A型题
1、不属于亲水性成分的是
A、蛋白质 B、树脂 C、粘液质 D、淀粉 E、氨基酸
答案：B
2、下列溶剂中能与水分层的极性最大的有机溶剂是
A、乙醚 B、乙醇 C、乙酸乙酯 D、正丁醇 E、丙酮
答案：D
3、水蒸气蒸馏法主要用于提取
A 强心苷 B 黄酮苷 C 生物碱 D 糖 E 挥发油
答案：E
4、下列溶剂极性最弱的是
A、 石油醚 B、乙醇 C、乙酸乙酯 D、甲醇 E、丙酮
答案：A
5、最适合于CO2超临界萃取的中药成份为
A、皂苷 B、多糖 C、挥发油 D、生物碱 E、蛋白质
答案：C
6、渗漉法是
A、不断向药材中添加新溶剂，慢慢地从容器下端流出浸出液的一种方法
B、在常温或温热(60～80℃)条件下，以合适的溶剂，用适当的时间浸渍药材以溶出其中成分的一种方法
C、在中药中加入水后加热煮沸，从中提取有效成分的一种方法
D、用易挥发的有机溶剂加热提取中药中成分的一种方法
E、用索氏提取器进行中药成分提取的一种方法
答案：A
7、可溶于水的成分是
A、树脂 B、挥发油 C、油脂 D、鞣质 E、蜡
答案：D
8、樟木中樟脑的提取方法是
A、回流法 B、浸渍法 C、渗漉法 D、连续回流法 E、升华法
答案：E
解析：因为樟脑具有升华性。
9、下列官能团极性最大的是
A、Ar-OH B、R-OH C、R-NH2 D、R-CHO E、RCONH2
答案：A
10、一般认为是无效成分或杂质的是
A、生物碱 B、叶绿素 C、鞣质 D、黄酮 E、皂苷
答案：B
11、易溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂的植物成分不包括
A、萜类 B、甾体 C、强心苷元 D、糖苷 E、挥发油
答案：D
12、提取含淀粉多的中药宜用
A、回流法 B、浸渍法 C、煎煮法 D、蒸馏法 E、连续回流法
答案：B