姥姥的饺子作文600字

2019-06-14外婆

  在我看来,姥姥家不只有饺子,也有更多朴实的风情,更有我对河南老家的回忆。下面我们来看看姥姥的饺子作文600字,欢迎阅读借鉴。

  姥姥的饺子作文600字1

  饺子,无论南北,无论东西,最好吃的,还是记忆中河南姥姥家的。

  记得,在姥姥家里煮水饺时,我是负责烧火的。

  我喜欢看在一把把干草叶燃烧下的翻滚热水,喜欢看大铁锅中“追闹”、“嬉戏”的白嫩嫩的饺子,喜欢看一丝丝的蒸气飘到空中,满间厨房为此氤氲。

  当它们出水时,总是带着迎面而来的香气,那香味是麦子最原始淳朴的芬芳。也正是它,满足了我内心最深处对饺子的所有想象。

  姥姥的饺子雷打不动的是大葱猪肉馅。大葱的个头儿与我齐腰高,葱白占了三分之二,猪肉是隔壁邻居家现杀的,再拌上河南特有的王守义十三香饺子调料,简简单单,平淡无奇。擀饺子皮的面团十分讲究。选上好的蛋白质含量高的特级面粉,略加盐,加蛋,用水和成。醒面半小时,再揉再醒。如是三番,擀成筋道且久煮不烂的饺子皮。加上姥姥几十年练成的包饺子技术,十指翻飞。不一会儿功夫,高梁杆的锅盖上站满了一圈圈白胖的饺子。

  姥姥的饺子是鲜香的,一口下去,回味无穷,久久地萦绕在我的嘴边,回荡在我的心中。那鲜味无法用语言描绘,因为,它是北方除夕夜的主角,一切菜品都被掩盖在了它的光辉之下。

  如今,我已经有好久没吃到姥姥的饺子了,心里深深怀念。在那以后,我也没吃过比这更美味的。

  现在,绍兴文理学院食堂里也有了北方人做的饺子。那是我每周必去的地方。对着一碗热腾腾的饺子,看着外面那灿烂的夕阳,再躁动的心,也会变得格外平静。

  这碗饺子虽不及姥姥的手艺,但相同的手工擀皮,相似的配料,瞬间让我穿越到千里之外。

  在我看来,姥姥家不只有饺子,也有更多朴实的风情,更有我对河南老家的回忆。

  姥姥,过年的时候,我就可以来河南,看你了。

  姥姥的饺子作文600字2

  姥姥住在东北一个偏远的小镇上,我日思夜想的饺子就在那儿,那儿也是妈妈日思夜想的故乡。

  我曾去过三次,那里好玩的东西很多,每次都玩得乐不思蜀,最让我念念不忘的还是姥姥包的饺子。

  姥姥家有十几口人,特别热闹、特别温馨,就算是最寒冷的冬日里也感觉特别温暖。我每次看着她把饺子皮擀了又擀,搓了又搓,就迫不及待地要一起做。每次姥姥都笑眯眯地对我说,在东北,饺子是招待客人最好的食物,表示对客人的尊重,一定要把饺子包得又小又漂亮,个个像金元宝才好。小时候不懂姥姥的心情,其实她是想念千里之外的女儿,想念我们才这么说的。

  记得一个隆冬,我们回去时,见姥姥刚从锅中拿出香喷喷的饺子,我便立即问:“姥姥,金元宝是什么馅的?”“白菜。”那时我才刚上大班,氤氲的热气吸引着我,我随手拿了一个便往嘴里塞,刚入口就烫得直哭。姥姥把我搂在怀中,笑着用蹩脚的普通话说:“别哭了,烫到我的大外孙了吧?”姥姥轻轻地把饺子放在窗台上,饺子很快就变凉了。我吃了一口,笑了,姥姥也笑了。

  那笑容我至今还记忆犹新,每当与姥姥团聚时,月亮总是那么圆,饺子总那么鲜。

  姥姥的饺子总会给我最大的心灵安慰。一次,我考试不好,妈妈带我回了姥姥家,姥姥并没有问我考得怎么样,而是偷偷告诉了我一个秘密,在一个饺子里放了一枚硬币。“吃到的人就能考一百分。”姥姥说。等饺子一上桌我就狼吞虎咽起来,那天我吃了好多好多的饺子。姥姥开心地笑了。

  多少次,我曾梦见过姥姥的慈祥目光,姥姥的回眸一笑、姥姥的美味饺子……我每次回姥姥家,都会与姥姥有说不完的话。

  无论何时何地,只要看见那皮白馅实的饺子,我总会想到那片小村庄,想到我的姥姥。

  姥姥的饺子作文600字3

  在异乡求学,总是想念家里的伙食,特别是外婆包的饺子。

  外婆的饺子,见证了我的成长路。从小我体质偏弱。不爱吃饭,没让外婆少操心。她熬粥、煲汤、做各式点心,一样样试过来,慢慢开发我的胃口。最终,她发现只有饺子,可以让我甘之如饴还能保证营养全面。从此外婆就经常包饺子给我吃。

  外婆的饺子,有家的味道。一说包饺子,大家齐动手常常要忙乎一上午。外公和面、揉面;外婆擀皮无人能比,一根擀面杖,她能一次擀出两张皮。爸妈剁肉,准备馅料。一切准备就绪后,大家围坐在一起,一边唠唠家常一边包饺子,其乐融融。这也是我最开心的时候,开始是捏小面团玩,后来外婆教我数饺子,从1到50,从50到100,横着数、竖着数,数着数着我就学会了乘法。现在,我甚至也能包肚大腰圆的饺子了。

  外婆的饺子,让我心怀感恩。滚水锅中,饺子像一尾尾小银鱼上下翻飞,外婆端出一盘刚煮好的饺子,眼睛笑眯成了一条缝:“冒气的大元宝上桌啦——”过年的时侯,她甚至还特意包几个藏着硬币的花边饺子,图个大吉大利。在我看来,外婆的饺子可比冷硬的元宝好多了。饺子自身已经是一个温暖完美的世界,更何况一张薄茧下,包裹着的不仅仅是丰盈的美味,更是外婆对我浓浓的爱意。

  所以,当我坐在桌前,上面摆着外婆亲手包的饺子,我甚至会注意到她捏合饺子边皮留下的指纹。热雾腾腾中,指纹美如古陶器上的雕痕,吃饺子简直可以因而神圣起来。

  外婆的饺子,温暖我的童年,一路伴我长大。远在异乡的孙儿,多想早日回到她身边,再听她说一句“就喜欢看你吃饺子的馋样……”

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