家乡的风俗作文6
“几经磨转豆流浆,点卤成型玉溢香。百姓高官皆喜爱,时当供品给神尝。”这说的不正是美味可口的豆腐吗?古时候,豆腐可是珍品呢!它物美价廉,又不易变质,便于保存,怎会不让人喜爱?腊月二十五,要问谁家豆腐香?当然属咱们家乡了!每逢春节,我们都会做豆腐。
要做出美味可口的豆腐,就要在这天叫村民们集合――毕竟人多力量大嘛!首先,将黄豆做成豆瓣,放入自制的机器加水碾成浆,装在盆里,把豆浆和豆渣一起倒入布里过滤,途中要不停的抖动。不一会儿,豆浆已经被装入了塑料桶,等待加热。全村的儿童都已经迫不及待,按捺不住内心的焦急时,豆浆终于被倒入了铁锅中,用柴火开始加热,一直等到它成了甜甜的豆花。将豆花裏好,使劲挤压出多余的水分,盖上木板,不出半个小时,豆腐已经上锅了。现在,要开始煮豆腐了!
我一边焦急的等待豆腐煮熟,一边问正在掌握柴火的奶奶:“奶奶,腊月二十五日这天吃豆腐有什么含义吗?”奶奶的脸被柴火照得通红,脸上的笑容愈发灿烂:“呵呵,这含义可多了,豆腐豆腐,头福头福,象征着在新年收获幸福以及福气呢!而且啊,我们这有个传说,据说玉皇大帝这天会下界查访,吃豆腐渣以表清苦呢!可他哪里会知道,豆腐可是我们人间的美味呢!奶奶那个时候,筷子碰一下豆腐就能多吃半碗饭呢!”原来豆腐还有这样的传说啊!我望着锅中那“白胖子”似的豆腐,下意识地咽了几口唾沫,越发越显得焦急了。
随着豆腐炉中热气腾腾的香味扑地而来,锅中的白气也一个劲的往上冲,惹得孩子们的口水“飞流直下三千尺了”。个个都咽着唾沫,兴奋又焦急地挤在锅旁边,都想第一个品尝豆腐的鲜美。
“出炉喽!”奶奶这一声,好比军官一声令下,“小兵们”争先恐后地赶来,围在奶奶身边,看着她把出炉的豆腐做成一桌的美食,不出半小时,桌上已经摆满了盛宴:麻婆豆腐、水晶豆腐、豆腐炒肉、豆腐干炒竹笋,还有甜点豆腐花呢!大家个个吃得心满意足,仿佛那个鲜美的滋味还在自己口中,久久难以忘怀,因为这毕竟是“特殊”的味道。
腊月二十五做豆腐的习俗,是我们故乡的味道。我坚信我会陶醉于家乡的传统风俗,是做豆腐,带给了我久久难忘的味道;带给了我过年的喜庆与兴奋;带给了我对家乡的喜爱与赞美!
家乡的风俗作文7
老舍先生在他的作品《北京的春节》中写了北京,也就是他的家乡的春节,我家乡的春节也很好啊!快跟我一起去看看吧!
在我的家乡,也是一样的。必须先把年时吃的唱的用的一切准备好,因为超市什么的都会关门五六天。如果不准备。小心肚子饿。每年过年前,都会和大姑、小姑还有爸爸、妈妈去超市,看到什么买什么,如果不需要就算了。因为要准备的东西太多了,一个个找也记不过来。如果有什么落下没买的就再去买。
春节,正如老舍先生说的,眨眼就到了啊!
在我的家乡,在外面工作的人,也是阵非万不得已,必须回来,我家乡这里很少有吃团圆饭的,怎么说呢,就是在春节晚上的那顿饭就称为团圆饭,但是!只有饺子可以吃,家家都是,而且还要给街坊邻居们送一碗自家的饺子,都是自家包的。这时候,我们小孩子就有事做了。端上一碗饺子被奶奶指挥着送去哪家。我们家小孩子多,一次就送完了。我去大奶奶家,弟弟去二奶奶家,哥哥去邻居家。我端着饺子,在街上走着,街上都是孩子,有的和我一样去送饺子,有的则拿着空碗回家去,还有一些很小的孩子在街上玩,终于到了大奶奶家,大奶奶说:“我们家没有很大的子,我也抽不开身走不开,我直接把我们的饺子盛给你一碗吧。”我说着不要大奶奶非得给我。我只好又端着另一口味的饺子回家了。哈哈!很搞笑吧!
到家了,就可以吃奶奶奖励的饺子了。吃完还很早,平常五六点才吃饭,春节那天四点不到就吃饭了。吃完饭就可以在街上和小孩子们玩了。
接着,就是初一,初一早上五点就起床了,因为要拜年啊!不只有大人们,有些小孩子们起来凑热闹,我就是凑热闹的小孩。跟妈妈起床。拜完年了,天都亮了,也收获不少花生,瓜子糖果,在我家乡,小孩儿们最开心的就是拜年了。
还有就是,小孩儿们还可以收到红包,我收到的红包有好多呢!
晚上,在街上十字路口,会有人放烟花,我们小孩会在旁边看着,有些小孩儿还有炮可以玩,我也会,现在的炮真是高级,一摔就响了,我小时候,要去拿两根奶奶的香点着,一人半根,把炮放在地上,点着了就跑,四个小孩,本来是一人点一个,轮流着来,但是我不敢,就在一旁看着,却也很开心。
春节眨眼就到了,但它也是眨眼就过了啊!我真的太喜欢春节了,热热闹闹的,过春节真好,可以吃饺子、收红包,拜年和爸爸看烟花……
春节真好,唉,要是每天都能像过春节一样该的好啊。
家乡的风俗作文8
俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”我国是一个多民族且领土辽阔的国家,这就使得每个民族,每个地区在长期的发展中渐渐形成了自己独特的风俗习惯。我的家乡是文昌。但是即使都在文昌,各个村、镇的之间的风俗还是稍稍存在一些区别。我要说的便是我所在的村里的风俗。
送灯
送灯是文昌传统民俗活动,在每年的农历正月十五举行。今年村里的送灯活动我也参加了,当天的'晚上,人们将提前准备好的一盏盏花灯拿了出来,这些花灯分有大花灯和小花灯。这些美轮美奂的花灯的制作可有讲究了,尤其是大花灯,它的正面印有“招财进宝”“连生贵子”等象征吉利的词或思古幽情的人物景画,然后灯的周身还会贴上有72个大小红“喜”字和36个“春”字剪纸。待时辰一到,就由一个“灯头”领队,从他家出发,村民们依序排成长队,大人提大花灯,小朋友提小花灯,敲锣打鼓,燃放炮竹挨家挨户地沿村游行。在送灯游行的过程中,每进入一户人家中还会进行送灯活动最出彩的部分——盅盘舞。盅盘舞的表演者分生、旦、丑三个角色,一般为十岁左右的孩童扮演。他们或手持瓷盘瓷盅相互撞击或手摇彩扇,在“八音”(由唢呐、秦琴、吊胡、喉管、竹箫、鼓、锣、钹八件乐器演奏而得名)的伴奏下,三人翩翩起舞,同时伴着节奏或唱或念。在送灯队伍绕过整个村子一周后,他们最终目的地是村子的公庙。来到公庙,人们会先将花灯挂好,然后接着开始轮流到庙内举行祭祖仪式,最后送灯活动才圆满结束。
公期
公期”也是海南文昌的另一种非常出名的地方文化习俗。“公期”本意人们是供奉、拜祭的神灵及祖先的生日。文昌多数地方的“公期”大多都集中在了正月,这个时候正是农闲季节,所以“吃公期”也成为一种村里集体接待亲戚好友的活动。
记得往年我们家到了“公期”那天,一家人早早就起来了忙着杀鸡择菜了,待饭菜准备就绪,我们会从中挑出一只个头大一些的公鸡,和一盘上好的猪肉,一盘腌好的咸鱼以及酒水、茶水摆放到案子上,再由家里的老人给先祖上香祭拜。所有的仪式弄完,我家的亲戚朋友也都陆陆续续地到来了,在请客人就坐完毕后,我们一家人就将早已准备好的饭菜端上来同客人一起享用。主客在席间觥筹交错、亲密交谈着一年中各种开心有趣的事情,这无形之中又加深了亲戚之间的深情厚谊
这就是我的家乡的风俗,虽然有自己的独特之处,但都属于海南文昌。我深切地希望这些传承于我们先人的风俗可以一直流传至未来。