幼儿园剥鸡蛋教案
一、活动意图：
我们常把培养幼儿基本的生活技能和生活卫生习惯挂在嘴边，但现实中，且不说家庭教育的误区，不够重视孩子生活的培养，就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处。如常常可看到正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥好皮的水果，或者是已剥好包装纸的点心，其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了。不仅如此，幼儿的`依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园都应该加强重视独立生活能力的培养。
小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么则更应利用日常生活的时机，让他们学习一些简单的，基本的生活技能，发展他们的动手能力。“剥鸡蛋”这一展示活动，就是帮助幼儿在遇到带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何剥，获得感知体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥，以至在如常生活中，再也不要依赖于成人。
二、活动目标：
1、增强孩子手部的协调性和灵活性，促进手部精细动作的发展。
2、锻炼动手尝试做事情的能力，在活动中体验快乐，知道自己的小手真能干。
三、活动时间：
xx年2月28日上午
四、活动地点：
小一班活动室
五、活动准备：
1、每位幼儿自带一只煮熟了的鸡蛋、装蛋壳的小塑料篮若干、五角星粘纸若干张。
2、事先有练习过剥蛋壳、
六、参加人员：
小班段全体师生。分工：李珊娜﹙主持﹚、朱爱娜﹙摄影﹚、樊娇娇﹙摄影﹚、谢海芬、孙丽、钱珊三位教师管理好班级幼儿并维持活动秩序。
七、活动过程：
（一）、会剥东西的小手
主持人：听说我们小班段的小朋友都很能干，会用小手剥很多东西，那你们都会剥哪些东西呢？
请幼儿说说自己会剥的东西，从而增强幼儿的自信心。
（二）、剥鸡蛋展示
主持人：今天好多小朋友从家里带来了鸡蛋，都想来展示一下自己剥鸡蛋的本领，那到底是哪个班的小朋友最厉害呢？让我们拭目以待??
（1）小一班幼儿进行展示
（2）小二班幼儿进行展示
（3）小三班幼儿进行展示
给每班既剥得好又剥得快的幼儿贴上五角星粘纸，给予鼓励。
（三）、品尝鸡蛋
（四）活动寄语
孩子们剥鸡蛋是不是很有趣呀！平时我们还要练习剥各种各样的东西，不要 依赖大人，这样我们才会变得更能干！
小班段教研组
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