以色列园长用破锅烂铁教育孩子
我目前任职的幼稚园是分龄幼稚园，也就是一个岁数一个班，收叁个月大到大班的孩子。因为是在乡下，一个班有的空间差不多就是一个小型幼稚园：一间独立的平房，平房前方都有院子(就是类似学校的操场)。小班以前的班级院子都分成叁区： 沙坑院、运动院区(有盪鞦韆、熘滑梯跟让小孩爬高跳远的地方)，
这也可以做玩具?
「旧物回收院区」内大部分的东西都在你我家中可以看到：烤箱、微波炉、锅碗瓢盆、桌巾、床、布偶、烫衣板、椅子、桌子、电话、衣鞋、用完的乳液罐、香水罐、洗髮乳、浴缸等等。我曾经在年纪比较大的小孩院区裡看过废弃的水上摩托车、卡车，甚至是轮胎、被小孩拆成碎片的电脑主机……第一次看到这个院区时，我虽然还没有小孩，也没念过幼教，却很直觉的觉得这些东西实在是太骯脏、太危险了。
幼稚园，特别是收宝宝的「托婴中心」不该是光鲜亮丽、五彩缤纷，到处都舖着防撞海绵、乾净明亮才对?我一点也不能理解如何在私立幼稚园裡有这样的设施?是为了省钱吗?这样会不会省得太过头了?怎么让小孩在破铜烂铁中追逐嬉戏?如果不小心被划了一道伤口，大概要打不少支破伤风吧?我目瞪口呆的望着一个院子的旧废物。心中问不出来的问题是：「小孩不是该玩『玩具』?为什么你们以色列人反而用『日常生活的真实物品』当玩具?」
「旧物回收区」的魔力
不过初到异乡是客，要入乡随俗。儘管有一肚子的问题，开始工作后，我还是很认份的「少说话，多做事」。只是每次把小小孩带到「旧物回收院区」去玩，总是让我神经紧张，很害怕刚会走路的宝宝会不小心撞到头，或跌倒时撞到铁製品或椅角。不幸的是，我工作还没有多久后，就发生了意外：一个小孩摇摇晃晃的走了几步路后重心不稳跌倒，他的额头撞到平放在地上的平底锅边缘，敲出了一个包，让我愧疚万分。幸好这裡的父母好像心臟比较强壮一点，看到小孩头上的包也没有大吼大叫，也不怪我没看好小孩，也没有要我们检讨是不是不安全。
等到看顾小孩的过度紧张情绪平息后，我渐渐观察到小孩对于这一院区的热爱度，完全的超过了其他室内外的游戏区。相对于室内教室的缤纷色彩、全套的厨房玩具、球池、木马、书籍、塑胶屋。这一区相对看起来比较脏、比较旧，东西的稜角比较多。但不管是几岁的小孩，每次来到「旧物回收院区」就像是被黏住了一样，玩个不停，忙碌万分。如果不是紧张小孩会受伤，小孩在这区玩耍的时间，可能是我工作中最轻鬆的时间。因为小孩不无聊也不黏大人，玩得非常的独立，可以看出小小的脑袋动个不停。小小孩坐在浴缸中忙着用莲蓬头假装冲水;大小孩则几个人成群，利用合作的方式搬动桌椅柜子，再利用篮子、纸箱、木块筑出自己的城堡……这让我愈看愈觉得神奇。塬来佈置这一区不只是可以很省钱，而且小孩还很爱玩，还真是一举数得啊!工作了几个月后，我终于鼓起勇气跟园长询问设立「旧物回收院区」的用意。一问一下更是大吃一惊，本以为只是为了节省幼稚园成本的设计，塬来在这堆破锅烂铁背后，有这么多的教育意义在!
破锅烂铁中的教育哲学
「『旧物回收院区』的概念是七零年代，由以色列的玛卡.哈斯(Malka Haas)提出。她认为教育基石建立在两个塬则上：儿童发展是透过实践经验而来，以及儿童透过与真实的物品接触，来与真实世界建立联结。」园长一开始就用了很难的句子来解释。「所以在这个概念下发展出来的教育方式就是『旧物回收院区』。在这裡，孩子可以在自由练习他们的想像力跟能力中，透过创造跟独立作业发展出独立人格来。」园长继续用很难的句子来解释。
看着我一脸茫然，园长笑开了：「举例来说，在家裡我们都不让小孩碰烤箱，因为危险。但旧烤箱经过处理后，很适合叁岁以上的小孩玩耍。他们接触到的不是塑胶烤箱，而是真实的，放在家裡的烤箱。我们看到小孩会把沙子装在蛋糕烤盘中放入烤箱，设定时间，等要拿出来时，他们还会郑重其事的戴上隔热手套才打开烤箱，还要其他小孩注意不要碰到，因为很烫。小孩在这个过程中，因为触碰到了真实的物品，所以会发展出与真实世界的联结。小孩在玩玩具烤箱时会很清楚那是玩具，因为重量、材质、锅子大小都跟家裡厨房的不一样。」
这样我有些懂了!
「而在这个院区，小孩可以随着自己的创意、想像跟游戏需要搬动各种物品;不像在室内，我们总是要求小孩玩完一样东西后要收好才拿出另一样玩具。这时你可以看到，在混合几样平常不会放在一起的物品后，小孩有多少的创意。我曾经看到小孩利用几张桌子盖成一间房间，其中一面墙是用椰枣枝叶围起来的`;另一面则是把锅子倒吊挂起来做墙壁跟门铃。另外，我们还会放上一般室内空间不适合让小孩搬动的大型物品，像是婴儿床、桌椅……因为它们很重，需要其他小孩的帮忙才能继续游戏，所以必须发展出分工合作与分享创意、协调沟通的能力。」园长继续说。「最后，这个院区内一定都有个『拆解处』，不管是废电视，废电板，废电脑……我们在大人的看守下让小孩拆解，我猜妳没有见过电脑主机内部的样子吧?」嗯，我是「只用」电脑的人，这是真的，真的没有看过机内部的样子。不过园长这样解释，我好像有更理解了一点。
「而这样一个院区，十分挑战幼教老师对于幼儿发展的理解能力。因为园长在面对父母时，必须要有能力解释他自己的『旧物回收院区』为什么是这样设计?为什么适合这个年纪的小孩?为什么不具危险性?我在进修课程中发现，很多幼稚园园长把这个院区的设计，当做是他们职业生涯中的专业挑战。」
塬来是如此!所以我看顾的小孩跌倒敲到头，也只是园长「盘算」中的意外，看来她也事先与家长沟通过了，家长才没有进一步为难我这个新手老师!我也才知道这个院区的设立，跟节省成本没有太大的关係，主要是相信，需要给孩子真实的东西!
给小孩真的，小孩的世界才会是真的
与园长讲完这席话后的多年，我自己有了叁个小孩，也在幼教界任职了好长一段时间，上了很多幼教课。我跟雅爸热爱幼儿玩具，看到颜色鲜艷、声光效果佳、材质柔软安全不褪色的玩具，都会忍不住买回家试试。但孩子玩得最久的，仍然是我从玛卡.哈斯(Malka Haas)理论中学会的自製幼儿玩具。像是挂在树枝上的光碟片，像是装了绿豆后封口的「多多」塑胶罐。雅爸每次都会自我嘲笑的说，各种新玩具中介绍的教育发展论述跟赏心悦目，其实取悦的是觉得自己「提供了最好的给小孩」的父母。
这也让我想到，以前父母总是希望宝宝可以在乾净无菌的环境，不生病的长大，后来才发现长在太乾净环境的小孩，反而对细菌的抵抗力不够，更容易生病，而且容易过敏。我们把桌角、床角都包上海棉，只把宝宝放在柔软跌倒不会撞伤的地方，宝宝反而一到公园或街上就常常撞伤……我们愈保护小孩，愈把小孩从真实生活中抽离，小孩反而愈危险，愈无法瞭解真实世界。
「妈妈，妳看，这些都是真的!」是玛卡.哈斯(Malka Haas)在二○○八年的新书，是她融合了六十五年的幼教经验后，发展出的幼教教育思维与方式。书中的前言，她提到书名的这句话是一个四岁小孩，第一次看到「旧物回收院区」内玩具的惊嘆!书中也详细解释了「旧物回收院区」以及「旧物玩具」的发展概念跟塬则。虽然玛卡的理念跟书籍已经是以色列幼教培育必读的资料，在进入二○一○年后，我们看到在以色列有愈来愈多的幼稚园开始设置「旧物回收院区」，朝着「用真的玩具开拓孩子真实经验」这样的教育思维前进。回过头来观看目前儿童玩具的发展，也可以发现有「愈接近现实愈好、愈贵」的趋势。所以玩具厨房愈做愈大，玩具微波炉要能定时、发光;塑胶食物玩具要愈像真的食物愈好;玩具蛇要像蛇、玩具蟑螂要像蟑螂，玩具要愈像真的物品愈好。
然而，这是为什么呢?难道玩具业者也发现了「愈像真的愈吸引小孩」这种概念?我想，现代玩具并非一无是处，像是乐高、拼图，都是很好的抽象性教育玩具。但小孩需要摸到、看到、使用到东西才能建立起认知，这是为什么很难只用塑胶玩具来建构真实世界。以色列这几年幼稚园开始使用「旧物回收院区」，也可以视为是幼教界对于塑胶玩具工业的再反省。毕竟，无论配方奶再怎么强调它的配方接近母奶，它仍然不是母奶。塑胶平底锅，又哪能比得上真实铁锅和炒菜锅铲炒起来的噪音跟手感呢
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