第一次学做菜作文5
清明假期，老师布置了一样作业，就是自己烧一道菜。回到家我迫不及待的告诉了妈妈，因为我从来没烧过菜，很期待。妈妈就说：“好啊，那你明天中午烧吧。”
第二天我早早的起床，终于“熬”到了中午，我跑去和妈妈说：“妈妈，可以烧菜了。”妈妈看我兴奋地样子，连连说：“好！好！好！”只看见妈妈从厨房柜子里拿出一个早就准备好的西红柿和两个鸡蛋。把西红柿递给我，叫我先洗。还告诉我洗西红柿要把西红柿上的叶子弄掉。于是，我把袖子拎的高高的，打开水龙头开始洗。我把它全身洗了个遍，好像给西红柿洗了个澡。之后，我小心翼翼地拿起锋利的刀开始切。切好的放在一边备用。再拿来两个鸡蛋，打在碗里。一打开鸡蛋就把鸡蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管继续打。妈妈教我打鸡蛋要用筷子不停地转圆圈，让蛋黄和蛋白搅拌匀称，妈妈还说筷子拿45度角，这样鸡蛋就不会晃在外面。不一会儿，打好的鸡蛋就像融化的冰淇淋。
开始正式烧菜了。首先，打开煤气，电磁炉，还有油烟机。我急忙把油倒进去，妈妈说：“热锅起油，懂吗？”“不懂”我说。妈妈解释道：“热锅起油就是等锅子烧热了再放油”。这局面好尴尬啊。等锅烧热我问妈妈：“那得放多少油呢？”妈妈说：“你倒下去，够了我叫你停。”油倒进锅里，我发现油一粒一粒的，但没有我想象中有噼里啪啦的声音。等我把打好的鸡蛋倒进锅里的时候，突然有了噼里啪啦的声音。我吓了一跳，立刻往后退了一步。妈妈说：“没事，拿着铲子炒，”我越炒噼里啪啦的声音越大，这时妈妈和我说，等鸡蛋变颜色了加入香肠（因为我喜欢吃香肠，让妈妈特意加进去的）再把备用的西红柿放进去。这时，我的“食神”老爸来了，他一到就说：“好放盐了。”我拿起盐一点一点的往下倒，接着继续翻炒。放了盐，闻起来香气越来越浓。“菜快好的时候加点味精提提鲜，味精放一小勺够了。”爸爸指着味精说。我们一起哼着：我爱厨房，我要爱厨房。爸爸忽然说：“再加点葱花点缀下。”最后，在我们全家的欢笑声中完成了一碗色香味俱全的《西红柿香肠炒鸡蛋》完成了。
吃饭时爷爷吃了这碗菜说：“恩，烧的好吃的，味道刚刚好。”奶奶还说：“以后这碗菜就由你来烧。”听了，我耸耸肩害羞起来了。我其实非常佩服我奶奶，她每天都给我们烧菜，而且烧的很好吃。
第一次学做菜作文6
今天是劳动节，我准备做一盘番茄炒蛋给外公吃，并把这个想法告诉了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步帮我抄写在纸上。
我和爸爸去超市买了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后准备好碗盘和调料开始大显身手。
首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小块放在一个盘子里，这样就可以方便做菜了。随后，我又拿出两个鸡蛋，准备打蛋汤，这时，爸爸走了过来对我说：“小心点，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑着点了点头。我把鸡蛋往盘子的沿口一敲，然后两手各拿鸡蛋的一边，轻轻往外一拉，蛋清和蛋黄就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子顺着一个方向不断地敲打，当蛋清和蛋黄打成一个颜色时，这道程序就大功告成了。最后，我把葱的皮剥掉，再把它切成一小段一小段备用。尽管我是按着程序一步一步在做，但依然忙得满头大汗。我心里想：原来外公每天做饭给我们吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借这次机会好好“孝敬”他一下。
“第一道工序总算完成了，开始第二道工序——炒。”我自言自语的说着，顺手拿好锅和铲开始炒作。先点好火，当锅面微微发热时，倒入一点油，这时，只听见“吱！”的一声，锅里跳出了几滴油，把我吓得叫了起来！爸爸对我说：“别慌，现在可以把打好的蛋汤放下去了，等蛋汤凝固了之后就可以放入番茄，别忘了最后放一些糖和盐，这样才好吃。”我按爸爸说的把蛋汤倒下去，静静地等待着蛋汤凝固，不多时，蛋汤就神奇地变成了一朵金黄色的“花儿”，我马上把番茄倒入并来回翻炒，几遍过后，加入少许盐、糖和葱，再把锅盖盖上，闷了大概一分钟，一盘香喷喷的番茄炒蛋终于做好了。我高兴地跳了起来！爸爸微笑着对我说：“快拿去给外公尝尝吧。”我点点头就一蹦一跳地出去了。
我来到了外公的面前说：“这是我第一次做的小菜，请您品尝。”外公吃了一口，开心地说：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我红着脸开心地笑了。
做菜其实很有趣的，下次我还要做。
第一次学做菜作文7
我喜欢吃的菜很多，但最喜欢吃的莫过于番茄炒鸡蛋了！今天老师布置了一项作业就是回家让妈妈教我做一道菜。
放学回到家妈妈正在做饭，我放下书包就跑去厨房对妈妈说老师今天布置的作业就是学做菜，妈妈对我说你就从最简单的学嘛！就是你喜欢吃的番茄炒鸡蛋，妈妈让我首先准备两个番茄和2一3个鸡蛋和大葱，我从冰箱拿出两个红彤彤的番茄，番茄好想两个小灯笼呀！照耀着我的小脸蛋，然后在拿出了三个鸡蛋，我把沉甸甸的鸡蛋拿在手上就感觉像在海边捡到的一个个黄色的鹅暖石真有趣。
妈妈教我拿出所需要的材料，就倒水在锅里烧沸，我问妈妈为什么要把水烧沸呀！妈妈对我说番茄放在沸水里烫一下皮好拨一些了！我把锅盖盖上等着水烧沸烫烫番茄，水沸了番茄烫好了水到掉，我开始把鸡蛋打在碗里调好，接着把番茄切成小块、葱在切好、等一切都准备好了装在盘里。
接下来该是我大显身手的时候了，我把天燃气灶开上、把锅放上去油到进锅里等油烧热了我把调好的鸡蛋就到进锅里煎了起来，用锅铲把鸡蛋进行翻炒均匀炒成金黄色的分成小块铲起来放到盘子里，再到点油在锅里烧热就把番茄到入锅里进行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的鸡蛋倒入锅中一起搅拌翻炒均匀等到炒好了就加点盐调味等炒好了就铲出来放在盘子里撒上切好的葱花，一盘色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我看着爸爸妈妈吃着我炒的'菜脸上露出了灿烂的笑容，我心里说不出的高兴，这也让我懂得了一个道理：只要付出努力认真学习没有学不会的，也会得到不一样的收获。