我的家乡-山西作文精选

2020-04-13山西

  篇一:平遥碗托

  平遥碗托是我们山西最为著名的一道风味小吃,它以小巧玲珑的外形和鲜美无比的馅计,吸引绝大多数人的味蕾。今天我就来为大家介绍一下它。

  平遥碗托的制作方法非常简单,即使是从来都不会做饭的人,也可以做上一盘色香味都俱全的平遥碗托。首先,取一张干净的坨皮,把它均匀的铺在案板上,开始切地皮了,只见制作碗拖的师傅个个刀走如飞,活像一条条翻腾的长龙。不一会儿功夫,坨皮就被分割成一条条大小均匀的拖条,坨条非常薄,厚度差不多有一毫米左右,我透过坨皮甚至能看清对面的景致。

  师傅们接着把切好的坨条,整齐地码放在一起,用小刀片分割成一个个正方体块,特制的压刀压实,这时,腕托的“雏形“就制作完成了。接下来,师傅们又用小号的汤勺,在碗拖的中间打开了一个小洞,把红红的西红柿汁,鲜嫩爽口的辣椒油一股脑儿全都倒了进去。这时碗拖就出现了另外一种景象,在薄如水晶的碗拖中,鲜红的西红柿,翠绿的黄瓜片加上红红的辣椒油,师傅们将它们巧妙地搭配在一起,组成了一幅极美的“图画“。

  碗拖好吃,其中有一大部分功劳都在于汤汁呢!

  师傅们熟练的把碗托,放在大号的盘子中。先撒一些胡椒粉,然后把苹果和梨的汁水,适量的倒了进去。到了最为关键的一步了,师傅们把他们珍藏的“老卤水”到了进去,一份色香味俱全的平遥碗托就做好了。你还没走到它近前,就已经闻到一股特有的清香。

  轻轻的拿起一碗碗托,蘸一些卤水,咬一口,一股治水的粘稠中——藏有的香便弥漫在你的口腔之中,令你无法忘怀。黄瓜片的酥脆,西红柿的绵软,辣椒油的辣交织在一起,美味自然难以言表。一口咬下去,就如同品尝人生果那样回味无穷。

  平遥碗托真是好吃哪!

  篇二:爱我故乡

  当再次踏上黄土高原,当再次驻足于山顶之上,望着无穷的美景,就在那个瞬间,我爱上了你——山西,我的故乡。

  这是黄河上唯一的黄色大瀑布,也是中国的第二大瀑布,号称“黄河奇观”。它就是坐落在山西临汾的壶口瀑布。还未走进壶口瀑布,就听到轰鸣声在我的耳边回响;就感觉到一股股湿气迎面扑来。一步,一步,一步,越来越近,渐渐地轰鸣声越来越大,滚滚黄河水300余米宽的洪流,在50米的落差中翻腾倾涌,声势如同在巨大无比的壶中倾出,站在警戒线外,时不时感觉到有水花迸溅到身上。望着汹涌澎湃的黄河水,心中涌出一种不经意的自豪感,在那个瞬间,我爱上了你,壶口瀑布!爱上了你,山西!

  这是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例,在中国历史的发展中,为人们展示了一幅非同寻常的汉族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。号称“保护最完好的四大古城”之一。它就是平遥古城。还未走进平遥古城,就感受到了浓浓的历史情味。踏进古老的大门,感受到了平遥古城像书般的厚重,那是一本活生生的历史,保留得完好的历史风貌,青砖灰瓦,亭台楼阁,甚至是百姓人家,也都原貌原样地保持着远古风范,是活生生的历史教材。望着平遥古城的一砖一瓦,心中涌出一种不经意的自豪感,在那个瞬间,我爱上了你,平遥古城!爱上了你,山西!

  这是位列中国佛教四大名山之一,可以称为“金色世界”。它就是坐落在山西省忻州市五台县境内的五台山。还未走进五台山,就感受到了浓浓的宗教气息。盛夏,五台山更是一派生机勃发,万木争荣的景象。松柏苍翠,百草浓绿,野花铺锦,庄禾笼青,牛驴骡马在台顶牧游,群鸟在亭塔楼阁上空飞翔。台怀腹地各具风采的寺庙建筑,置于郁郁青青的五座台顶下,宛若大翡翠盘里聚着的宝珠。望着五峰耸立的五台山,心中涌出一种不经意的自豪感,在那个瞬间,我爱上了你,五台山!爱上了你,山西!

  我爱你,山西,爱你的汹涌澎湃;我爱你,山西,爱你的一砖一瓦;我爱你,山西,爱你的五峰耸立!我亲爱的故乡,山西,我永远爱你!

  篇三:家乡的历史

  我爱我的祖国,我更爱生我养我的家乡。我的家乡是闻名中外的山西省太原市,它是一座历史悠久的古城,已有2500年的历史,它吸引着中外的许多游客,她像一位温情脉脉的母亲,用她那甜美的乳汁养育着她的儿女们。

  太原是一座文化比较发达的城市,有许多着名的大学如山西大学、太原理工大学,还有许多中学如五中、十中、一外、二外。许多重点的小学:如五一路小学、校尉营小学,它们为山西的经济、文化腾飞培养了数不清的人才。那一个个出色的人物不正在默默地为山西崛起做着贡献吗?

  山西的历史悠久,太原的晋祠有许多寺庙比如说圣母殿,圣母殿里有一尊泥像叫水母娘娘,还有一个很美丽的传说。每当人们看到它时就会想到那美丽善良的水母娘娘。

  山西具有光荣革命传统,在这块土地上,曾出现过许多英雄,如革命烈士范序亭为山西的革命、太原的解放献出了宝贵的生命,还有数不清的革命领导人,亲自带领山西人民打鬼子、求解放,如徐向前、薄一波,再往前推古代有着名诗人白居易、荀况等,他们为如今的文化发展提供了宝贵的财富。

  山西有许多特产如太原的老陈醋、太谷的饼,稷山的枣,都闻名全国。

  我的家乡历史悠久,特产多,她养育了我们山西代代儿女,所以我爱我可爱的家乡。

上一篇:我的家乡作文精选下一篇:写我的家乡的精选作文