课堂上，语文老师布置了一项任务—写观察日记。我想，我的观察对象是什么呢？回到家，我看见妈妈正在炒绿豆芽，我的脑海中浮现出一个大大的问号，我问妈妈：“绿豆是怎么发出芽的呢？”
妈妈笑着说：“孩子，我们一起来泡绿豆吧！”绿豆硬硬的，放到盆里还“叮叮当当”响呢！再盛一点儿水，正好覆盖住绿豆。我真怀疑这么硬的身体还能长出翠绿的小豆芽儿？
过了一宿，我迫不及待地跑去看了看我的绿豆。哇！绿豆已经脱掉了绿色的衣裳，露出了洁白肚皮，就像一个个胖嘟嘟的小宝宝，正在盆底呼呼大睡。我将绿豆倒入漏盆中，再蒙上纱布，盖上大盆遮光，早晚各浇一次水。我希望我的绿豆宝宝快快长大。
第三天，奇迹出现了。绿豆肚皮上长出了像胡须一样的小芽，长约3厘米。豆芽千姿百态，有的像一座长长的拱桥；有的像小姑娘的马尾辫；还有的像绕着弯的小弹簧……
第五天，呼之欲出的豆芽把纱布撑起来了。我轻轻地掀开纱布，豆芽足足有10厘米长了。我发现了一个奇怪的问题：有的豆瓣竟然变成了淡红色。我赶紧上网查找资料，原来是因为豆芽见光了，大盆没有挡住光。还有可能是因为水浇多了，或水的冷热温度没有掌握好，才会导致豆瓣变成淡红色。
虽然人们知道怎么发绿豆芽，但是，自已的发现与别人的告知是截然不同的两种体检。我爱观察！