家乡的端午(2)

2021-06-18家乡

家乡的端午7

  五月初五是中国的传统节日端午节,端午节的习俗可多了,有挂艾草,戴香囊,吃粽子,赛龙舟……那天的小朋友们都带着五色线编织的彩色镯子,背着纸做的老虎头,走在大街上,给节日增添几分彩色的气氛。

  我们的家乡也有吃粽子的习俗,每年的端午节我都帮奶奶包粽子。粽子有多种多样的馅,鲜肉蛋黄粽、白粽子、豆沙粽、花生米粽子,其中我最喜欢吃鲜肉蛋黄粽,每年包鲜肉蛋黄粽都是我的任务。包之前,我们先要准备粽叶、糯米、咸蛋黄、咸肉、棉线。

  准备就绪,开工喽!撸起袖子,拿起三片粽叶,把它们首尾对齐,先把粽叶裹成漏斗状,然后住里面加少许糯米,放上咸蛋黄,然后再加多点糯米,最后放上一块咸肉,用糯米把粽子填满,拿一张新粽叶作盖子把口盖好。牙咬着绵线的一头,手拉着棉线的另一头,用力把粽子五花大绑的扎紧了,一个粽子就诞生了!

  煮粽子是很有讲究的,大人总说粽子要多煮一会,多闷一下才不会夹生,但锅里散发出的香味总是让我直咽口水。煮了好久,终于煮好了,我迫不及待地掀开锅盖,哇!一阵粽叶的清香扑面而来。解开绵线,咬上一口,真好吃!

  每年端午节包粽子总是最难忘的,我为我家乡有如此美味而感到自豪!

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  一年有很多的节日,但是在人们心中觉得很重要的节日没有几个,端午节就是其中一个,在中国很多的传统节日中,端午节是一个很有纪念意义的节日。我的家乡韶关也以其独特的方式过着属于我们的传统节日。在众多的传统节日中,我最喜欢端午节。原因不是因为屈原,不是因为什么。就因为我是在端午节那天出生的。

  端午节是个非常热闹的节日,家家包粽子、吃粽子,这是端午节必定的习俗,各式各样的粽子都有形状多多,在农村,我们还会包个书包形状的送给弟弟妹妹们挎在腰边带回学校边走边吃。味道多多,有甜的、咸的、香的、辣的,甚至连苦的都有。不过好像因为地方不一样,包出来的粽子各味不相同,每个地方的人基本上只习惯于自家包的,对于其他地方包出来的味道些许人都不太习惯的。比如说我就不习惯,因为馅料不一样,我还是喜欢吃自家包的粽子。

  在端午节还有一个不可缺的活动划龙舟。在宽广的江面上,放下三四条龙舟,十几个人奋力划动船桨,一人坐龙首敲锣,一人坐舟中打鼓,众人齐喊一、二一、二,其阵势可与惊涛骇浪相媲美。岸边围观的群众顶着热辣的阳光,还依然不忘为自己喜爱的龙舟呐喊助威。再观向江中,几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。外国来的友人纷纷拿起相机快速地拍下这一幅幅壮观的场面,生怕以后再也见不到如此的伟观。

  每逢佳节倍思亲,就是连肚子也是想家的,心里装着亲戚们,肚子用来想家里的美食。这不,肚子又呱呱叫了。

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  炎热的夏天悄悄来临,端午节也到了。我很喜欢过端午节,不仅可以吃到粽子,还可以看龙舟比赛。

  这一天,我早早地从床上爬起来,早上吃粽子,我问:“今天为什么吃粽子呀?”妈妈说:“端午节是农历五月初五,是我国传统的节日,又称端阳节。传说端午节的由来与屈原有关。屈原是战国时期楚国人,很有学问,他在楚王身边做官,一心想自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的都城被敌人占领,百姓遭难流离失所。五月初五这一天,他来到汩罗江边,怀抱一块石头,一纵身跳入汩罗江中。楚国百姓听到他投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望江里的鱼不要伤害屈原的身体。这就是端午节的来历,在这一天家家户户都要吃粽子,南方各地举行龙舟大赛,都与悼念屈原有关。

  吃过早饭,我来到河边看龙舟赛。涟水河两岸人山人海,场面非常热闹。河里停着两艘船,船的两头尖尖的,船身弯弯的,整艘船就像弯弯的月亮。开始比赛了,一听到口哨声,船上的人使劲划桨,两艘船你追我赶,互不相让。最后,其中一艘船略胜一筹,先冲向了终点,取得了胜利。船上的人喜形于色,岸边的人情不自禁地鼓掌、欢呼,还有的人放起了鞭炮。

  晚上,我躺在床上,心里想:我们应该学习屈原那种爱国精神,长大做一个有用的人,为祖国建设尽自己的一份力。

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  我特别喜欢端午节,更喜欢在自己老家四川过端午的那种气氛。

  端午节里最忙的要数奶奶了,早在几天前,她就买来粽叶、糯米、红枣……包了好多好多口味的粽子。包好粽子下锅,开煮,热气慢慢腾起,阵阵沁人心脾的粽子香让我这只小谗猫垂涎三尺。

  到了端午节这天,奶奶一大早就去了菜市场,拎回了满满的一篮子食材,有艾叶、鸡蛋、咸鸭蛋、还有蒜头……奶奶说吃了煮鸡蛋夏天不生创,吃了咸鸭蛋之后夏天不怕冷雨淋了,吃了蒜头会长得白白胖胖的,所以我每样都得吃,真想不到这里面还有大学问呢!

  到了午时,奶奶就把艾叶插在门上,据说能起消毒、辟邪的作用。

  过端午节,最幸福的还数我们小孩了,午饭过后,换上妈妈为我新买的裙子准备在小伙伴面前好好炫耀炫耀,出门前爸爸还我的手心、脚心和额头各擦上一点金黄色的雄黄,奶奶说它可以辟邪,还可以驱蚊子呢!

  我还听说,以前的端午节更热闹啦,活动很多,最有意思的是划龙舟比赛,锣鼓敲得响彻云霄,溪两旁围满了人,大家都为自己的队伍呐喊助威,真想回到以前去看看划龙舟比赛呀!

  妈妈说从今年起国家规定端午节也要放假了,我想:以后每年都要回老家跟奶奶一起过端午节。

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  太阳斜斜地照射在课堂里,蒙热的风一阵阵的打在屋檐上,吹乱了我的碎发,打乱了桌子上的资料。

  大先生踱着步,讲到:‘五月山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。旧俗方储药,赢驱一点粥。日斜吾事毕,一笑向标盘。’这是陆游在端午的生活习惯,你们会在端午干什么呢?广东端午又能干什么呢?家乡端午的习俗与这里有什么不同?

  我想到:广东端午?插秧?做艾粑,挂花公鸡,配药方?不不不,这些在这儿还真没遇到过。在广东的端午里吧吃粽子,赛龙舟。

  忽的,到了我的家乡南京。南京端午能干什么呢?

  前几年,母亲带我回过一趟老家,一切还是安然无姜,唯有那中午的太阳,晒得使人不得不眯起眼睛。

  五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟水下喜洋洋。家乡有条石臼湖,端午前几天那儿芦苇长得茂盛,家家户户都拿着镰刀,把砍下的芦苇用盐水泡着,在做馅。红枣馅的,咸蛋黄馅的,猪肉馅的我最喜欢的是那红枣粽,用芦苇扎着的糯米厚实,端一碗白糖撒在上面,甜滋滋的,红枣煮的熟烂,咬一口甜而不腻的糖水喷涌而出!一个粽子比巴掌儿还小。赛龙舟是必不可少的,湖岸上的人喧哗着,擂鼓也打得铿锵有力,十几支船上会有二十几名大汉赤着身子,流着汗水,喊着:一二一二,他们的动作整齐划一,木浆拍打在水面上,溅起一阵阵波澜的水花。

  除了吃粽子和赛龙舟,家乡的餐桌上一定少不了五红。五红指的是五道红菜:一为烤鸭;二为咸鸭蛋,咸鸭蛋切开流油红通通;三为苋菜,放在饭上,饭变成了红色;四为黄鳝;五为艾草饭,艾草放在饭上黑得发红。整个夏天就可以辟邪避暑了。

  端午几天有午毒,就是太阳太猛,晒得人昏昏欲睡,大人们吃五红来辟邪。小孩们不仅要吃五红还得戴花公鸡,花公鸡用毛线织成,里面放些粽叶、艾草等香料,挂在脖子上,一整年都不用担心会中午毒了。

  沙拉拉风儿把大树吹得直响,扰乱了我的思绪,回过神来,望着黑板,好想念我的家乡,好想念家乡的石臼湖,好想念脖子上的花公鸡,饭桌上的五红,还有家乡的端午节

  一种种天马行空,一丝丝缠缠绵绵,一宗宗是是非非,家乡端午,你,还在吗?若我身在广东,你,亦是我心中的一份。

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