有人尽情享受着天伦之乐,饭后,孩子们将芝麻秸遍散庭院,人行其上就会嘎嘎作响,所谓“踩岁”。
为珍惜已逝的岁月,不论男女老少者都要彻夜不眠,除了小孩子。然后进行不同的娱乐活动谓之守岁。孩子们是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩骨牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯、放滴滴金儿、耗子屎、黄烟带炮……老太太们则坐在一起斗地主、打麻将。
到了午夜时分,此起彼伏的鞭炮声响,震彻夜空,遍天银花锈,阖街硝烟浓浓,礼成后,即宣告旧岁已去,新年来临,这正是五更分二年的庄严时刻,全家互道新禧,晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年,长辈们给未成年小孩儿压岁钱。
最后,全家吃一顿饺子,谓之“五更饺子、团圆饺子”,并找一个饺子把一枚硬币放进去,谁吃到了谁这一年就会有好运。
篇二:东北的春节
“百里不同风,千里不同俗。”每个地方都有不同的特色。尤其是东北的春节,使我印象深刻。
照东北的老规矩,腊月二十三是小年,俗称“扫房”;春节差不多就在这一天开始了。这一天实际上就是大搞家庭环境卫生,这与南方的春节不同。南方人是以腊月二十四为小年,称“掸尘”。
东北的小年也称祭灶节。祭灶,是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”,也就是灶王爷。
送灶神上天后没多久便是除夕。这一天,东北人家家户户贴春联,赶做年夜饭,与北京的.春节一样,晚上也要守岁。小孩子们早早地跑出去放鞭炮,买一些玩具、鞭炮这样的小玩意儿。晚上,大家都要吃年夜饭,看春晚,家家户户洋溢着春节的喜悦——正月初一是一年的起始。凌晨五点,人们就起床包饺子了。在东北有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同。东北人喜好在众多饺子中包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替)饺子,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
正月十五,春节也接近尾声了。这一天,东北人家家吃元宵(在南方称为汤圆),有团团圆圆的意思。
东北的春节不仅是中国的春节,也是世界的春节。
篇三:东北的春节
东北的春节虽说与各地大致相同,但也有别具一格之处。
春节是从腊八开始过起的,腊八这一天是要吃腊八粥的,听祖辈们说,在以前的时候,人们都很穷,只有五谷杂粮,而在东北腊七腊八是最冷的两天了,用五谷杂粮来做成粥,驱寒御暖。
过几天,便又到了腊月二十三,这一天,人们要吃“大块糖”的,传说这一天,灶王爷要升天,去禀报玉皇大帝这一年每户人家做得好事与坏事,还在新的一年里给予相应的惩罚或奖赏。人们为了让灶王爷在玉皇大帝的面前说自己的好话。但研制了这种糖,粘在灶王爷的嘴边。
过了小年,大家就忙得不可开交了,必须打扫出一次,把所有的东西都换洗一次,把鸡鸭鱼肉什么的必须预备充足。因为所有店铺都在正月初六或正月初六以后开张。
如果说腊八腊月二十三不够热闹,那除夕可就是最热闹的了。除夕这一天,家家在准备年夜饭。到处都是饭菜的香味,家家户户穿起了新衣,家长在准备饭菜,孩子们就贴对联,年夜饭之前,家家户户要放鞭炮,一家比一家响。好像比是谁家的鞭炮更响。除夕夜的年夜饭必定是少不了饺子。而最具特色的猜就是猪肉炖粉条了。我想那些生在东北,而为了赚钱在外面打工的人千辛万苦的回家!就是为了这正宗的猪肉炖粉条吧!在这一天,家家户户都把所有的灯打亮,打上一通宵,不许间断,这种情况一直持续到正月初五。除夕这一夜,除了很小的小孩子外。都要守岁。
元宵节是腊月和正月的最后一个节日了。到处张灯结彩,这一天大家必须吃元宵,一起到街上看烟花和东北大秧歌的表演,这一天,这是美好而快乐的日子。
转眼间,春节就过完了。孩子们又照常去上学,大人们又照常工作,东北也迎来了新的一年。