9月28日 星期四 天气 晴
今天老师让我们每人回家种一头蒜或泡一些黄豆，来观察它们的变化。
写完作业，我拿来一头蒜，剥去紫色的外皮，一个个象牙白的蒜瓣展现在眼前。它们形态各异，大小不一，有的白白胖胖像一个水滴；有的弯弯的像一个月牙；有的又小又扁，什么也不象。它们拿在手里又硬又滑，闻一闻有一股刺鼻辛辣的味道。我找来一个装月饼的小盒，把它们洗干净，然后把蒜瓣尖朝上，根朝下，摆放在里面，再接一点水，让水没过蒜的一半就行了。
我看着蒜瓣们静静地泡在水里，不禁想：它们会发生什么样奇妙的变化呢？我期待着，盼望着。
10月4日 星期三 天气 晴
蒜泡下已经好几天了，它们果然发生了奇妙的变化。起初，蒜尖上都裂开了一点儿小口，小口周围出现了淡淡的紫色，好像涂上一层薄薄的胭脂。有的蒜瓣已经从裂口里拱出了嫩芽，原本淡褐色的根部也滋出了细小的根。接着，嫩芽们争先恐后地破口而出，如雨后春笋般越长越高，并且你追我赶，好像在比谁长的最高。嫩芽的下端白里透绿，越往上就变成了翠绿色，就像一把碧绿的剑指向天空。下面的须根也由一点点的银芽变成了盘根错节的一大团，分不清彼此。
看着它们生机盎然的样子，我非常有成就感，因为它们是在我的照料下才显得如此挺拔茁壮。
10月17日 星期二 天气 晴
一转眼，二十天过去了，蒜苗愈发显得郁郁葱葱。
下面的根就像一堆乱糟糟的白线团，互相缠绕在一起，把蒜高高地拱起，使得原本就不大的月饼盒显得更加狭小，我不得不找一个更大的盒给它们重新安家。现在，蒜苗最高长得已经有20多厘米了，但它的生长速度却放慢了脚步，其它稍矮的也不甘示弱，正在奋力追赶，大有不超过它不罢休的劲头。蒜苗刚长出来的时候只有一片细叶，随着它越长越高，细叶也由一片逐渐变成两片甚至三片。虽然我只泡了10瓣蒜，但远远望去还是一片葱郁茂盛。
妈妈说：“蒜苗已经长得差不多了，如果把它们剪掉，说不定还能长出新的叶子呢！”看着这一片翠绿，我还真有点儿舍不得，毕竟它们是在我的精心照料下长大的。