端午节包粽子的作文600字 篇4
传统的端午佳节临近了，我家又张罗着包粽子了，虽然超市买得到各种风味的粽子，但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。
周五傍晚写完家庭会议后，我去金华联购物广场 买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅，将整块肉切成小肉块，每个肉块要肥瘦搭配好，再拌上酱油、盐、料酒、鸡精，料酒越多肉越香，将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了，我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶，回家后就忙碌开了。先洗净糯米，动作要快不要让糯米浸水时间太久，将洗净的糯米倒入箩中沥干水分，撒进适量的酱油、盐，双手搅拌均匀，直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗，用冷水浸上几个小时，捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟，煮过的粽叶松软、有韧性，煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去，至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪，就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子，她说我买的粽叶太窄，须三片粽叶方可包完一个粽子，她动作很是娴熟，先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状，再盛上糯米和肉块，再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去，最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕，而是小巧玲珑的三角锥状粽子，一直到晚饭后也才包完一半，明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我们只好用高压锅煮粽子，先大火烧开再小火慢慢煲，过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳，小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶，酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来，吃上几口保准让你唇齿留香。边吃粽子边品尝着新茶，那绝对是一种享受。
去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友，他们反馈说味道很好，不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友，以粽会友，不亦乐乎！
端午节包粽子的作文600字 篇5
又要到端午节了，四处飘着粽子的清香，让我垂涎欲滴。于是，我向妈妈嚷着，今天包粽子。
妈妈去菜市场买回了包粽子的叶片。在她的吩咐下，我开始了我的工作。首先我把叶片放入水中洗干净，放在一旁。再把用来包粽子的糯米放入水中洗干净，加一点点盐和酱油搅拌均匀。看着准备包在粽子里的鲜肉和蛋黄，我急不可待的挽起了袖子准备开始。
妈妈先拿了两张大小不一的叶片重叠在一起，折成一个漏斗型，再舀一勺米放进漏斗中，把它对着左手的`掌心抖了两下，再塞进去一块鲜肉和蛋黄，然后再用米填满。接着左折折右折折，三两下便把它包得严严实实，最后用绳子把它绑起来，一个结结实实的粽子就包好了。我看妈妈包着很容易似的，就想试一试，拿了两片叶片，照妈妈刚才的方法包了起来。可是，这时我的漏斗却出现了三个洞，米一直往下掉，妈妈说：很多事看着容易，办起来可难了，这是有技巧的。说完就手把手教我，她做一步我就跟着做一步，可我不是折个货真价实的漏斗，就是把它包得松松垮垮，一上线就全散架了。好不容易整出个有点样子的，我早已累得哇哇叫了，看来真是个技术活呀。我摇摇头便不再继续了，就等着妈妈包现成的我吃好了。没有我在一旁干扰，妈妈的速度更快了，她一口气包了五串粽子。妈妈说：要把包好的粽子放入锅中煮一个小时，这样才能让粽子吃起来更有嚼头些。
一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了，那香味飘满了屋子，让人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剥开绿色的粽叶，哇，粽子色泽诱人，连忙呼口气，吃了起来，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃！妈妈看我狼吞虎咽的样子，在一旁不停地说：吃慢点，吃慢点一个粽子刚下肚，我就冲着妈妈说：妈妈你真棒！包的粽子味道好极了！妈妈用手理了理额头边上的几根零散的头发，欣慰地笑了。
端午节包粽子的作文600字 篇6
早上起床后，我兴冲冲地跑下楼吃早点。待我坐在餐桌边一看，啊，全是粽子！咸的，甜的，肉的满满一大桌。对了，今天是我们传统的端午节，所以必须吃粽子！你知道端午节为什么要吃粽子吗？我们家老学究又要开始卖文了……
一边吃着粽子，一边听老爸讲叙端午节由来的故事。原来，端午节吃粽子，划龙舟都是为了纪念我们伟大的屈原大夫呀！想象着两千多年的今天，一个人郁郁孤独地徘徊在汨罗江边，然后，纵身一跃……想到这里，于是我向老爸建议等下我们去看‘划龙舟’时，也带一点粽子去投到江水中！？只见老爸犹豫了一下后，当然可以！但为了更好地纪念屈原，待会我们要先学一首屈原的诗赋。
吃完早餐，老爸选了屈原的《离骚》：纷吾既有此内美兮，又重之以修能；扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩；汨余若将不及兮，恐年岁之不吾与……哎！读起来拗口得要命，但听老爸说屈原的《离骚》，不仅是我们中国文学的奇珍，也是世界文学的瑰宝！看来不得不重视了。于是，认真地听着老爸一字一句的解释后，又开始学着古人摇头晃脑地背了起来……
摇晃了一上午后，终于可以去看划龙舟了！按奈住激动的心情，拎着一包粽子和老爸出发了。只见清澈的漓江上，几条挂着彩旗的龙舟漫不经心地游戈着。我们桂林的龙舟赛是‘五年一小划，十年一大划’，今年既不是‘小划’，也不是‘大划’！老爸在旁失望地说道。
唉！看来是我的运气不好，哪怕是小划也行啊。听老爸讲九八年的那次大赛，光参赛的龙舟就有一百二十多条！漓江两岸挤满了观赛的人群，还有来自国际上的龙舟队呢！那，该是何等壮观啊！
这时，远处江面划来一条插着三角形彩旗的大龙舟。对了，船中间还有一顶庄严的黄罗盖伞，还有蟠桃树，披红挂彩的龙头上还长着长长的龙须呢！随着阵阵鞭炮声，一支高亢、悠扬的唢呐声也冉冉传来。这，大概就是老爸说的龙舟唢呐调吧……