第一次炒菜作文45五篇

2019-02-06第一次

  篇一:第一次炒菜

  这个小长假,我和爸爸妈妈来到外婆家。因为前几天外公出车祸了,所以家里烧火、洗菜、炒菜都是妈妈在干。看着她这么辛苦,我便主动上去帮忙。

  原本我是想烧火的,因为炒菜不是我的特长。但是妈妈却说太危险了,于是我只好硬着头皮来到大锅前帮妈妈把剩下的菜烧完。我用自己从奶奶那偷学来的一点点知识在不断的进行翻炒。过来一会儿,我渐渐熟悉了,就边玩边炒,我左翻炒、右翻炒,把菜炒得香喷喷的。这时妈妈站起身来望了望说:“恩,差不多了。”然后便让我把在桌子旁边的两个塑料大瓶闻一下,看看哪瓶是酒,把它往菜里倒一点。一开始,我的动作比蜗牛还慢,生怕倒太多,把好端端的一碗菜给糟蹋了。但在一旁的妈妈却说:“没事,你倒好了,差不多的时候我会提醒你的。”大约倒了一个大拇指甲的酒量,妈妈就让我停了下来,我那提着的心也终于放了下来。后面放盐、放糖、放鸡精我都一一顺利过关了。但终极考验也随之来了。

  终极考验是盛菜。你可不要小瞧它哦,它的本领高着呢!你要先把菜盛出来,再倒进锅里,要反复做三次,这会让菜更加入味。听完后,我就急着开始了,可刚要干,发现自己熬干什么都不晓得,于是只好去蒙。我先盛起来,放在碗里过一会儿,这下妈妈可待不住了,是盛起来再倒进去!我晕!看来烧菜也是一门绝活啊!

  但吃着自己做的菜,无论好吃不好吃,心中总有一种成就感。

  篇二:第一次炒菜

  有一次我在吃父母做的可口饭菜时,突然想到:我不能一直让父母为我做饭吧,总有一天我是要自己学习做饭炒菜的,不如就从现在开始吧!

  之后,父母在做饭时,我总在旁边看。渐渐地,我就好像知道了一些炒菜的要领。

  终于有一天,爸爸妈妈都不在家,中午没有人给我做饭,我只能自己亲自下厨了。我先从冰箱里拿出妈妈切好的白菜和一个鸡蛋,把鸡蛋打到碗里,学着妈妈的样子用筷子快速搅拌,搅啊搅,直到搅成了一片金黄色才停下。我把锅用水冲了一下,放到火上,打开电源。

  好了,一切准备就绪。接下来该干什么呢?对了,妈妈说炒菜要先放油。我拿出油瓶,在锅里倒了一些油。不一会儿,就开始噼里啪啦地响,油星也四处飞溅,锅里还起了很多小泡泡。这可怎么办?我手忙脚乱地把白菜放进去,又拿着锅铲开始翻炒。一个不小心,油星就飞到了我的手上,好痛啊。我没有停下,继续炒。过了一会儿,我又把鸡蛋倒了进去。可我总觉得忘了什么。我一抬头,看见了柜子上的调味盒。啊,盐我还没有放盐!我拿起小勺,盛了一小勺盐放进去,继续炒。

  好了,我觉得炒得差不多了,就关掉电源,把菜盛进了盘子里。我迫不及待的尝了一口,有点咸。

  虽然我炒出来的菜味道不怎么样,但我心里还是很开心的。

  篇三:第一次炒菜

  今天,比原来都特别,你知道为什么吗?因为呀,今天是我第一次炒菜,而且炒的是西兰花,是我最爱吃的食物。

  首先,我把一个大大的西兰花掰成一朵一朵的,像一把把小雨伞,再把“小雨伞”放进水里,将它洗干净。洗的时候,一定要注意,要把每个缝隙洗干净,要不然,吃了会生病的。可是要真么洗才会干净呢?这个呀,我来告诉你,只用你的手,使劲搓,再把洗好的西兰花放进水里泡一会,西兰花就干净了。洗完了菜,当然要切菜。只见我拿起菜刀,把西兰花放在菜板上,准备下刀。这时,妈妈走过来对我说:“因为你还小,要用两手扶着刀切,这样才会安全”。听了妈妈的话,我双手拿着刀,切了起来,刚开始切的时候,老是切不到中间,老是把西兰花切得非常碎。不过,我很快就切的熟练起来,得心应手。接下来,就该炒了。我把油倒进锅里,等烟往外冒的时候,我就把事先切好的韭菜放了进去,然后,又把西兰花放了进去。看!我一边拿着铲子,一边拿着锅,一会儿往里面放盐,一会放鸡精。而且,还不时的把锅端起,手前后来回晃,简直就是一个大厨。不一会,菜炒出来了,我尝了一个,嗯!真好吃,简直比妈妈做的好吃几倍。哦,不,是好吃一百倍、一千倍。看来呀,还是自己做的最香啊!

  今天,不是妈妈当厨师了,而是我当厨师,我真是太高兴了!下一次,我一定还要自己炒。

  篇四:第一次炒菜

  我今年五年级了,却连一道菜都炒不好,难免会被人笑话。前段时间妈妈去外地考察,今天回来,我便“有机可乘”。我决定炒一个菜为妈妈接风洗尘,顺便慰劳一下妈妈,也方便我攻克炒菜这个“难关”。

  我先从冰箱里取出三个鸡蛋和三个西红柿。接着,我把鸡蛋全部打到一个碗里。我把西红柿切成片,找几根葱,也切成片。然后,我打算拧开煤气灶。可是我从小就对火很敏感,这下我急得像热锅上的蚂蚁。正当我手足无措时,我发现了桌子上的一盒火柴。我急中生智,自言自语地说:“真笨呀,直接用火柴不就行了吗?”我胆怯地拿起火柴,连续划了四下,火柴终于闪耀出了迷人的光芒。不管三七二十一,我把火柴往煤气灶里丢去。“呼呼呼…”火终于着了。望着一团团的火苗,我的头上直冒冷汗。

  我临阵磨枪地洗锅,洗完把它放在煤气灶上。没等锅里的水干,我就往里倒花生油。“啪啪啪…”锅里直冒着烟。我又把西红柿一倒,拿起锅铲翻炒,忙得不亦乐乎。不一会儿,西红柿就炒熟了。我又把鸡蛋倒了进来,锅里出现了一朵美丽的“花”。多好看的“花”啊!大约一分钟后,蛋也熟了。最后,我把葱和西红柿倒在上面,“哇”!色香味俱全,红的红,白的白,黄的黄,最让我开心的是我学会炒菜了。

  终于,有人在敲门,我跑到门口迎接妈妈。妈妈吃着我做的西红柿炒蛋,夸我长大了。我听了,心里比吃了蜜还甜。

  篇五:第一次炒菜

  哈哈,今天我又学会了一个新本事,知道是什么吗?不知道吧,我来告诉你们,那就是……西红柿炒鸡蛋,我来给你说一说!

  我平时都看爸爸妈妈炒菜,我心想:“如果我能像他们那样炒菜多好啊!我自己在家就不会饿着了!”今天我就决定想妈妈请教请教。今天早晨我一起来就把妈妈叫醒了,我给妈妈说了这一件事情,妈妈听了笑了起来,说:“你这小屁孩,能学好不?”我说:“当然能学好,不试试怎能知道?”妈妈和我走进厨房。我在柜子里拿出了食盐,西红柿和鸡蛋。妈妈教我怎样把鸡蛋敲碎,先找一个角,把鸡蛋轻轻地敲在上面,拿一个碗在下面接着,把里面的蛋黄倒下去。接着切西红柿,要把它切成一块一块的,切的时候一定要小心翼翼地切,不要切住手。

  做完这些,我就要在锅里放油了,等油开了再往里面放鸡蛋。不一会油就开了,我开始往锅里放鸡蛋和西红柿,要反复的炒,快炒好的时候,再放盐。过了5分多钟,妈妈说:“宝贝儿,好了,放盐吧。”我放上了食盐,再反复地炒啊炒,一会就好了。一个西红柿炒鸡蛋菜就诞生了。我让妈妈尝一尝,妈妈一尝,我看见了妈妈的表情,连忙尝了尝,呸呸呸,真难吃。我问妈妈:“妈妈,这是怎么回事?”妈妈笑着说:“宝贝儿,那是因为你放的盐太多了。不过,没事儿子,继续努力!”哦,原来如此。

  我下一次一定会好好努力的,直到家人拍手叫好!

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