在西安的最后一天中午，涂老师和陈老师带我们去德发长饺子馆吃了一次饺子。在那里，我觉得自己几乎看到了世界上所有种类的饺子。
天哪！你能想象得到吗？那里的饺子有蒸的、煮的、煎的、炸的、烤的；有咸的、甜的、麻的、辣的、酸的；有花、鸟、鱼、虫各种形状，更绝的是还利用盘子或其它配饰做成各种造型，有的像金鱼戏水，有的如小兔吃草，有的寓意五谷丰登，有的如珍珠如寿桃……。真是应有尽有，似乎你能想象得到的东西都被做成了饺子。看着这些惟妙惟肖的艺术品，我们真不忍心吃啊！饺子馆的那些展示品就更是让人目不暇接、叹为观止了。
我们都不停地忙着拍照，最后还每人打包了一盒各式饺子回广州呢！呵呵！
回来后听妈妈告诉我才知道，原来德长发是一家世界闻名的饺子馆呢！它创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国AAAAA级绿色饭店、它制作的饺子有三、四百种呢！它的饺子宴一饺一形，百饺百味，被誉为“神州一绝”，还申请了非物质文化遗产呢！而且还有“到了西安不吃德长发的饺子就等于去了北京没吃烤鸭。”、“西安‘世界第八奇迹’的兵马涌不可不看，‘神州一绝’的德发长饺子宴不可不尝。”等等说法呢！
吃完饺子，我站在饺子馆门口照了一张相留念，回来才知道我身旁的那幅对联也大有来头呢！原来它是著名诗人贺敬之的题词。
西安，真是每一步都是历史，每一步都是文化啊！