时间可以将记忆扭曲，缠绕，有时又还原，再连接。紧缩的心扉在回家后被记忆轻拧，我望着一桌子的饭菜，思绪飘远，那是食物的长河。
急促的脚步踏越了多少年未曾止息的音律。蒸炒炸焖，五谷杂粮，最终荟萃成酸甜苦辣，也有了家乡独特的风味。
麦客是上一代人集体的回忆，因为他们只属于过去。一碗长面加至肉臊，香气与美味全然喷出，而那细长的面条背后，是麦客们脚步的缩影。大江南北，他们的身影走散于时间的变化中。再一次品尝，已不如从前。汗水浸泡的麦粒，真就与我们疏远。
许多人故乡的回忆，就是家乡的味道。离家越远，家的滋味越顾念。与岁月并同的长河，如同扭曲缠绕的时间。若遇见，则被还原；若错过，心扉永远紧缩。
食物都是脚步的产物，经由多少人，才能真真品尝到一碗美味。
人生的压力被美味冲淡。回家后，一直顾念的家的味道，在此刻，心潮澎湃，仿佛又回到从前。
烈日下，父亲的身影停留在田间，他额头上的汗水在弯腰的一颗，渗入麦粒。我的父亲是一名麦克，他用他的双脚走出了一条面条的长河。我相信它绝不会像某一条河一样，断去干涸。
父亲割麦，母亲下厨，这是我们家一直保留的一个传统。后来，我离开了家，也有了自己的事业，父亲与他的镰刀，母亲与她的锅铲，一起变老，待时间还原。
那独特的风味，再不是经有多少人制出，而是根据一些记忆，自己制出。许多的朋友说，去外面吃吧，可以多省出一些时间休息。
当那条食物的长河，被我扭断，而那紧锁的心扉也被我自己关闭，我会怎样?
我的脚步也许还是清晰的，我喜欢家乡独特的味道。一团面，一根面，都是时间的制造品，而这样的时间却磨光了曾经。
我想念家乡的味道，而那飘香的炊烟，再也看不见。一些记忆，在某个特殊的时刻，撩乱痛恨时间的人，但它又是多么喜欢时间。