设计意图：
桂花是桂林是的市花，桂林市一到秋天，整个城市都飘洒着清香。真可谓“桂林秋天到，桂花香味飘。”我们铁西幼儿园的桂花今年迟迟没有开，真是让人等得着急------
昨天它终于盛开了！本班的幼儿早上一到幼儿园就兴奋地叫个不停，有的小朋友问我：“桂花怎么这么小呢？”“桂花和其他的花有点不一样。” 不少小朋友跳着去摘，还有个小朋友搬来椅子踩在上面一边用手去拨弄着桂花，一边自言自语地说：“桂花到底是什么样子的呢？”看到这一切我没有直接去回答他们的问题，而是确定设计这一活动，让幼儿自己去观察“桂花到底长样子？有什么用？”
活动目标：
1、通过看看、闻闻、摸摸、尝尝等活动让幼儿了解桂花的特征和用途。
2、发展幼儿的观察能力、表达能力和动手能力。
3、培养幼儿热爱家乡、热爱大自然的情感。
活动重点：让幼儿了解桂花的特征和用途。
活动难点：引导幼儿深入细致地观察。
活动准备：
1、桂花及桂花制品(糖、饼、香水、茶、酒等)
2、制作特产的材料和工具(纸、笔、胶泥、桂花香包等)
活动流程:
“郊游”引出课题→幼儿观察了解桂花的特征→了解桂花的用途→品尝使用桂花制品→动手制作特产送客人.
活动过程：
一、随音乐“郊游”进入课题。
教师向幼儿提出问题：“这儿和我们教室有什么不一样？”是什么东西这么香？（桂花）它长在哪里？
二、幼儿观察，了解桂花的特征。
1看一看。
教师提问:你看到的桂花是什么样子的?什么颜色?
2、闻一闻。
教师提问: 闻起来有什么感觉?
3、比一比。
教师：我请小朋友看桂花和有什么不一样。
2教师引导幼儿归纳：“我看见的桂花——它的花瓣很小，而且一支有很多朵小花”教师适当补充。
三、了解桂花的用途。
1、引导幼儿说出桂花的用途。（观赏、制作吃的、用的、还可以当药材等）
2、教师小结（强调桂花是桂林的特色，是值得大家、骄傲的）。
四、品尝试用桂花制品。
1、幼儿自由选择物品尝一尝、用一用。
2、引导幼儿说一说味道和感受。
五。引导幼儿自己动手制作“特产”送客人。
1、幼儿自由选择工作车间，要求仔细听技术员介绍制作方法，安静地工作。可分成三个车间：制作明信片、桂花糖、桂花香包。
2、幼儿动手教师巡回指导。
六、幼儿给客人送特产，结束活动。