时间如流水般逝去，转眼间，难忘的假期就要过去了，生活中的一幕幕，如同电影一般在我脑海中闪过，其中，令离我难忘的，还是那件事……下面是关于难忘的寒假作文范文的内容，欢迎阅读！
难忘的寒假作文
寒假中，令我最难忘的一件事莫过于大年三十晚上和哥哥一起做“地雷”了。
爸爸给我和哥哥买了一串二百响的鞭炮，准备吃完年夜饭之后才放，可我和哥哥已经迫不及待地把绕在鞭炮上的线剪了，理出一个头来，然后小心翼翼地把一只只小鞭炮拆了下来，一只只放，这多有趣啊！我截了一小段蚊香，点燃后，然后拿出一只小鞭炮点着火线，眼看火线就要到头了，我猛地往地上一扔，“啪”的一声，鞭炮在我的身边炸开了，震得我和哥哥的耳朵“嗡嗡”作响。放了几只鞭炮后，我和哥哥觉得没劲透了，便想出一个新花样——做“地雷”。我们蹲下身子把地上的黄沙堆成一堆，然后在上面插了几只小鞭炮，点着了连着的火线，“轰”的一响，我和哥哥也“啊呀”一声跌坐在地上，鼻子里、嘴巴里全是沙子。我和哥哥“呸呸”地吐着，可是按捺不住心里的兴奋，高兴地跳了来。“噢！‘地雷’爆炸啦！‘地雷’爆炸啦！”我们开心地叫着。我望着被小鞭炮炸成一个小坑的沙堆，心想：“也许抗日战争时期，八路军叔叔就是这样做”地雷“的吧！回到家，爸爸看见我们的脸上有沙土，好奇地问我们干什么了。我对爸爸说了刚才的事，爸爸没有骂我们，只是要我们注意安全。我边洗着脸，边点着头，心里很高兴，虽然我吃了一嘴的黄沙，但今天玩得实在太高兴了。
这就是我寒假里最印象深刻的事。
难忘的寒假作文
去年寒假，爸爸带我去上海玩，那儿的大多数的小吃店在8点就打烊了，我走了半天，饿极了。
忽然，我看见一家寿司店还未打烊，我走了过去，叫了一份鳗鱼卷，老板便开始现做了起来——他先用一张很大的海苔平放在竹简上，然后均匀地按上一些糯米饭，再分别用黄桃、黄瓜、肉松和一条经过处理的鳗鱼放在海苔的一侧，用竹简用力地卷了卷，然后，撒上了一些葱粉，用刀把寿司切成了小块，并把它们放入了盒内。
哇！在我面前的寿司不仅香喷喷的，更加吸引眼球的是，它那美丽的外形。
糯米包裹着的陷，被切之后，恰到好处的露在了外面：嫩黄色的黄桃和翠绿色的黄瓜巧妙的搭配在了一起，使寿司变得淡雅了许多，肉松的填充，使寿司整体变得十分饱满，像一个吹足了气的气球，再加上甜蜜酱与葱粉的装饰，让原本洁白的糯米增添了几分色彩，只要你闻一闻，看一看，就能让你垂涎三尺。
我不禁拿出一个寿司，放入口中，顿时，一股鳗鱼的香味在我口中弥漫开来。
放得恰到好处的葱香粉正好可以掩盖住鳗鱼的那股腥味，肉松可以让鳗鱼咀嚼在嘴里感受不到它的存在，但可以隐隐约约地尝到它的鲜美。而黄瓜则充实了整个一个寿司的水份，即使你连续地吃几个寿司，你也不会觉得口渴。
我仔细地品尝着，一直到嚼碎时我才咽下肚，啊！口中的香味还依然没有退去，那夹杂着鳗鱼、肉松、黄瓜的香味还在我的口中回荡着。
听了我的介绍，你也心动了吗？那也快去品尝一下它吧！
难忘的寒假作文
寒假结束了，寒假里的一件件事犹如一朵朵烟花丰富多彩；又像一片片飘落的雪花轻盈快乐，我仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件有意义的事。
那是冬季晴朗的一天，我的心情也如天气一样好。我向爸爸下“挑战书”—比一比谁下象棋的水平高。一开始，我就盯上了爸爸的卒，于是，我把两只炮都拿来消灭卒，当我痛快地把爸爸的卒消灭完时，只听到爸爸高兴地说：“将军！”我急急忙忙看我的老帅，对方的炮正在取我军之帅，我把求助的目光投向相，可是我的相被蒙住了眼睛，不能动弹；我只好移动帅的位置，右边的位置被车给占领了，只好移到了左边，“只见这下安全了吧！”说时迟，那时快，只见爸爸马一跳，把我的帅又将住了。这时，我四面楚歌，进也进不得，回也回不去，只好认乖乖地认输了。
爸爸语重心长地对我说：“下棋不能贪吃，要全面布局，关键在于取对方之帅！”经过这次失败的教训，我对自己说：“不能心浮气躁，不能贪吃子！”
于是，又一场象棋大战开始了。我这次是启动防守型，把相上起来；然后，稳步有序地把军队越过楚河汉界，进行了猛攻。我把爸爸的防守部队消灭了一大半时，我的炮当头将了爸爸一军，爸爸只好向右走，可是我事先设置好了陷阱，车已经在虎视眈眈了。爸爸没棋了，赖皮的爸爸吐了吐舌头说：“要不是我让着你，你怎么能赢呢！”
是啊，棋局的变数是无穷无尽的，我一定要认真学习，不断进步，胜不骄，败不馁！