除夕之夜作文4
俗话说的好，“初一饺子初二面”，在春节里大家一定尝到了许多美味佳肴，能不能分享呢？
除夕之夜，是一年中的最后一天，也是我们说的过年，为了庆祝新的一年即将开始，家家户户都要庆祝一番，所以今天的晚餐当然是非常重要的。
今晚，我们一家人要在家里吃“团圆火锅”，这就是我们最最好吃的年夜饭了。妈妈和奶奶为了这顿晚饭，已经忙活了一整天了。到了晚餐时，我看见桌子中央摆着一个电磁炉，上面放着一个大铁锅，里面的汤已经沸腾了，起了一个又一个的大小泡泡，这是猪肚鸡汤，是妈妈从上午就开始炖的了，现在闻起来香味扑鼻，等下一定非常好吃。
只见锅子旁边，摆着各种要涮的菜肴：有青菜、金针菇、竹荪、腐竹、海带，还有切好片的羊肉、牛肉和大个的斑节虾和鲍鱼，哇哇，真是丰富极了。
等大家都落座后，我们一家人先举杯相互祝贺，我祝爸爸妈妈工作顺利，奶奶身体健康，大家祝我学习进步，天天向上。之后，就开始期待已久的火锅晚餐了。爸爸最先把鲍鱼和腐竹倒入锅中，他说这两样要多煮一下，我迫不及待地让爸爸把牛肉放入锅中，牛肉本身是红色的，进入锅中之后很快就变成灰白色的了，这代表牛肉熟了，可以吃了，爸爸给我夹了一块说：“尝尝，看好不好吃？”我把烫烫的牛肉放进嘴里，一股肉鲜味钻进了我的心窝窝里，“啊！真是好好吃呀！”鲜美的牛肉，让平时食量很小的奶奶都竖起了大拇指，说“好吃！”
接下来，我们往汤中放入了羊肉、青菜、菇类，一边吃，一边说，烫烫的火锅汤和新鲜的菜肴让我们胃口大开，我觉得这比外面饭店里做的火锅还要好吃得多！谁叫这里面包含着亲人们浓浓的味道呢？
最受欢迎也是最重要的要数斑节虾和鲍鱼了，虾的个头很大，很长，外形有点像虾姑，一节一节的，我们把它们倒入汤中，很快虾就变成红色的，爸爸说要煮几分钟，等捞出锅来，直烫人手，我把虾的外壳拨开，里面露出红嫩嫩的虾肉，我大口一咬，这味道又香又甜，软软的，美美的鲜虾味让人回味无穷；鲍鱼是等了很久才捞起来的，已经都从壳上脱了下来，原先大个的鲍鱼现在已经缩水不少，我把鲍鱼沾了点调料放入口中，感觉好不一般的味道，鲜嫩无比。
当然，还有其他的美味，蔬菜清新爽口，平时不爱吃蔬菜的我都等不及爸爸把菜放入我碗中就吃掉了，肉类更是我的最爱，吃得我肚子滚圆滚圆的。
今晚，我吃了最美味的火锅，我会永远记住。
除夕之夜作文5
除夕的夜幕刚刚降临，楼下便开始响起鞭炮们“9R哩叭啦”、“僻哩叭啦”的歌。我们一家人一边忙年饭，一边等待着“春节联欢晚会”的播出。
好不容易熬到了七点五十五分，眼看着“春节联欢晚会”就要开始了，我怀着焦急的心情，一秒一秒地看着表期待着。
谁知，偏偏在这个时候，妈妈想起了一件事，让我去看梁叔叔家的门。这时，我想起来了，原来是腊月二十七那夭，梁叔叔要回老家，临行前，嘱咐我给他家经常看看门。当时，我满口答应，可是他走后，我就忘得一干二净。
现在，妈妈却想起来了。要是平日，我会帮他看，但是现在，“春节联欢晚会”马上就要开播了，我真不想去。我乞求妈妈：“我今天就不用去看了吧，还要看演出呢。要不，节目演完了，我再去看也不迟啊。”可是，爸爸不同意，他用命令的口气说：“你必须去看!”唉，少数服从多数，我也只好去看看了。我本想拿手电简去，它好像也在跟我作对，怎么找也找不到。
抬头一看，已经是七点五十七了，为节省时间，我急急忙忙蹬上爸爸的皮鞋，敞开门，飞也似地跑出去。虽然我们这个单元灯都亮着，但由于心急，爸爸的皮鞋又太大了，走到三楼，我“哧溜”一声被台阶畔了个“嘴啃泥”。我顾不得擦身上的灰，又快速地向下跑去。
幸亏我家住在三单元，他家住在四单元，到了楼下，一转弯就可以往上爬。真倒苟，这个单元楼道灯可能都坏了，没有一个亮的。
窗外，风吹着树枝，发出“呜呜”的声音，好像怪物在叫。我从小就胆小，虽然我知道世上没有鬼怪，但还是吓得我心惊胆战。我定了定神，心想，怕什么，为了“春节联欢晚会”加油吧!于是，我又向上爬，总算到了他家门口，一看没事，我马上往下跑。脚底下爸爸的皮鞋却不听话，走几步偏又掉了!我急忙穿上，终于跑回了家。
回到家，“春节联欢晚会”已经开播了。但是，我并不后悔。因为我尽心尽力为别人做了一件事，我已经—长大了。
除夕之夜作文6
守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。
守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年，心事恐蹉跎;努力尽今夕，少年犹可夸!"由此可见除夕守岁的积极意义。
年三十守岁，俗名"熬年"。为什么称作"熬年"呢?民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫他"年"。每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。
人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后"啪啪"地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。
此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。