我曾参与和目睹过一次围堵宰杀，跑到工厂院内的一只柴狗 的过程。
那天下午 ，一只柴狗莫名其妙地跑到位于工厂角落里的男工宿舍小院，我们这些小兄弟一个个手持铁锨、棍棒，堵住了这只四处乱窜的柴狗，我们与柴狗对峙，柴狗张着血红的大嘴“汪”“汪”的狂叫。我们也兴奋的乱叫，沉浸在杀戮的亢奋中，却没有一个人敢冲锋上前，统统的胆小鬼。闻讯赶来的师哥，手持一根铁撬棍，神色镇定，喝住乱叫的我们。一个人步伐稳重的走向柴狗，那条走投无路的柴狗，惊慌失措地望着师哥。师哥走近柴狗，猛然间举起铁撬棍，恶狠狠地砸向柴狗的头顶。柴狗惨叫一声扑倒在地。我们这些小毛孩一拥而上，一通乱打，顷刻间柴狗命丧黄泉 。
剥皮、开膛、肢解，师哥一气呵成，技术娴熟，犹如传说中的庖丁解牛。
目睹打狗杀狗时，师哥凶神恶煞的神色，我们毛骨悚然，不寒而栗。这哪是平常时对我们关爱有加的师哥，完全是一个杀狗不眨眼的魔鬼呀，魔鬼归魔鬼，可魔鬼炖出的狗肉香飘四溢，令人垂涎欲滴。
师哥把狗肉的大部分，分与我们这些小师弟和闻味而来的工友，自己只留下一小部分和最脏最骚的部分（那时我们小不懂，师哥留下的是狗鞭、狗宝、狗肾）说是与女友晚饭时分享，那一夜师哥与女友一定是快乐的颠鸾倒凤，飘飘欲仙。
我们这些师哥们各个身怀绝技，不仅懂得捕杀技艺，而且还精通农事，每个季节他们的餐桌上都会出现相应的吃食，春夏季有黄瓜、西红柿、豆角、菜椒；秋季有煮玉米、煮花生、烤白薯，瓜果梨桃样样俱全。这些吃食都是师哥们夜晚亲自采摘的成果。师哥们还大言不惭地吹嘘着是小意思，是他们上山下乡时传承下来的光荣传统的一小部分。