第一次做奶茶的作文

2019-04-06第一次

  1熬奶茶

  由于老弟来了,母亲大人上班,我们俩个小毛孩该去哪里,奶奶决定上来“看守”我们,但由于奶奶有些气短,妈妈决定把家中大权交给我。

  虽然我曾经掌管过“家中大权”,但做为母亲,对我第一次熬奶茶仍然不放心,千般叮咛,万般嘱咐,电话里说了一遍又一遍。

  到了我亲自下厨的这一天,我十分的紧张,先放了五分之一的水,再将茶水倒入锅中,还要十分注意不要留下茶渣,我慢慢地把茶叶捞出,用漏勺再次查看是否有“漏网之鱼”,几粒小茶叶渣怎么也弄不出来,我只好放弃。接着,盖上锅盖,放到电磁炉上,点击“烧水”这个按钮,不愧是1800瓦,一会儿,水泡嘟嘟嘟地冒,大人们所说的清茶,就熬好了。接着,大家应该都知道了,加入牛奶,清茶就变成奶茶了,再加入少许咸盐,可惜是第一次熬,盐放多了有些咸,再放到电磁炉熬开,奶茶就OK了。

  奶奶说还不错,弟弟说牛奶放多了,妈妈在电话里夸我很好,毕竟是第一次,下次继续努力。

  2第一次煮奶茶

  我们家都是蒙族人,喝奶茶是我们的传统饮食习俗。在牧区,习惯于“一日三餐茶”和“一日一顿饭”。每天早晨,主妇第一件事就是先煮一大锅奶茶,供全家整体享用。大凡姑娘从懂事起,母亲悉心传授煮茶技艺。在姑娘新婚燕尔之际,也得当着亲朋好友的面显露一下煮奶茶的本领,不然就会缺少家教之嫌!

  今天,就让我来“小试牛刀”一下!我先将乌黑的砖茶碎片倒入奶茶锅中,加上水,只见碎片全都浮了上来。“嚓”打开煤气灶,开到最大火。不一会儿,平静的水面开始冒起了泡泡,“咕噜咕噜”妈妈告诉我,冒泡就表示水开了,可以倒牛奶了。我连忙从奶箱里拿出一壶牛奶“咔嚓”一剪,牛奶便争先恐后地挤进奶锅。我急忙把手抬得高高的,高得都能碰到上面的油烟机了,才往锅里倒——嗨,我是怕锅里溅出滚烫的水烫伤我的手呢!哈,这最后一个步骤都好了,就没我的事了!让它慢慢煮着吧!我一边想着,一边转身回客厅做起了手工。

  “嗞——”什么声音?我跑去一看,白色的泡泡犹如千万匹白色战马齐头并进,浩浩荡荡地飞奔出锅——哎,全都溢出来了!我一个箭步上前,赶忙关掉煤气灶。呼!有惊无险!尝一尝,嗨,忘了加盐。“嘶——”洁白的细盐一到奶锅里很快就融化消失得无影无踪了,只见白色的奶茶冒着腾腾的热气,香香甜甜的味道在屋子四处漫溢……

  品尝着奶茶的香醇,一股美美的成就感弥漫我的全身……

  3第一次泡手工奶茶

  我们喝的奶茶都是直接泡的,说是奶茶,奶茶,这样都喝不出茶的味道,不妨泡一泡手工奶茶。更有茶的香味。

  妈妈已经会泡了,都是她泡给我喝,但是我想自己泡一泡,我就让妈妈教我。

  说干就干,我先把杯子洗干净,在用凉开水冲了一下,妈妈去烧热开水。妈妈边打理边说:“先拿出一个茶包,放进杯子里,再拿出三包散粉咖啡伴侣,倒进去,小心一点,不要倒到外面去了!”我信心满满的回答道:“好嘞,不会的!”

  我拿出茶包和咖啡伴侣,疑问突然用上心来,我就问妈妈:“为什么要用咖啡伴侣呢?”妈妈回答道:“因为咖啡伴侣比较清淡省力。”我放入茶包,在一包包找到口子小心翼翼地拆开,倒入,果然一点都没倒出外面,一缕缕淡淡的奶淳香和茶香迎面飘来,实在让人享受。我问题多多,问妈妈:“妈,然后放几块方糖?”妈妈说:“可以放三到四块。我都放三块。”我微笑着说:“你都放三块,我放四块试试,可能会更好喝!”我用勺子舀起四块。

  这时水刚好烧开,妈妈让我闪开,她要倒水了,我立马闪开,妈妈倒了一半热水,再让我一只手拎起茶包,再用另一只手用勺子搅一下,顿时一缕缕茶香伴着奶香钻入我的鼻孔,真是沁人心脾!搅匀之后,放入茶包,红茶的颜色彻底会在纯白色的奶中漫开,是真心漂亮!妈妈打断了我,说:“现在可以倒入凉水了。”我听了话,就倒了点凉水,依然不忘用勺搅一下。

  终于可以喝到正宗手工奶茶了!我迫不及待地喝了一口,真心好喝,味道果然不一样,比直接泡的奶茶要淳、要香……

  这个味道里还有特别的一种香味,因为是自己动手泡的……

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