春节已过去一个月了,但年的气息依然在自己的脑海中回放;慢慢渗透,漫延到生活的每个角落。然而,最有意义的是儿时香香的年味,从腊月开始,节日味全部跟着年关的脚步来临而开始弥漫,充满每个感官。多少年,没有细细地品味过年的味道了。
每年的匆忙伴随着年关而至而止,却又随着年关的离去而匆忙。而今,看着街上来来往往的人们在购置年货,大小商场年味十足……猛然发现,儿时的我是多么地渴望年关的来临。
记忆里,放寒假时也是快要过年时,同时,腊月也是我最开心时。如:腊月初七、八,我记得;大人们常说:“腊七、腊八冻掉下巴”,所以,母亲要做好多粘馍馍给我们吃。有白馍、黄馍,真的好吃,就像过年一样。等到了腊月二十三,也就是小年,家家开始做豆腐,我记得:头天晚上,母亲要把豆子泡好,至少能有小半缸,这也算是做豆腐第一道程序。第二天早上,母亲起来就开始忙碌,在我家的厨房内有一磨盘开始磨豆腐,我呢,给母亲打下手,把泡好的豆子一勺一勺放到磨眼里,母亲推着碾子,转眼间,被碾碎的豆子像瀑布顺着磨盘夹缝哗哗流下,还散发着淡淡的清香,我和母亲轮流推碾子,一圈一圈地推着,一点儿都不觉得累,好开心!大约小半天,做豆腐的第二道程序基本完成。接下来就是做豆腐的关键时刻,把磨好生豆浆高温加热,你就看吧,那热气,一层层;一圈圈;像雾、像云、像风,散发整个橱屋,暖暖的。我张开双臂,拥抱着美好的时刻,陶醉着;快乐着;看着母亲脸上满是汗水,这么辛苦,心里很感动。接下来就是点豆腐,又可以做成水豆腐,大豆腐……工序一道比一道复杂。到了晚上,一家人围坐在一起,品尝母亲为我们做好的豆腐脑,水豆腐,还有香喷喷的豆腐皮儿,真的好幸福,好难忘。到了腊月二十八、九,我家又开始忙碌起来,杀公鸡、宰年猪、我和妹妹剪窗花,贴对联、挂红灯……到三十晚上,包饺子、吃年夜饭、放鞭炮。真的特别有趣,有意思。那种家和万事兴,团圆幸福的感觉至今难以忘怀。
小时候盼过年,想过年;长大了,年的气息也越来越淡,淡到过不过年都似与我无关。但是记忆里的年却还是那么的浓厚,那么的温馨,那么多的快乐!其实,我知道:记忆也就只能纯粹的属于记忆了,再温馨也是记忆。