当我知道我妈要出差两个星期，我的心一下子从高潮跌倒低谷，因为我还不会炒菜，她又那么晚才和我说，我怎么来的及学呢！当时我就像热锅上的蚂蚁，不知怎么办。
“嘭”我妈关上门，拎着箱子，走了。她帮我烧了很多菜，但也吃不到第四天啊，我终于把菜全部吃完了，看着空空的盘子，让我感到恐惧，我可不想看见“某某中学的一名学生，没有饭吃，饿死家中”这样的新闻。所以我只好自己做了，我打电话给我妈，她就在电话里教我做“西红柿炒鸡蛋”这也是我最喜欢的菜，先打两个鸡蛋，搅好后，放一勺盐，再放点葱花，等锅里的油热了以后，往锅里倒，然后就是炒西红柿，也是往锅里放一勺盐，最后把鸡蛋和西红柿一起炒，再放两勺糖，就大功告成了！
这个问题解决了，还有更让我头痛的！
就是，我家还养了一条狗，我要每天5点50就起来，带它下去拉屎、拉尿，下午放学第一件事也是带它下去拉屎、拉尿。特别是早上要很早起来，这是非常非常痛苦的一件事情。
有一天晚上，可能是我喂太多了，它夜里面开始拼命的叫，我起来一看，屎拉在笼子里了！这真的是一个非常头痛的问题，我只好帮它清理了。
我先帮它洗了个澡，再把它的毛吹干，再帮它洗笼子，做完这些事情已经是三点多了，这次的教训让我知道一定不能喂太多，不然倒霉的是我啊！
在后来的日子里，我做的越来越好，也渐渐学会独立。
当我妈回来的时候，看到家被我照顾的那么好，非常开心。
我也知道是生活教会了我独立。