良好的开端是成功的一半。一篇好的文章，开头至关重要，好像一支曲子，为后续的旋律定下基调，产生先声夺人的效果。古人称文章的开头为“凤头”，就是说开头要精心设计，新颖奇巧，让读者产生欣赏的愉悦。下面主要以人教版语文七年级上、下册为例，来讲述散文的常见的开头方法。
（一）、开门见山法。
是散文中最常用的开头方法，所以重点讲述。
例如：
1、我家的后面有一个很大的园，相传叫作百草园。……但那时是我的乐园。（七下鲁迅《从百草园到三味书屋》P2）
评：作者开门见山提到百草园，引出回忆。
2、那只最后从蛋壳里爬出来的小鸭是那么丑陋，他处处挨啄，被排挤，被讪笑，不仅在鸭群中是如此，连在鸡群中也是这样。（七下安徒生《丑小鸭》P23）
评：开篇说明小鸭的丑陋和遭遇，暗示他悲惨的命运和痛苦的经历产生的原因。
3、那时福楼拜住在六层楼的一个单身宿舍里，……每到星期天，从中午一点到下午七点，他家一直都有客人来。（七下莫泊桑《福楼拜家的星期天》P106）
评：用简单的语言，交代时间、地点、人物，为即将出场的作家们展示舞台场景。
4、1912年1月16日这一天，斯科特一行清晨启程，出发得比平时更早，为的是能早一点看到无比美丽的秘密。（七下茨威格《伟大的悲剧》P162）
评：开门见山交代时间、地点、人物、事件，显得简明扼要。
练习：1、简评七下蒲松龄《狼》(P229)第一自然段：
一屠晚归，担中肉尽，止有剩骨。途中两狼，缀行甚远。
2、欣赏：
我们在田野散步：我，我的母亲，我的妻子和儿子。（七上莫怀戚《散步》P120）
我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是他的背影。（八上朱自清《背影》P61）
例文学习：
云淡风轻的日子，最惬意的事情，莫过于踏遍千山，登高望远，品赏那满山的红叶，于尘嚣之外，领略秋的静美与红艳。（冯朝晖《踏遍千山赏红叶》）