春节的作文1100字 篇5
东北人很大气爱喝酒酸菜，是东北人冬天必备的菜东北人过年的习俗 春节是中国最为隆重的节日，有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。 旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。 我国东北民间在除夕有守岁的习惯。
为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯,放“滴滴金儿”,“耗子”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。
在东北，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，今年还吃昔年粮的意思。“隔年饭”一般用大米和小米混合起来煮，东北俗话叫“ 二米子饭”，是为了有黄有白，是“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。在江南，年前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉利的口彩：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。正月初六“送穷”，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，其意就是祭送穷鬼。早在宋朝时，送穷风俗已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。送穷风俗的仪式大多是：送穷时，既要为“穷鬼”准备象征性的车船，还要给“穷鬼”带上干粮。有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。看来，各地送穷，各有各的办法。民间广泛流传的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年美好生活的传统心理。每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。
在我国民间，尤其是北方，为了更充分地体现这种向往和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒(到)了”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，写的就是“福”字。“福”字以前多为手写。现在市场上、商店中均有出售。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希冀“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”相联系。所以，鱼既是美食，也是供品。老东北过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。 1.隔路—泛指人的个性强，不愿与人交流，不合群。
春节的作文1100字 篇6
过春节又称“过年”，是雷州半岛民间最古老、最隆重、内容最丰富的传统节日，它有着较为浓厚的地方特色。按雷州半岛现有的岁时习俗，春节已不单指新年初一这一天
。在爱热闹、爱过节的本地人心目中，春节是从腊月下旬开始，一直热闹到元宵节后才算度过了。腊月下旬，雷州半岛各地家家户户都忙着办“年货”，城镇居民少不了年桔、春联、鲜花、糖果、时髦衣装、孩童玩具；乡间农户则备全香灯宝烛、门神年画、鞭炮，还有自制糕饼诸类供品食物。
农历腊月廿四或廿五日，雷州各地大搞清洁，俗称“打囤”或“扫囤”，家家户户进行室内大扫除，以便干干净净地迎接新年。送灶”后，从廿六日到廿八磨米做新年糕饼。雷州半岛是蔗糖之乡，年糕甜，饼米乙种类繁多，令远客惊奇的一尺余直径三、四寸厚的巨型年糕有：筐炊、团笼炊、笼傻，约八寸直径一寸厚的筐箕炊、缸盖炊、牛皮糕；米有：饺子饽、叶搭、菜包、田艾薇、红印、白米果、煎堆、寿桃、米捏制的禽类和各式棕子。
农村廿九最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。家家户户贴“年红”，既有室内的新年画，也有传统的“门神公”和春联（俗称“对”）。
除夕的傍晚，雷州人设祭祀香火神和祖先，同时在自家的庭院角落摆设酒肴、塘鱼等祭品“围炉”，燃爆竹（鞭炮）除旧岁。晚上，全家相聚一起，在家里吃一顿丰盛的“团圆饭”，曰“吃年饭”，部分城里人则阖家老少到酒楼饭馆吃年夜饭。晚饭前先鸣炮庆贺，饭后父母给孩子以红包，称“压岁钱”。临睡前，母亲教育孩子：大年初一半夜要起床，忌喊人不答应，忌乱倒水，见人要说恭喜发财，忌恶语粗言。不少地方又有守岁的习俗，除夕之夜，全家老少欢聚一堂，看看春节晚会电视节目，说说笑笑，达旦不眠。
在新年初一，民间普遍忌扫地、倒垃圾。民间俗传新年期间家中的东西包括垃圾都是财宝，只能进不能出，把垃圾扫走，就是扫掉财气。实在太脏时，清扫的垃圾也只能放在门后，待初三开假时再倒。各地还忌操刀、杀生、倒水、挑水、洗澡，忌出村拜访亲戚。新年还忌说晦气话或骂人，要讲吉利话。不过即使小孩说了不吉利的话，家长也不能打骂，往往只用草纸擦擦孩子的嘴巴，意为臭话如同放屁，不算数。新年初一这天，广大村镇旧貌换新颜，从早到晚锣鼓喧天，游园会、舞狮舞龙、耍武艺、球赛，显扬出一派喜洋洋的节日气氛。
春节期间，雷州 人盛行用“肉刀”、年糕、三鸟等礼品探亲访友，且必伴有生蒜，因生蒜农村人称“蒜仔”，意味着多子多福，正月十五闹元宵，这是旧时农历新年的高潮，也是一年中最热闹的时候。从初六起，各村圩的元宵锣鼓相继擂响，不少人把庆元宵看作比朝廷大典还大典，家家主妇预先备好肥鸡、水果、米乙等祭物，届时在门外设席迎神。三声铁炮响，游行大队浩浩荡荡出发了，头旗、红绿大旗、六国牌、八宝花、狮子班、鹰熊班、彩龙、锣鼓棚、八音队、飘色台……甚为壮观。晚上，一些乡村，还大放“春花”（烟花）。花炮、花树、火箭、风车、老鼠仔鲤鱼吐珠……最后“炮头”轰响，很多人奔上前抢“炮头”，据说抢得者预兆很快会“添丁”，不管添不添，明年元宵前必须送一盆“春花”谢神。
春节期间，从城市到农村，一片迎春的热闹喜乐气氛，舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演，放烟花，举办球赛等，各种民间活动应有尽有，一直热闹半个多月。