我学会了做饼作文5
星期天，爸爸要做葱油饼，我缠着爸爸问：“你能教我做吗？”“没问题！”爸爸答。
我和爸爸洗好手，开始了做葱油饼的过程。爸爸拿出面粉，一边加水，一边和，和得满头大汗，我争着要帮爸爸做，可是，爸爸却严肃地说：“不行，你还不能和，如果水太多，面就会很软，葱油饼就做不成形，如果水太少，面就会很硬，饼就不好吃了！”
爸爸和好面了，我开心地对爸爸说：“现在能做了吗？”爸爸却摇了摇头：“不行，和完面，还要醒面。”爸爸把布盖上，等了半小时，终于面醒好了。
然后，我们就开始了加配料的过程，先把面做成团，再按扁，擀成饼，加点葱，加点盐.....就这几道工序，把我累得上气不接下气。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成团拧紧，擀成一个个整齐的小面饼。
爸爸拿着平底锅对我说：“可以烤了。”
爸爸首先放了一层底油，然后开了中火，我问：“为什么不能开大火和小火呢？”爸爸说：“大火会烤糊，小火又烤不熟，经过20分钟的煎烤，终于做好了！
金黄的葱油饼散发着香味，外熟里嫩，味道就不用说了------一级棒！
我终于学会做葱油饼了！
我学会了做饼作文6
美味的饼干自己做的最好吃。星期一妈妈带我去烘培店自制小猪佩奇饼干。
一进门，还不时传来阵阵奶油香！烘焙老师让我先去洗手，然后给了我一个面团，让我擀面。
我把面团放在纸上，手拿擀面杖在面团上擀来擀去，面团就被我擀得平平的薄薄的，接着我就用佩奇小猪模型按在面上，用力一按，一个可爱的小猪就出来了。一会儿面团刻满了小猪，一块块饼干就从我的巧手中做出来。接下来我就把他们放到烘盘中烘烤。
香喷喷的饼干烘好了！烘焙老师又发了糖霜让我给饼干装扮。我给佩奇小猪涂脸，涂好后放入烘盘烘烤，烤完取出来，再拿黑色糖霜给小猪涂眼睛。我一用力黑色糖霜糊到了小猪脸上，小猪变成了大黑脸。老师说：涂色要认真，不能马虎。我害羞地低下头说：好的，我会仔细的。我又拿出一块饼干重新开始涂色，反反复复涂裙子、手、尾巴尤其是眼睛，总是小心翼翼地点上黑色糖霜。在我的不断努力下不同形状小猪饼干装扮完成。
吃着自己做的饼干，模样虽然做的丑了点，但我心里有说不出的高兴。
我学会了做饼作文7
上周妈妈带我去外婆家，在外婆家后山的田园里看到了许多清明草，俗称“鼠曲草”。妈妈说，鼠曲草听其名虽然有些不大雅，但这种草本身无毒可以食用，还拥有理想的药用价值，小时候外婆经常采摘这种草制作美食，什么鼠曲饼、草糍粑……
“妈妈，我老是吃你做的菜，今天能否把这道美食教我好不好？”妈妈同意了，于是教我怎么做这道菜。
妈妈让我先把鼠曲草的黄叶子和杂质去掉，摘取最嫩的部分，然后放盆里洗干净，在锅里加入适量水约烧上10分钟。捞出后用冷水冲洗一下，把水分拧干再剁成草沫，越细越好。把鼠曲草沫和面粉混在一起，喜欢甜的加入白糖，如果觉得太稀可加面粉，粘稠就加点水并搅拌均匀。
接着在锅里倒入适量的食油烧热，放勺草浆用勺子铺开、铺平，煎一分钟左右再翻面煎，要注意火候，大小要适度，煎到两面发黄即可，最后再加上番茄酱就可以了。
把做好的鼠曲草饼装进盘里，看上去色泽鲜美、可口诱人。妈妈挑一小片尝了尝，咂咂嘴说：“还真不错呀！”我赶紧吃了一片，嗯，口感香嫩，虽然菜做的没妈妈的好吃，但是吃自己亲手做的菜，感觉是有点不一样咯！
妈妈看我沾沾自喜，便说鼠曲草其实还有很多种做法，比如面粉、鸡蛋、虾米混合制作的，可称得上菜桌上一道美味佳肴呢！
我学会了做饼作文8
我最爱吃鸡蛋饼了。每次都是妈妈做，我很想学做鸡蛋饼。跟妈妈一说，她竟同意教我。
妈妈让我一步一步跟她学。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水搅成糊糊状；第四步，把3个生鸡蛋去壳搅入糊糊中，并将它们搅匀。糊糊搅得越均匀，鸡蛋饼就越好吃，这一步是关键。所以妈妈让我多搅一会儿。到此，准备工作结束。
哎？怎么妈妈碗里的糊糊跟我的不一样？妈妈看了看说：“你水放太多，糊糊太稀了。”说完，妈妈将自己碗里的一些糊糊倒进了我碗里。再搅拌搅拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
该上锅做鸡蛋饼了！我和妈妈一人一口平底锅，像比赛似的。“先把锅烧热，热锅冷油做出来的饼香。”过了一会儿，锅烧得冒烟了，“好，加入适量的花生油。”妈妈边说边指挥我。我耳朵听着、眼睛盯着、手脚忙着，恐怕弄错了。“接着把一大勺糊糊倒进锅里。一定更要平均分摊在锅底。不均匀饼就不好吃。”听着妈妈的.做饼要领，我学着她的样子拿起小锅左右转动着。“好，放在炉子上，闷上2分钟后用铲子给饼翻个身。然后再闷2分钟，就OK了。”妈妈真是个好讲解师，我全听明白了。
鸡蛋饼做好了！两个黄澄澄的鸡蛋饼摆在饭桌上，爸爸竟分不出哪个是我做得。啊，我成功了，我学会做鸡蛋饼了。耶！
我学会了做饼作文9
今天早上刚起床，我就问妈妈：“妈妈，我们今天早餐吃什么？”妈妈说：“玺玺，今天星期六不要上学，妈妈教你做又营养又好吃的红枣饼好吗？”我兴高采烈地跳了起来，连忙回答：“好呀！好呀！我最喜欢吃红枣饼了。”话音刚落，我就迫不急待地动手做了起来。
首先，把碗里放适量的水，把面粉倒进放了水的碗里，再拿起一小包奶粉撕开一个小孩洒在面粉上，再放两勺白糖，把鸡蛋磕出一个小洞让蛋清和蛋黄流到碗里，然后把红枣切碎也放进去，所有材料都放进去后就用筷子使劲搅圆圈，把它全部搅匀称了放着备用。
把小锅放在火上，然后放油，可是，油珠像在锅里跳舞似的活泼乱跳，差点就绽到我的脸上来3，吓得我急忙逃约远远的。妈妈走过来，拉着我的手走到锅边耐心地笑着对我说：“孩子，你要把锅里的水烧干才能放油，因为水的比重大沉在油下，油的比重小浮在水上，水份烧热了要跑出来必须要突破油层，所以会淀。
妈妈说：“失败是成功之母，再来一次吧，你一定会成功的。”我心想：我要不要再做一次，第二次我会成功吗？但我又想：我怎么能半途而废呢！我还是鼓起勇气开始重做。烧锅放油，把一勺食材放锅里，把锅抖动一下使食材平整，然后饼饼的边上变黄就可以上锅了，一个，二个，三个……红枣饼终于成功了。我还在想好不好吃呢，只见妈妈已夹起一个在吃得津津有味，我也夹起一个尝尝，真好吃！
今天，我终于学会了做红枣饼，真是“工夫不负有心人啊！”