春节期间，让我难忘的事情有许多，但印象最深的还是那一次包饺子的事。
小年夜那天，我去外婆家。到外婆家时，看见外婆正在包饺子。我有点兴奋，心想到外婆家我就可以尽情地玩了。我轻轻地走到外婆身边大声地叫了声“外婆”，结果把外婆吓了一跳，一看我，外婆笑得脸都开了花，不管手上的面粉点，伸手就要来搂我。我见状转身就往外走，正想向田边走去。外婆在后边叫住我：“宝贝，来，今天外婆来教你包饺子”。我只得乖乖地回去了，因为外婆最疼爱我，所以我也最听外婆的话。外婆这么说了，我只得来到外婆身边。
我搬了张小凳子坐到外婆身边，照着外婆的样子，开始包起饺子来。我左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅，放在皮的中间，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，哪知馅像小虫子一样从饺子皮的侧面钻出来了。我一看，赶紧把馅堵住，可皮仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮就是合不扰“嘴”，我像一只泄了气的皮球。外婆看着我傻乎乎的样子，忍不住哈哈大笑起来。她手把手地开始教我包起饺子来。把要领都说给我听，在外婆的指导下，我终于包出了一个小巧玲珑的饺子。可是这个饺子却像还没煮熟似的，温温的。经过刚才的教训，我包的饺子变得又大又胖起来，很可爱。而且越包越好看，越来越快。
这是一件让我难忘的事情，永远都不会忘记。它让我懂得做事情贵在参与实践，而且要在实践中摸索规律，掌握要领。