姥姥的酸辣粉作文

2019-06-09外婆

  今年暑假我和妈妈去一家重庆面馆吃了一碗酸辣粉,看着碗里的酸辣粉,闻着那股熟悉的味道,我又想起了远在重庆的姥姥。

  记得那年夏天,姥姥千里迢迢从重庆到杭州来看我,我吵着闹着要吃炸酱面,家里却没有再见面的食材,姥姥跟我说:"炸酱面家里没有材料,姥姥给你做碗酸辣粉!"听到"酸辣粉"这三个字我立刻垂延三尺,要知道,酸辣粉可是重庆当地最好吃的小吃了!

  姥姥先准备好所有材料,接着将醋,辣椒油,酱油,味精,小菜等放入汤碗中,注入原汤,然后将粉条入锅后烫热,便可以放入碗中,再撒上,切好备用的芹菜,大头菜,花生菜,牛肉末,再浇上一勺红红的辣油,一碗色香味俱全的酸辣粉便大功告成了。

  热气腾腾的酸辣粉端到了我的面前,我早已迫不及待了。我夹起一根晶莹剔透的粉丝放进嘴里,一口咬下去,酱油那浓浓的香味,辣椒油的鲜香,醋的酸味,还伴随着牛肉末那一点点刺激冲进我的嘴里,使我爱不释口,吃着顺滑爽口的红薯粉,只能用一个字来形容:"爽!"再把大头菜,花生米和牛肉放入嘴中,令人回味无穷。

  现在闻着这股熟悉的酸辣粉味,我拿起了妈妈的手机,拨通了姥姥的电话,电话那头传来熟悉的声音,我对姥姥说:"今年暑假,我来看您!"

  姥姥那碗酸辣粉,味道至今难忘,更难忘的是,姥姥对我那深沉的爱。

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