学包粽子作文10
又到一年端午节，吃着来自异乡的蜜枣甜粽，想起小时候妈妈教我包江米粽子，虽然简单，却是最美味的。
妈妈会在前一天晚上用凉水泡三斤江米、两捆煮过的棕黄色竹叶。第二天上午，妈妈开始教我包粽子。洗净手，她先为我示范一个，拿起一片沾水的叶子，将一头卷成一个圆锥形，保证尖头不会漏米，就开始往里面灌三把江米，用手把包裹的江米稍捏扁一些。然后，用另一半叶子盖住江米，绕着胖粽子缠一圈，再拿提前准备好的绳子紧紧绑住粽子。一个粽子就包好了，真神奇啊！
我也学着妈妈的样子，卷竹叶、灌米、缠叶子。可不知是哪个环节出了问题，总是漏米。
妈妈看着我的窘样子，笑着手把手教我。在尝试了几个之后，终于不漏米了。可包成的粽子总是有些丑，个头小，形状不一。“没关系，熟能生巧，慢慢来。”听了妈妈的话，我更加仔细地体会包粽子技巧。
中午，妈妈端上煮好的粽子，竟然有漏米的，再一看都是我包的丑粽子出了问题，只有两个小粽子完好无损。我正觉得有点沮丧，爸爸妈妈却先剥开我包的丑粽子品尝。怎么样，怎么样？我直嘀咕。只听爸爸边吃边说：“嗯，咱家闺女手真巧，粽子好吃极了！”听着爸爸的话，我也剥开一个丑粽子，蘸着白糖咬了一大口。虽然味道没有妈妈做得好，却甜进了心里。
此后三年，我多次和妈妈一起包粽子，经过反复练习，终于学会了包江米粽子。
长大后，我吃了北方的蜜枣豆沙粽，尝了南方的咸肉粽，可总没有妈妈教我的江米粽美味。
学包粽子作文11
“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂……”每年农历的五月初五是一年一度的端午节，每到这个时候，奶奶都会提前一天去摘芦苇叶，为我包粽子。在我看来，那是全天下最美味的食物了。
我家旁边有一条小溪，溪边长着大片的芦苇，翠竹似的苇杆，青青的叶片，是那样柔滑。一阵清风拂过，芦苇舞动着婀娜的身姿，发出哗啦啦的声响。为了摘到宽大些的芦苇叶包粽子，奶奶都要费上好大的劲，她必须踮起脚尖，用镰刀把芦苇叶拽到身边，然后一手拉住苇杆，一手拿住叶片，轻轻摘下。
回到家，奶奶把叶子浸在水里，一张一张地清洗干净，再剪去叶柄，接着端出泡了一夜的糯米。奶奶知道我喜欢吃肉粽，已经提前买好了五花肉，切成小块，放上葱姜酱油等调料，还准备好了红枣，因为这也是我的最爱。奶奶的手非常灵巧，她将三张叶片有层次地叠好，折出一个圆锥形，撮一把米，放上两三颗红枣或一两块肉。墨绿的叶子裹上雪白的糯米、鲜红的枣儿或油亮的`五花肉，让人一看就垂涎欲滴，上面再铺一层糯米，用粽叶将其裹住，系上绳子，一个精巧的三角粽就包好了。
粽子焖了一个晚后上，第二天就可以品尝了。这是全家人最开心的时候。我拿起一个粽子，剥开粽叶，叶子的清香夹杂着肉香扑鼻而来，我把它递到奶奶手里，说：“奶奶，请先品尝！”奶奶脸上绽开了花，乐呵呵地说：“我家的小星星长大了！”然后轻轻咬上一口说道：“恩，味道还不错！”又将粽子递给我说：“来，你也尝一口。”我咬上一口，香甜软糯，粽叶的香味和糯米的香味混合在一起，在唇齿间流转，和着奶奶那润物无声的爱，一起藏进了我的心里。
学包粽子作文12
我刚放学回到家，就发现外婆正在餐厅包粽子！哇，我也好想学包粽子。
我赶快把书包放下，洗了个手就和外婆一起包粽子。我拿起粽叶，学者外婆的样子，把两片粽叶卷起来，成一个漏斗状，也像一个锥子形。接着就是放米啦，我开始往“漏斗”里面放乳白色的糯米。糯米有趣极了，都可以当沙子玩了。
咦？糯米被我的粽叶包住了吗？呀！糯米全部都“跳”了出来，有的在地下，有的又在桌子上，还有的“赖”在粽叶上不想下来……我把地上、桌子上和粽叶上的糯米全都收拾了。接着一次又一次的尝试包粽子，但是没有一次成功。
最后，我放弃了。外婆对我说：“你还没有到包好粽子的年龄，不要灰心，你年龄还小。”我不甘心，就帮着外婆包粽子，给她打下手，递粽叶、拿绳子。
粽子终于包完了。外婆包了各种材料的粽子。我问外婆什么时候能煮好，外婆说：“至少要煮3个小时。”我已经迫不及待想要吃那美味的腊肉粽、白米粽了！
等待的时间太慢了！于是我打算研究一下粽叶。我拿起一片粽叶，闻了又闻，看了又看。粽叶的颜色是青色的，闻出来的味道有一股特别的清香。
好不容易，我闻到厨房传来了阵阵粽子特有的香味，这时，外婆说：“粽子煮好了！”我急忙去拿了一个，煮好的粽子绿中带黄，颜色好看极了！我快速把棉线解开，一股粽米和腊肉混合的香味扑鼻而来。轻轻咬一口，又软又糯又香！我问外婆：“为什么糯米会变软呢？”外婆笑着对我说：“那是因为呀，糯米在粽叶里挨得太紧了，你挤着我，我挤着你，最后大家都没力气了，就变软了呀！”我听了哈哈大笑起来。在欢笑中，我和外婆慢慢的品尝着粽子。
这就是我第一次包粽子，以后我一定要学会包粽子，和外婆一起包粽子。
学包粽子作文13
清早，一阵清香把我打醒，我起来一看，原来是棕叶啊！一提到棕叶，我就联想到了粽子。于是，我凑上前去瞧了一瞧。
“来，看看粽子怎么包。”外婆和蔼地说。我睁大眼睛看，原来棕叶必须要经过热水里浸泡才能包粽子的。“为什么一定要热水浸泡呢？”我不解地问。“为了让它软化，这样包粽子时才不容易破！” 外婆说。
接下来就该包粽子了吧！只见外婆随手拿起一片棕叶，右手拿叶尖，左手按住梗，一眨眼就把两头装成了三角形形状，再把糯米倒进去。我不禁皱起了眉头：“为什么要这样包呢？”“这样才不容易漏 呀！”外婆细心地为我讲解。外婆拿来一个线团，抽出线把粽子紧紧地绑住，这样就可以紧紧地把糯米包在粽子里了。
我的手“痒痒”了，就求外婆：“我也要包嘛！”外婆点点头表示答应。我高兴地从温水里拿起一片棕叶，学着外婆的样子包了起来。先把右手拿棕叶尖，左手拿梗，我生怕自己做不好，手忙脚乱地， 手都拿错了方向。外婆急忙把我的手势摆好，然后对我说：“包粽子要点是姿势，更重要的还是耐心。”我听了外婆的话，便用心做了起来。跟着外婆做，再把线缠在粽子上，就很快包成了粽子，等待 着新鲜出炉的粽子。
一阵清香扑鼻而来，只见外婆端上来两个粽子，我尝了尝外婆做的粽子，软软的、粘粘的，还有棕叶的清香，口里感到十分舒服。再尝尝我做的，味道真是南辕北辙。
这次包粽子，我做的粽子虽然难吃，但也使我懂得了做事要有耐心。学包粽子作文14
六月的天空就是湛蓝深远的，六月的小伙伴就是活泼开朗的，六月就是炎热的。端五节坐着龙舟，脖子上挂着香包，头上扎着艾叶辫子，吃着香喷喷的粽子，向我们驶来。
端午节的前夕，妈妈就开始包粽子了。吃粽子可就是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了，让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可就是天堂美食，跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶，大盆用酱油调好的糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉馅，放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴，把粽叶的头折成尖角。最后，把绳子扎好，一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子，我的手也痒痒的，想试一试。别看我说说简单，做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了，糯米都从粽叶缝里“逃”出来；一会儿“喂”太少了，还没“吃”饱；一会儿粽叶被我折得乱七八糟的，粽子包得奇形怪状……我灰心丧气，干脆不干了。妈妈见了，鼓舞我说：“失败就是成功之母，不要气馁，我们一步步来，总有一次会成功。”听了妈妈的话，我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下，接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。
妈妈把粽子放进锅里煮，一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔，我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子，解开绳子我大口大口地吃起来。吃着自己亲手包得粽子，我明白了：做事要一步一步来，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了热豆腐！
学包粽子作文15
又到一年一度的端午节了，妈妈对我们说：“端午节咱们一起来包粽子吧”。“可是，我不会包呀？”我边说边挠耳朵。“不会可以学啊，没有人天生什么都会的”，爸爸在一旁说道。
首先看妈妈把粽叶清洗干净，再放进热水中把它泡软；接着又把糯米淘洗干净，最后还准备了板栗、豆腐、肉等材料。准备工作做好，我们就可以开始包粽子了。
我先把粽叶折叠，围成一个窝型，然后依次放入配好的糯米、板栗和肉，最后包出四个菱角。我有模有样地学着妈妈包粽子的样子，呀！我的包粽子菱角那儿怎么就破了？漏出些许糯米，惹得大家哄堂大笑，虽然我的心里很不高兴，但是我沉着冷静的想了想，只不过漏了一点糯米，有什么好笑的。妈妈包的为什么就不会漏呢？原来第一次太紧张了，死劲捏着粽子把它给挤破了，所以就漏米了。第一个粽子包失败了，我取长补短就重新包起了第二个，又到最后一道工序了，我小心翼翼的结绳，终于包了一个完美的粽子，我心里那个高兴呀！多亏了妈妈耐心细致的教我怎样结出既美观又牢固的粽绳。
当我吃着自己亲手包的板栗粽，比吃蜂蜜还要甜。这次的学包粽子，我不仅感受到自己动手的乐趣，还让我明白了一个道理：无论面对任何一件事，我们都要认认真真的去对待，失败乃成功之母！
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