春在滩头荠菜香作文

2018-12-18春天

  “走走,走走走,我们一起去郊游……”我们真的是去郊游吗?NO、NO、NO,我们啊,是要去挖荠菜呢!

  啊!终于到了黄河滩头了!迎面扑来一阵清新的气息, 抬头仰望,天空湛蓝像刚被清洗过一般,云彩一朵一朵地点缀在碧空上,悠闲得让人嫉妒。远离了城市的繁华和喧嚣,走进了田野的淳朴和宁静,真令人心旷神怡。一块块鱼塘周围,泛着新绿,忍不住投进一颗小石子,平静的水面上荡漾起了一圈圈涟漪。

  “啊,是荠菜的香味!”妈妈孩子般大声叫道。说起荠菜,我的野菜通老妈可是滔滔不绝:“荠菜是大俗大雅的美食,在灾荒年代,穷苦人拿它和树皮草根一起充饥,现在,却是保健养生的佳肴。这不,刚下一场春雨,大地上的万物就都会得到滋润,而荠菜更是会疯狂的长大,在这个时候,最适合去挖荠菜了。再过一段时间,荠菜就不香了,变得难以咽下了……”

  池塘的坡上,有白蒿,有灯笼草,还有一些叫不上名字的杂草,趁着春雨的滋润,赶紧冒出尖儿来……而荠菜,就藏在他们中间,你不仔细去找,就很难发现。妈妈递给我一把铲子,自己跑去一边疯狂挖荠菜了。

  我挑准一棵又大又绿的荠菜,先把旁边的杂草都除干净,然后把荠菜旁边的土弄松挖出来,直到能看见根须为止。最后,把荠菜连根带须都拿起来,轻轻抖去荠菜上的泥土,一个完整无缺的荠菜就挖出来了。我仔细地观察着这颗荠菜,绿油油的锯齿状叶子下面长着长长的根,我目测了一下,大约有十厘米长,主根上又分出一些大大小小的根,活像一棵千年老人参。

  我兴致冲冲的把自己的劳动成果给妈妈看,妈妈十分高兴,夸我能干。可妈妈下面说的一句话给却我泼了一盆凉水:“荠菜的根并不好吃,所以在挖荠菜的时候一定不要把根全部挖出来,但是也不能不挖,因为这荠菜的根也很有营养,所以要这样挖——”只见妈妈把荠菜的叶子都拢起来,用铲子朝根部一铲,一棵荠菜就挖出来了。

  我按照妈妈的方法,一会儿就挖了满满一大兜子,我越挖越起劲儿,时光飞逝催人返,不知不觉已黄昏。我和妈妈带着荠菜唱着歌谣,满载而归。

  回到家,我们把挖来的荠菜摘干净,用烫荠菜的水和面,做出来的荠菜鸡蛋馅儿饺子都是绿莹莹的。当一盘盘翡翠般的饺子端上桌时,满屋都充满了春天的清香。

  自评:周末我和妈妈去挖荠菜了,感受了春天的清新气息,仿佛身心都经过了洗礼,忍不住要把这份快乐与大家分享,请多多指导哦!O(∩_∩)O谢谢!

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