再过几天，就是妈妈的生日了。我和奶奶经过秘密商量，决定想给妈妈一个惊喜。
今天一大早，我就和奶奶提着小菜篮，兴冲冲地来到农贸市场。只见那儿熙熙攮攮的人群中，我左瞧瞧又看看，寻找包饺子要用的菜和面粉。回到家后，我把面粉倒在了一个木桶里，放进水，开始和面。面和好后，奶奶先抓了一小把白面擀成了薄薄的一张饺子皮，接着用竹片抹点馅，刮在面皮上，然后灵巧地合在一起，用力一捏，往桌上一放，就这样，一个圆鼓鼓的像猫耳朵似的小饺子诞生了——它翘着两个尖尖的翅儿，可爱极了。我看奶奶包起来那么简单，就迫不及待地拿起一小节白面毛手毛脚地干起来。可不知怎么搞的，饺子一会儿像鹅蛋，扁圆的；一会儿像小鸡，两头翘；一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凸不平的，就是擀不圆。唉，没办法，只好凑合一下吧，因为要给妈妈个惊喜，我花了九牛二虎之力终于包成了三只饺子。奶奶都已经包好了十多只了，我包的饺子排列在它们中间，东倒西歪的，真叫我不好意思。我经历了一次次的失败后，发现自己越包越好。其中有几只包得就像买来的一样好。
晚上，妈妈回家了，我把煮好的水饺递给了妈妈，并郑重其事地说：“妈妈，祝您生日快乐……”这时，妈妈才想起今天是她的生日。她激动地说：“孩子，你真乖，今天你让妈妈度过了一个最快乐的生日！”