根和茎是植物非常重要的组成部分，在植物的生长过程中发挥着固定、吸收、传输水分和营养物质的功能。接下来小编为你整理了根和茎课件，一起来看看吧。
一、课程标准：
1.能针对问题，通过观察、实验等方法收集证据;尊重事实，对收集到的证据能做好原始记录，并注意保留且不随便涂改原始数据;能对收集到的证据用文字、图表等方式来呈现;能根据需要，从更多渠道查阅有关资料。
2.知道生物生存需要水、空气、营养和生活空间。
3.了解一些影响植物生长的主要因素，如：阳光、水分、空气、温度等。
4.学习有毅力，愿意参与中长期科学探究活动。
二、教学目的：
(一)过程与方法：
1.能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不用之处。
2.能设计实验来证明植物的根有吸收水分的作用。
(二 )科学知识：
1.认识根和茎的形态。
2.知道根和茎的作用
(三)情感态度与价值观：
1.对待科学学习要采取想办法解决问题的态度。
2.愿意通过观察、收集证据来探究科学的奥秘。
三、学习成果：
预计学生能够：
1.区别不用形态的茎。
2.区别不用形态的根。
3.观察茎的运输作用。
4.设计并实验根有吸收水分的作用。
四、学习成果评价
(一)概念发展
1.不能区别不同形态的茎，根。
2.能区别不用形态的茎，不用形态的根。
3.能认识根、茎的作用。
(二)探究能力：
1.对待科学学习能采取想办法解决的态度。
2.能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不用之处。
3.能设计实验来证明植物的根有吸收水分的作用。
五、教学材料：一株有根、茎、叶的植物、瓶子、红墨水、菠菜、仙人掌
六、教学步骤：
苏教版根和茎教学反思
根和茎是植物非常重要的组成部分，在植物的生长过程中发挥着固定、吸收、传输水分和营养物质的功能。本课的设计意图是指导学生分别认识根和茎的不同类型，了解根和茎在生长过程中的主要作用。教学中有选择地利用生活中常见和学生熟悉的菠菜、大蒜、水芹、西芹等。通过直观的观察、比较活动，引导学生正确把握直根和须根形态上的特点，鼓励学生尝试着给根分类，可以加深学生对根的形态和名称的认识，从而更高效地了解植物根的分类。对于茎，我通过视频演示的方法向学生介绍茎的多种形态，茎的作用，使学生对茎的运输作用有更深刻的认识。
授课后，我反思了这节课的过程，觉得还有较多需改进的地方，首先教学方法的选择，环节的设计与设计的意图需要明确。在教学根的环节上，没有能够明确指出哪里到哪里是根，以至于学生在比较直根和须根的时候不能发现直根部分，而只是注意到细小的侧根。在教学茎的时候同样没有能够让学生找一找不同植物的茎在哪里，而是教师讲解的比较多。在教学方法上，由于担心学生的接受能力，所以课堂上还是是教师讲的太多，没有体现“学生主体”的理念。今后在教学方法的选择上我将遵循：1、充分发挥学生的主体作用，有利于学生生动、活泼、主动地学习。2、要让学生亲身经历探究过程，在探究过程中获得过程的体验等原则，进一步提高课堂效率。
根和茎初生结构的异同
优质解答根和茎的初生构造均可从各自的成熟区横切面上观察到,双子叶植物根、茎初生结构的异同主要是：
(1)相同之处：均由表皮、皮层、维管柱三部分组成,各部分的细胞类型在根、茎中也基本相同+根、茎中初生韧皮部发育顺序均为外始式.
(2)不同之处：a.根表皮具根毛、无气孔,茎表皮无根毛而往往具气孔.
b.根中有内皮层,内皮层细胞具凯氏带,维管柱有中柱鞘;而大多数双子叶植物茎中无显著的内皮层,更谈不上具凯氏带,茎维管柱也无中柱鞘.
c.根中初生木质部和初生韧皮都相间排列,各自成束,而茎中初生木质部与初生韧皮部内外并列排列,共同组成束状结构.
d.根初生木质部发育顺序是外始式,而茎中初生木质部发育顺序是内始式.
e.根中无髓射线,有些双子叶植物根无髓,茎中央为髓,维管束间具髓射线.根与茎的这些差异是由二者所执行的功能和所处的环境条件不同决定的.