活动目标 ：
1、通过儿歌学习剥蛋，提高动手能力。
2、能把剥下来的残渣堆放在指定处。
活动准备：
提供蛋人手一个，放壳的碗。
活动过程：
1、尝试
利用在园午餐、午点时，提供一些蛋，让幼儿尝试如何剥去外壳
（1）如吃茶叶蛋或白煮的鸡蛋或鹌鹑蛋。让幼儿看看桌上的这些蛋能不能吃？为什么？怎么剥去蛋壳？可让幼儿动手尝试。请剥得又快又好又干净的幼儿为大家示范，边示范教师边念儿歌：“小鸡蛋，圆又圆，手拿鸡蛋敲一敲。再放手心搓一搓，一点一点往外剥。白白肉儿露出来，“啊呜，啊呜”吃得香”。在剥剥、念念的'过程中，增加幼儿动手剥的爱好，并把握剥蛋的技能。
2、练习
（1）交代要求：你的蛋剥好了，就拿上来放在老师的大碗中，最后把自己的蛋壳整理好。
（2）幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察
――你剥好的鸡蛋是怎样的？
――白白的叫什么？
――请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。
3、巩固
在日常生活中，要坚持让幼儿自己动手剥，不要轻易取而代之。提高幼儿的动手能力。
儿歌《我会剥蛋》（小班）
小鸡蛋，圆又圆，
手拿鸡蛋敲一敲。
再放手心搓一搓，
一点一点往外剥。
白白肉儿露出来，
“啊呜，啊呜”吃得香！
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