一、选择题(每题2分，共30分)
1.下列哪种物质遇碘变蓝?()
A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、维生素
2.遇高温会凝固成白色固态物质的是()
A、无机盐B、淀粉C、脂肪D、蛋白质
3.下列营养物质中，不能为人体生命活动提供能量的是()
A、糖类B、蛋白质C、无机盐D、脂肪
4、儿童长牙齿时期需要补充的无机盐是()
A、碘B、钙C、铁D、锌
5、下列各组物质中虽不含能量，但对维持正常生命活动起到重要作用的是()
A、糖类维生素B、维生素无机盐C、蛋白质脂肪D、无机盐蛋白质
6、下列饮食习惯中，最为合理的是()
A、不定时进食，饿了就吃
B、喜欢的就多吃点，不喜欢的就少吃或不吃
C、以吃零食为主，主食为辅
D、平衡营养，合理膳食
7、下列主食中，属于粗粮的是()
A、大米和面粉B、小麦和大麦C、高粱和大米D、小米和玉米
8、下列食物成分中，不经消化就可以被人体直接吸收的是()
A、淀粉B、脂肪C、蛋白质D、葡萄糖
9、针对患肝病的人，医生建议不宜吃的食物是()
A、豆制品B、面食类C、肥肉D、瘦肉
10、下列消化液中，不含有消化酶的是()
A、胆汁B、肠液C、唾液D、胃液
11、能被小肠毛细淋巴管吸收的营养物质成分是()
A、氨基酸B、脂肪酸C、葡萄糖D、无机盐
12、下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都具有消化作用的一组是()
A、唾液和胃液B、胃液和肠液C、胆汁和胰液D、肠液和胰液
13、下列对小肠消化和吸收功能的描述中，不正确的是()
A、小肠是消化道中最长的一部分
B、小肠壁有皱襞和绒毛
C、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
D、小肠是管道结构，能运送食物
14、下列动物中，属于植食性动物的是()
A、青蛙B、蚱蜢C、鸡D、老鹰
15、下列各项中，属于食物链的是()
A、阳光→草→兔→狐B、鹰→蛇→田鼠→植物
C、植物→田鼠→蛇→鹰→细菌D、草→羊→狼→老虎
二、填空题(每空2分)
16、图1--5为淀粉的消化实验过程,请据图解回答下列问题:
(1).图(一)向1和2两试管注入的淀粉糊的量应当;
(2).图(二)表示向2号试管滴入2毫升唾液,向1号试管滴入;
(3)图(三)表示将两个试管放在相当于人体体温的℃的温水中保持约10分钟,然后同时取出两个试管;
(4).图(四)表示分别往冷却后的两个试管里各滴入2滴碘液,这时可以看到:
1号试管内;
2号试管内。
17、根据下图所示生物的食物关系，分析并回答下列问题。
狐狸黄鼠狼
鸡青菜
菜青虫
(1)图中有条食物链，写出图中最长的食物链。
(2)这些食物链的起点都是，它在生态系统中所属成分是。
(3)其中属于植食性动物的是。
答案：1—15BDCBBDDDCABDDBD
16、(1)等量(2)2ml清水(3)37(4)1号管内变蓝;2号管内不变色
17、(1)2青菜→菜青虫→鸡→黄鼠狼→狐狸(2)青菜生产者
(3)菜青虫