我的妈妈是一位普通的小学教师，今年33岁了，身材比较苗条，烫着一头方便面似的卷发，一双不大的眼睛很有神。妈妈的嗓门很大，尤其是发火的时候。我常常偷偷地喊她“方便面”妈妈。
妈妈就像方便面，芳香可口，让人想吃，有时一不小心就像调料放多了一样，被“辣”着了。
记得有一次数学检测，最后的一题很难，平时没有碰到过，我绞尽脑汁也没想出来该怎样解答，最后，考试成绩出来了，最后一题扣掉了6分，只得了个良，当时，我心里很害怕，心想：这回，可得挨妈妈的“刑罚”了。晚上，回到家，我拿出试卷小心翼翼地递到妈妈面前，做好了挨打的准备。妈妈接过试卷，看到成绩后，又看了看试卷，一改以往大嗓门的声音指着最后一题问我：“这题是怎么回事呀？”我低着头小声地说：“我，我不会。”妈妈听了，把我拉到她身边，让我一遍又一遍地读题，给我一遍又一遍地讲解，直至我明白了为止。我心里暗暗地想：方便面妈妈真好，下次我一定要考好。
第二次数学检测很快就来到了。我发现试卷很简单，在很短的时间内把题目做好了，心想：这次我肯定能考到优了。果然不出所料，这次我考了99分，错了一道口算题。我拿着试卷，蹦蹦跳跳地回到了家，得意地把试卷递到妈妈面前，等着妈妈的表扬，哪知，妈妈接过试卷看了看，又吼起了她的大嗓门说：“这一分为什么会被扣掉？”我满不在乎地说：“不就一分吗？有什么了不起的！上次考了94您也没说我，我这次有了进步您反而骂我？”妈妈听了，加大嗓门，对我嚷道：“你不理解，不会写，妈妈不怪你，可是，这题你明明会写，却因为你的粗心，失了分，那是不能原谅的！你想想，如果将来你走上了工作岗位，做事粗心马虎，那会产生多严重的后果呀！”我听了后，吓得缩着脑袋，躲到了一边……
这就是我的妈妈——又香又辣的方便面。