我学会了做水果盒子作文

2019-05-26水果

  桌子上摆满了各种工具。这是要干嘛呢?原来,今天我要向妈妈学做水果盒子。

  我们的准备工作非常充分:我帮妈妈称好了低筋面粉、白糖,放好了鸡蛋、芒果、玉米油……

  首先,妈妈让我把40克的玉米油,60克的牛奶,15克的细砂糖放入盆子中,再打了一个鸡蛋进去,用打蛋器搅拌均匀,然后放入了低筋面粉,再次拌匀。

  “接下来干什么呢?”我好奇地问妈妈。“打蛋清吧!”说着,妈妈递过来了鸡蛋,并告诉我一个秘诀:蛋清和蛋黄一定要分离得非常干净,盆里不能有一点水和油。我小心翼翼地把鸡蛋轻轻地敲破,生怕他们一股脑儿地挤在一起。分离好了,我拿起打蛋器打了起来,直到我的手打得都没什么力气了,这调皮的东西还是吹着泡泡,无动于衷,我顿时泄了气。“怎么会这样呢?”“哈哈,你打得力度不够,也不够快……”说着,妈妈马上给我演示了起来,只见不一会儿,刚刚“沉睡”的蛋清突然来了个“大变身”,变成了一堆雪白的“奶油”。

  然后,我又分三次按照妈妈的指导把蛋黄放入刚才的面粉糊中,加一次,搅拌一次。接着把烤箱预热,把1/3蛋白霜倒入了蛋黄液中,将搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中,把它放入烤盘中,用抹刀抹平,放入了烤箱中。过了一会儿,一阵香气从烤箱里跑了出来。这时,我已经把水果切好了,妈妈也打好了奶油。我们等蛋糕凉了一些,把它平均分成了几份。我拿来一个盒子,将其中一块蛋糕放入,表面抹上了一层奶油,放上芒果,再放入一块蛋糕,抹上一层奶油,放上芒果,真是好玩极了。就这样,我们做了好几个水果盒子。

  我已经迫不及待地想尝一尝自己亲手做的盒子了,舀上一块放入嘴中,蛋糕的奶香夹杂着芒果的果香和奶油的润滑,啊,真是人间美味啊!

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