一、教学目标：
（一）知识性目标：
1、识别花的基本结构，并说出花各部分的主要功能。（重点）
2、概述开花授粉的过程。（难点）
3、说出植物果实的结构及其形成过程。（重点）
（二）技能性目标：
观察花和果实的结构，掌握观察的基本方法。
（三）情感性目标：
让学生懂得关爱生命。
二、教学重点：
1、观察花的结构。
2、观察果实的结构及果实的形成过程
三、教学过程。
（一）导入新课。
1、讲述：一提到花，人们就会想到它的五彩缤纷，绚丽多姿，香飘万里。
2、观看：请同学们欣赏中国十大名花。
3、出示：水仙、荷花、菊花、梅花等图片。
（二）提问：
1、这四种花在哪个季节开放？
2、影响它们开放的因素是什么？
（三）讲解。
1、开花。
（1）提问：不同的花为什么要在不同的季节开放？即开花受什么条件影响？
（2）提示：拿春天与秋天相比，哪一个季节的白日较长？
（3）出示：白居易的诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，常恨春归无觅处，不知转入此中来。”
（4）提问：山上的桃花开花迟的主要因素是什么？
（5）总结：绿色开花植物都有开花的习性，花的开放受光照、温度等外界条件的影响。
（6）讲述：在适宜的环境条件下，绿色开花植物长到一定的阶段，就会开花。
（7）想一想：什么叫开花？
（8）讲述：植物的花五彩缤纷，绚丽多姿，但花的基本结构却是相同的。
（9）观察实验：花的结构。
（10）观察指导：
①对照花的结构模式图，按照从外到内的顺序，认识百合花。
a、回答：桃花春天开，荷花夏天开，菊花秋天开，梅花冬天开。
b、集体回答：春天白日长。总结出春天光照时间长，植物的开花应与光照有关。
c、思考片刻回答：温度。山上温度低，桃花开花迟。
②欣赏开花的现象。
a、通过观看直观地说出：开花就是花瓣展开来的现象。
b、自学，初步了解花的基本结构、各部分结构，并完成书上的'图表。
③用镊子由外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，注意观察它们的形状、颜色、数量及排列方式，并且将花的各部分用透明胶贴在白纸上（自己考虑怎样布局）。
④用刀片切开子房，观察其内部结构。
a、出示照片：百合花各部分结构照片。
b、总结：花的结构略。
c、讨论：一朵花中，什么是最主要的部分？为什么？
d、小结：花蕊（雄蕊和雌蕊）是一朵花中最主要的部分，因为它们与果实和种子的形成有关。
2、果实的结构。
（1）出示：各种果实图片。
（2）猜谜：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”
这个谜语的谜底是什么？
（3）观察：花生的果实，按照从外到内的顺序，认识花生果实的结构。注意果皮和种子的形态、颜色、手感等。
（4）提问：
①“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”分别指什么？
②花的哪一部分将来发育成果实和种子？
③花生结在地面下，为什么它是果实？
（5）讲述：完成受精作用后，花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的花柱都凋落了。子房慢慢发育成为果实，子房内的胚珠发育成为种子。受精卵发育成为胚。
（6）识别：我们平常食用的小麦、玉米、西瓜、葡萄、黄瓜、蚕豆、绿豆、西瓜子、葵花子、杏仁、芝麻分别是什么？
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