介绍家乡风味食品的作文

2021-04-21家乡

介绍家乡风味食品的作文

  每个地方都有各自不同的习俗和爱好,每个人的家乡也是有着特色的美食的。下面是小编为大家整理的关于介绍家乡风味食品的作文,欢迎大家的阅读。

  介绍家乡风味食品的作文一

  在我的家乡陕西省澄城县,有一种富有地方特色的美食叫麦子泡。凡是外地来我们这儿品尝过它的人,没有不啧啧称赞的。

  制作麦子泡的原料有大麦仁、豆腐、凉粉、大肉、猪血、猪下水、丸子、木耳等。具体做法为:先用上好的骨头,经过高温,使骨头里的营养在短时间内溶解于汤中;再将大麦仁等原料放在熬好的骨汤里熬煮,然后加入事先熬好的大油辣子。这样,一道看起来红艳艳,闻起来喷香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些许香菜和葱花,吃起来就更加美味了。

  吃麦子泡时,可将它盛在大品碗里,就着刚刚出锅的白面馒头吃。你若觉得还不过瘾的话,也可将馒头掰碎,泡在里面吃。吃时莫要狼吞虎咽,要细嚼慢咽。这时,麦子泡那鲜美、香辣、醇厚的滋味便会浸入你的五脏六腑,让你有神仙一般的享受。

  在我们这儿招待客人的第一顿饭一定是麦子泡。逢年过节或者谁家有红白喜事,麦子泡也是非吃不可的,寓示日子红红火火,和和美美。

  麦子泡之所以名气很大,是因为它与唐太宗李世民和汉光武帝刘秀有关。传说当年李世民在黄龙山下他的行宫品尝过我的家乡的麦子泡,赞不绝口,将它列入宫廷食谱。那年,刘秀落难时又饥又渴,村姑殷梨花去给家人送麦子泡饽饽,遇到了他,便将麦子泡让给他吃。结果,俩人的麦子泡竟被刘秀一人吃得精光。后来,刘秀当上了皇帝,还始终不忘曾经吃过的麦子泡。

  麦子泡的确是我的家乡独具风味的美食!如果有机会的话,你不妨来我的家乡品尝一回,包你满意得竖起大拇指。哎,不说了,我的口水就要流下来了,得赶紧去吃麦子泡了,拜拜!

  介绍家乡风味食品的作文二

  每个地方都有各自不同的习俗和爱好。当然,各地的吃食习惯也各有特色。如湖南人喜欢吃辣椒,北京人喜欢吃烤鸭,武汉人喜欢吃热干面……我家在农村,村子里各家各户关系都特别好,所以经常几大家子聚在一起吃饭,每到这时候,几乎没人吃饭,因为各种各样的菜都吃不过来啦,哪有时间吃饭,通常大家最爱吃的便是炸龙虾。

  龙虾,在乡村是很常见的。小时候,。我最爱玩的就是钓龙虾。因为钓龙虾不仅是一种娱乐活动,钓的龙虾还可以吃呢。

  炸的龙虾,一般都是很大的,炸出来后,整个都是红红的`,油腻腻的,看着就叫人直流口水。吃起来就更不用说了。

  记得上次吃龙虾还是去年的事了。那天,好几家子人聚在我家吃饭。因为那天正好我们几个小孩闲着无聊钓了好多龙虾,我们又吵着要吃,所以爸爸干脆上街又买了很多,那天的情景可真是壮观啊。“吃饭啦!”听到这三个字,大家都不约而同地向餐桌靠近。“哇……”一听就知道是我们这些小馋猫的叫声,但也难怪,桌上好几大碗炸龙虾,一个个又大又红,谁看了不激动!

  筷子都没拿,我们这些小孩就开始竞争,看谁抢得多。大人们看着都哈哈大笑。拿着一只超大的龙虾,啊,怎么办呢?是先吃尾巴还是吃爪子?管他呢,千万不要以为夹子不好吃,实际上龙虾最好吃的就是它,但可惜的是只有一点点肉。

  “咔嚓”一声,终于咬破了,这夹子也太硬了,但是,为了里面的美味,付出这点力气是值得的。尾巴也是很美味的。先剥去壳,里面的肉本是白色的,但由于经过油炸之后,有的染了点红色,软软的,放在嘴里,咬上两口,天啊,简直像在天堂生活。

  其实,还有好多好多好吃的食物,但是,我最热衷的还是炸龙虾,有机会,希望大家都去尝一尝,一定不会让你们失望。

  介绍家乡风味食品的作文三

  流水总是配着人家,夕阳总是追随山峰,家乡也总是连着美食。

  我的家乡在监利,古语里有“监鱼米之利”的意思,所以,我的家乡便享有了“鱼米之乡”的美誉。家乡除了有这个美称,还有许多的特色,美食当然不能不谈了。

  下面就让我一一为你介绍吧,你可不要口水直流三千丈哟。

  监利人最为自豪的,应该是咱们的——团子了。这道菜,可只有我们监利才有哦。别的地方你想吃都买不到呢。团子是由糯米做保护,里面包着菜馅或肉馅,经过几十分钟的蒸气之后,它立马变得圆圆滚滚,白白胖胖,让人忍不住想咬上一口。直到吃完,你还会觉得意犹未尽。团子之所以叫团子,是因为它还有一个美好的寓意:团团圆圆。每到新年或元宵节时,那些卖团子卖出名的商家门口便排起了长长的队伍。不仅是为了吃团子,更为了买个团团圆圆,与家人一起分享。

  俗话说:“早吃好,中吃饱,晚吃少。”那么我们监利人每天是怎样将早餐吃好的呢?大多数监利人在早晨都会选择去油炸店买一个金灿灿的糍粑。糍粑一般呈三角形,用江米做成,放在油堆中一炸,一阵噼哩叭啦之后,原本的白米瞬间变成了金色。油炸之后的糍粑更加金光灿灿,一口咬下去,江米的滋味立即入口,如果再配上一杯豆浆,那早餐可真称得上完美了。糍粑一直被监利人所喜爱,它总让我们百吃不厌。

  每逢过年的时候,那美食可真的数不胜数了,它也许不是家乡所特有的,但它总会被咱监利人做出各种花样来。

  这些极具色,香,味俱全的美食出自谁之手,已经被人们所淡忘,唯一不变的,只是那味蕾上熟悉的味道。

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