“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
如果你问什么东西最珍贵，有人一定会说：“珍珠”“钻石”“宝石”……不过在我眼里，这些都不算最贵，在我看来粮食才是我们最应该珍惜，最贵的东西。就如上面那首诗，我们每个人几乎都会读都会背，但真正的理解它的又有几个人呢？
每当我看见那些餐厅服务员把许许多多的剩菜剩饭倒入泔水桶时；当我看见许多同学把一些没吃完的饭菜直接倒了；当我看见同学因为饭菜难吃把菜倒了时，我的心里不由得的掠过一丝凉意。因为我曾经也是这样的人啊！记得有一次因为上学要迟到了，我匆匆咬了几口手中的早餐，还剩下一半没吃，我正准备扔进垃圾桶，一旁的妈妈见了，脸色马上了，疾步走过来狠狠地训斥我说：“你怎么能浪费呢？你还记得那首诗吗？锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这粮食，不正是哪些农民伯伯的辛苦所得吗？再说了，你可是一个有教养的小学生啊！”我听着有理，只好低着头羞愧地把剩下的早餐吃了。现在想想，觉得自己很不应该，没有意识到粮食的重要性。
当然，会浪费的不止我一个，据资料统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮．与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众．瞧瞧，“2000亿”“2亿”“1亿”这一个个触目惊心的数字，实在令人痛心．
虽然看上去这一个个数字已经到了无法挽回的地步，但只要我们从现在开始节约粮食，不铺张浪费，也许还能挽救。