记得儿时，妈妈煮莲子汤给我喝，我总是趁她不注意就把莲心给吐了。现在回想起来，那苦只是味蕾上的直觉。
中学时代读到元好问的《摸鱼儿》：“问莲根，丝有几许，莲心知为谁苦？”，瞬时就被它的苦味吸引了。词也是有味道的，可是这几句味道太真切，以至于念在我口中，苦味也能弥漫开来。读了这首词以后，再看到莲心，自然而然地就会从心里生出苦意，然后带着情绪无限倍地浓缩，继而成为长时记忆沉入我的潜意识里。
再想起这首词是在近日的某个清晨，早起的晨光透过公司里的出线塔照进我眼里。身前，是一大片暖暖的金色碰撞上公司清新的蓝色调，冷与暖的融合丝毫不生硬，而是如此和谐。多么美好的清晨，只在一个深呼吸的瞬间，我瞥见景观池里那几朵透白的睡莲，花瓣都已绽放至极致。虽然同样有着不染纤尘的高雅，却还是与莲不同，它晨启暮合轻浮于水面，有蕊无心，有根无丝，相比于莲那与生俱来的苦意，睡莲更显怡然。可我还是喜欢莲更甚一些，它亭亭净植，不蔓不枝，戒香随风而散。它将从淤泥里挣脱而出的一切历练沉淀为莲心那份苦涩，留出一份清香逸远的模样凭人远观近玩。于我眼里，它的苦意最美，空灵无物的美，坚韧而内敛。
也许对于苦的偏爱和欣赏与从小父母常常告诫我的一句话有关：吃得苦中苦，方为人上人。长大以后，妈妈也多次提及在我出生之时，酸、甜、苦、咸四味中，他们最先给我品尝的就是黄连汤的苦味，而把白糖水留在最后。因为只有这样，才更能领悟到甜的可贵，那种强烈的味觉刺激和对比也才会更加深刻。如此想来，鲁迅先生也曾在某篇文章中提到过这个风俗，并大加赏。
我常自言自语“怕苦却喜欢喝莲心茶”，这其实是不矛盾的。前者的苦是对于生活的感触和心惧，是思想上的畏惧。而莲心茶的苦味每每品尝都是一种自我激励，让我更有力量去面对一些伤痛，甚至化解前者的苦意。
在辛辣麻涩等衍生味觉的背后其实都对应着我们对生活的感知，与莲将莲心深藏相同，人则是将岁月积淀、人世沉浮的铅华及那些大美、大悲、大爱埋藏在心灵最深处，与岁月共老。