每年到了苹果红了的时候,果品市场就热闹起来了。那些果品收购商就从天南地北涌来了,他们有男有女,有老有少,高矮胖瘦不等,操着带着地方口音的普通话跟果农打交道。因为有了他们,苹果才能更快的销往全国各地。他们有的为人豪爽,只要看好了货,钱是不计较的,有的却是斤斤计较,货好也要鸡蛋里挑骨头,惹人讨厌。有的痛痛快快,有的磨磨唧唧,有的喜欢在市场里到处溜达,这里走走,那里看看,跟果农拉拉呱,套套近乎,有的整天坐在那里绷着个脸,不理人,谁跟他打招呼,也不露笑脸,跟谁欠他多少钱似的。有的穿着时髦,有的穿着一般,还有的不说根本看不出来是收购商。他们有的收购几车苹果就走了,这样的果农叫他们小客户。有的从苹果开始上市就来了,一直收购到苹果下市为止,这样的果农叫他们大客户。不管是大客户,还是小客户果农都叫他们老板。不管是大老板还是小老板,只要他们给的价格合适,果农就把苹果卖给他们。
有了果品市场,就有了果品收购商,有了果品收购商就有了代收人。这是跟那些收购苹果的老板合作的人,果农们一般也叫他们老板。他们都是本地人,熟悉市场,熟悉果品流通的各个环节,他们替果品收购商收货,看货,购买包装物料,像纸箱啊,网套啊,保鲜袋,都是他们联系购买。收购商不用操这些心。每收购一斤苹果购销商给他们提成,也就是挣个操心钱,每天天刚亮就得去市场等着看货,揽货,跟果农磨破嘴皮地讲价钱。有时候好不容易揽来一车货,收购商没看上,还得打发果农走,惹得果农不高兴,自己心里也不痛快。收购商可不管这些,我给你钱了,你就得给我收好货。不管天好天坏,只要收购商收货,果农卖货,就得在市场上盯着,果品市场还真缺不了他们。每天起早贪黑地操劳,一个季节下来也能挣几万块钱。
收购来的苹果得有人拣,有人包装,这就有了干活的小工,这些人一般都是代收人找的,有代收人村子里的,也有市场附近村子里的人。都是一些家里庄稼不多,果园也不多的人,有空闲时间出来挣个零花钱。这些人都是女人,四十多岁的居多,也有五六十岁的。她们有的自己骑车,有的坐着代收人的车子,来到市场干活。每天六点来到市场,到了就干活,上午一般拣果,老板收货,她们就负责把那些苹果里的不合格的挑拣出来,坐在那里一刻不停地挑拣苹果,常常一个上午不得闲,累得腰酸背疼。中午的时候就在市场里吃饭,代收人给买几个包子,每人吃点就算一顿饭。下午卖苹果的不多,她们就开始包装,那也不是个轻省活,坐在那里手不停歇,给苹果套网套,套完了,摆在箱子里,贴上商标,每人一下午怎么也得包装出上千斤苹果。也是挺累,挺不容易的,挣得都是辛苦钱。这也不算什么,累点不怕,庄稼人不怕累,就怕遇上个不通人情的老板,唧唧歪歪地嫌这嫌那,不是说活干的慢了,就是说果拣的不好,让人不痛快。常常一边干着,一边老板在旁边挑毛病,活都没法干。再遇上个胡搅蛮缠的卖主,在旁边嘀咕,给拣出的残果多了,嘀嘀咕咕还不算,有的还要骂人,哎,真是个出力不讨好的活。没办法为了挣那几十块钱,也得忍着。都是为了钱哪,果农为了卖钱,小工为了挣钱。有时候遇到个卖苹果的是熟人,还得手下留情给捡的轻一点,那些毛病少的苹果,就给捡上了。如果是给大城市的超市收果,可不行,人家是要一点毛病没有的,那真的是精挑细选,一点小毛病都不能有。一级果就是这么来的。这几年果品市场上收好果的越来越多,那些次一点的苹果不好卖了。
果品市场,有了收购商,代收商,干活的小工,还得有卖果的的果农,有了他们果品年市场这盘棋才能活起来,没有他们,什么都白搭。他们是市场的灵魂。他们辛辛苦苦一年,到了这个时候开始卖钱了,再苦再累也觉得值得。
他们有的开着拖拉机,有的开着农用车,也有三轮车。一车差不多能拉一千多斤。每天上午去市场里卖,卖完下午继续摘,第二天上午再去卖,都是这样的规律。每天早上四五点钟就起床,草草做点饭,吃上几口,就得开车走,晚了,市场车太多进不去。路远的二三点钟就得起床。天还不亮,就开着车上路了。都开着车灯,有的车灯不太亮,就戴着头灯,这个时候,乡村路上的车一辆接一辆,前不见头,后不见尾,车灯亮成了一片远远看去煞是好看。男人开着车,女人坐在后边,后边没有地方的就站在车前边,谁家开着农用车,女人坐在驾驶室里那感觉,可是不能用幸福来这俩字来形容的。天气好点还好说,天气冷的时候,寒风吹着那滋味可不好受。穿着冬天穿的棉衣服,戴着帽子,围着围巾,就是这样等到了市场,脸都冻得变色了。那些收购苹果的外地老板都赞叹说,这儿的女人真抗冻。
到了市场上,女人跺着脚,男人搓着手,吸吸啦啦的说着话,这时候就有代收人上前看货,或者是收购商自己看货,一边看着,一边问:“这苹果多少钱卖?”
果农就说了:
“你给个价。”
“收苹果的又说了,我说了不算,你说个价我听听。”
有那爱抬杠的果农就说了:
“我说个价,我说五块钱一斤你要吗?”
收苹果的就笑了说:
"你这老伙计,抬杠啊,说个实在价。”
“实在价,那就三块五一斤。
“你这苹果不值这么多,你看个头小,色也不好,表光也不好,最多给你三块钱。”
“三块钱,开玩笑,我这苹果多好又红又大,表光又亮,你给三块钱坑人呢。”
眼看着买卖就要砸,旁边的果农就说了:
“你俩一个往下降降,一个往上抬抬,三块三吧。”
收苹果的说,
“那不行,他这苹果不值。”
卖苹果的说,
“我还不卖呢。”
就这样僵持不下,市场上的车越来越多,收苹果的说:
“你看今天的货,这么多,你还不卖,一会这个价也卖不上。”
“卖不上,我们拉回去,不卖了。”
女人在一边说话了,
“老板你给个公道价,三块三就卖给你。
”收苹果的说:
“真的,你说了算?”
“说了算。”
“好,就看你这么痛快,就三块三要你的货了,拉过来吧。”
收苹果的前边走了,女人就让男人开车跟着,男人一边开车一边说:
“不卖给他,不卖给他,你偏卖。”
女人说:
“你别没有数,这个价也行了,你还想卖多少,家里还有那么多没摘下来,就差这几个钱啊,早卖完了早回去摘。”
男人不再说话,开着车来到收苹果的跟前卸车,过称。男人,女人一块把苹果一筐筐的从车上卸来下,过完称,搬到拣苹果的小工跟前,看着她们一个个地挑拣,捡完一筐,把空筐搬出去,再搬进一筐苹果,这样的活都是男人女人一起上阵,女人往外拿空筐,男人往里搬苹果,家里树上还有没摘完的苹果,早早买完了,好回家去摘呀。看着苹果捡完了,把空筐摞在一起,去皮,算账,拿着卖到手的钱,男人数一遍,女人接过来再数一遍。卖钱了,心里高兴啊,两个人高高兴兴的开车回家,这回女人可能坐着了,坐在拖拉机的车斗里,男人在前边开着车,一边开着车一边还要在心里默算一遍,怕帐算错了。
苹果多的时候,市场的车一辆挤一辆,开都开不动。只能在市场上耗着,那些果农就聚在一起聊天,说庄稼,道果树。这是个永久的话题,你今年的苹果大不大啊,颜色好不好啊,表光怎么样啊。用的什么化肥呀,套的什么袋子啊。都是种果树的有共同语言,不管认识不认识,一聊就热乎了。有有心的果农,还能取到管理果树的经验,果农都很实在,你的苹果不好他就会告诉你,是因为什么,该注意什么。就这么一边聊着,一边等着收货的来看货。卖完的果农急三火四的赶快开车走,回家还得摘苹果啊,时间不等人呢。没卖的果农中午就在市场里买点饭吃了,下午继续等在那里,实在卖不了了,就拉回家第二天再起个大早再去卖。这也是没办法的事,卖不了的时候很少,谁都不愿意拉回来拉过去的,那苹果可经不起来来回回的折腾。今年的苹果卖不上好价钱,找出原因,改变管理模式,等明年卖个好价钱。
整整一个季节,都重复着这样的故事,那些卖苹果的买苹果的,各自打着自己的小算盘。卖的想多卖几个钱,买的想少花钱买好苹果,就这样你有你的心思,我有我的计谋。每天果品市场都上演着这样的百态人生,有酸,有甜,有汗水,有苦累。