我 学 会 了 煎 蛋(2)

2021-05-28[第四单元]我学会了XX

我 学 会 了 煎 蛋6

  今天早上,我刚洗完脸,突然,一股香味扑鼻而来。我闻着香味走到了厨房,揭开锅盖,哇!是煎蛋!我很快就把两个煎蛋吃完了,我就对爸爸说:“我还想吃,再做一个吧!”爸爸对我说:“如果还想吃就自己做,不会做我教你。”

  爸爸先示范了一遍:倒油、打蛋、放蛋、翻蛋、撒盐……我看得全神贯注,有时还不由自主地点头。我想自己做一遍,就手忙脚乱地做了起来。开始还挺顺利的,后来鸡蛋就跟我过不去了:第一,我在倒油的时候,鸡蛋总是不听我的命令,到处乱滚。好几次鸡蛋都快要掉到地上了,多亏我都接住了。第二,我到了倒数第二步,也就是最难的一步,那就是翻蛋。我拿起铲子,刚要翻过去,突然,鸡蛋落下去了。我仍不灰心,一次,两次……终于成功了!我把蛋一会儿翻过去,一会儿翻过来,忙得不亦乐乎。最后,我开始撒盐了,我舀了一勺就往碗里撒,我觉得这是最好吃的东西。

  我开始品尝我的“杰作”了。哎呀!我看看煎蛋,黑黑的,我尝了一口,糊了,而且实在太咸了!爸爸煎的蛋是那么的色、香、味俱全。而我做的却是色、香、味不全。这肯定是世界上再难吃不过的煎蛋了。

  这次做煎蛋虽然不算很成功,但我学得非常开心,下次我会争取做得更好!

我 学 会 了 煎 蛋7

  我们正慢慢长大,学会了做很多事情,比如说:我学会了做煎蛋等。大家来看看我是怎么学的吧!

  上网课的时候,科学老师布置了一个作业:煎一个鸡蛋。于是妈妈就给我做示范。首先,先拿出一个鸡蛋,我也跟着做。接着,把蛋放到碗边敲一敲,敲出裂缝,再把蛋壳打开,蛋就进碗里了。可是,我每次都打不好,里面的蛋黄总是流出来。妈妈告诉我:“敲蛋的时候要敲轻点,播开蛋壳也要轻点,不然碰到蛋黄,蛋黄就破了”。于是,我按照妈妈的打蛋方法,终于成功了,蛋黄不再破了。之后,再把白色的脐带用筷子夹掉。我夹起的时候脐带就像水一样滑下去,每次都是这样。然后,我想:心急吃不了热豆腐,所以我平下心来,慢慢的放慢速度来夹,果然夹住了,脐带就被扔进垃圾桶里了。接着,我用打蛋器把蛋白打的蓬松。

  我打开煤气,调起小火,倒上油,把蓬松的蛋白放入锅中,锅里发出“嗞嗞”的响声,再把蛋黄放入锅中,过了一分钟,蛋就煎好了。看着这金灿灿的煎鸡蛋,真想马上咬一口,可是太烫了。稍稍等了一分钟,我就迫不及待的尝了一口,外脆里嫩,真是太香了。我的心里美滋滋的。

  我学会了煎鸡蛋,你们学会了什么呢?

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  今天,妈妈在做饭后点心的时候,我想:“平时都是妈妈做点心给我吃,今天我也要做个东西给妈妈吃。”

  我对妈妈说:“我也会做。”妈妈说:“是吗,你做什么呀?”我说:“我会煎蛋。”妈妈哈哈大笑起来,过了一会儿,妈妈说:“煎鸡蛋很容易就糊了,你能行吗?”我神气十足地说:“那有什么难的,我行。”“那好吧,你去试试吧。妈妈说:”

  我满怀信心地走进厨房,首先拿出平底锅,我稳稳地抓着平底锅的手柄,将平底锅放在煤气炉上,然后拿来一个鸡蛋,接着,我把煤气炉拧开到小火,最后,我紧紧的拿着鸡蛋,轻轻的在桌子边上敲了一下,只听见“咔”的一声,鸡蛋裂了一个小洞,我用力往两边一掰,鸡蛋分成了两半,蛋黄、蛋白倒到平底锅里了,搞好之后我就等它自己在哪里煎,过了半分钟,我跑过来的时候蛋已经糊了,蛋的表面黑糊糊的,那难闻的味道呛得我直咳嗽,我又来第二次,前面的做法不变,就在时间那里改了一下,可是还糊了,妈妈见我做不成功,就过来一步一步的指导我,经过妈妈的指导,我总算做出了一个像样的煎蛋。

  在煎蛋的过程中,我懂得了一个道理,只有付出才有收获。

我 学 会 了 煎 蛋9

  每个人的课余生活肯定都是丰富多彩,令人难忘的。当然我的课余生活也是如此。

  其中有一次很有趣。在一个阳光明媚的早晨,我和妈妈一块起了个早,我想帮妈妈做早餐。妈妈说:“乖儿子,那就做个煎鸡蛋吧!”第一步,洗锅,生火放了油。接着妈妈让我打鸡蛋,“嘭”的一声,鸡蛋壳裂了。第二步,妈妈叫我把鸡蛋掰开,蛋黄蛋清立刻跑进了锅里,这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到油就会溅起油花。我虽然有点害怕,但还是勇气可嘉。第三步,妈妈叮嘱到:“注意火候和鸡蛋的受热情况,如果鸡蛋已凝结在一起,就可以反个面了。”我看了看,差不多了,余是帮鸡蛋翻了个面。翻鸡蛋用力也要讲究,如果用力太大就会弄烂鸡蛋,如果力太小,又会翻不起来。

  时间一分一秒的过去了,在妈妈的协助下,一碟美味可口的煎鸡蛋大功告成了。我立刻拿给妈妈尝了一下,妈妈吃了一小口满脸笑意道:“味道不错,太棒了。”我听后心里美滋滋的。

  你觉得我煎鸡蛋是不是很厉害,我的课余生活是有滋有味,乐在其中。

我 学 会 了 煎 蛋10

  今天中午,妈妈对我说:“李梓,今天中午要不你也来烧一盘菜吧?”“好呀!”我马上爽快地答应了。可过了一会儿,我想到我不会烧菜万一做出个黑暗料理可怎么办?于是我便不好意思地去请教妈妈。

  妈妈听了我的话后,决定教我一道最简单的菜煎蛋。我准备有:一个鸡蛋、一个碗,一双筷子、油和一个锅。准备完毕,我按照妈妈教我的步骤:先拿出鸡蛋,在碗的边敲一下,使鸡蛋裂开,再把蛋黄和蛋清放入碗中,然后快速搅拌。虽说是最简单,可对于我这种初学者也是有些难度的,就因为一小片蛋壳掉入了碗中,就让我弄了好久。

  搅拌完就可以开大火了,等锅热后,就关小火,然后把油慢慢倒入锅中,锅里噼里啪啦的,油也溅了起来,这场面使我有些害怕。这时,我突然想起了一本书里的一句话:世上无难事,只怕有心人。想到这儿,我鼓起了勇气,把鸡蛋倒入了情况门口,我发现鸡蛋缓缓变成了荷包蛋,油也不会溅出来了。最后我把火给关了,拿出碗用锅铲把鸡蛋盛入碗中。

  盛出鸡蛋时,那香味弥漫了整个厨房,真让人垂涎三尺呀,迫不及待地尝一口。

  这时,妈妈走进厨房,对我竖起了大拇指说:“李梓,你学会了煎蛋!真棒!”我听了妈妈的话,心里美滋滋的。

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