我最爱吃的臭豆腐小学生作文350字

2019-01-06小学生作文

  我最爱吃的食物就是闻着臭吃着香的臭豆腐了。

  我的妈妈每次闻到臭豆腐的味道,脸上就露出了“嫌弃”的表情。我每次都是兴致勃勃地冲到前面,激动、期待地买臭豆腐。我每次都沉浸在臭豆腐的美味之中。而妈妈和我的观点完全不一样,妈妈觉得臭豆腐很臭,黑黑的,不卫生。可是,我觉得,臭豆腐是世界上最好吃的东西了!

  臭豆腐的做法很简单:先把豆腐切成边长约5厘米,厚度约0.5厘米的方块,然后拌上一种特殊的臭臭的食用香料,腌制两小时就可以炸了。炸的时候,先把锅里的油烧成五成熟,把臭豆腐放进去,要一块儿一块儿地放,那样不容易粘在一起,更容易入味。还要用大漏勺来回晃动,这样才能炸得外酥里嫩,这时候更要把握好火候,火太大了会焦,火小了炸不透。最后再放一些葱,酱油,辣椒等事先配好的调味料就可以吃了。汤料是臭豆腐好吃的法宝,臭豆腐那么香,全靠汤料的配制。

  大家是不是特别想吃?快去尝尝吧!

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