“打年糕!真的吗?”“是的。”“那太好了!”我兴奋的喊道。原来,老家又要打年糕了,所以我无比兴奋。
一大早,我便乘着爸爸的汽车来到了老家下舍。一下车,我便闻到了香喷喷的糯米味儿。我迫不及待地跑向打年糕的地方,还没有到便听到“咚咚咚”的有节奏的声音。心想:那应该就是打年糕的声音了。我加快了脚步向那儿赶去。
只见一个“老虎灶”上放着一个巨大的桶,我想:那大概就是蒸米粉的大桶了吧。过了一会儿,烧火的大伯说:“好了,米粉熟了,可以出锅了!”两个大伯应声而来,搓了搓手,捧起桶,飞速跑到石槽旁倒进去。一旁拿着木锤的大伯早已不耐烦了,立刻举起木锤就砸。原本看似柔软的米团竟如皮球般富有弹性。米团一被砸出坑,坑便立刻自动复原,逐渐便变得十分筋道。我闻着香味,口水便从嘴角流了出来。我情不自禁地从米团中掏了一块尝尝,“不错,软软的,糯糯的,甜甜的,真美味啊!”
“打好了,可以去用绳子切割了。”拿着木锤的大伯说。两个年轻的叔叔把手放进冷水中,搓了搓手,跑过来搬起面团,抬到桌子上,搓成条,拿起绳子割了起来。不一会儿,一块块年糕便有点模样了。我有幸被邀请“点花”,在我的筷子之下,一块块年糕便成形了。在三轮车的运输下,年糕便被送往各家各户。
今天,我不仅难忘,还收获了知识。