吃烧烤大家应该都吃过了吧！但是自己动手烤呢？这一回可让我尝了一次。
今天是1月1日（元旦节）新年的第一天，晚上爸爸带着全家人（我、妈妈、亲弟弟、表弟弟）去了柯桥，这天晚上，天下着牛毛细雨，路上的行人不多，但可以看得出人来得很多，一路开过去，路的两边都停满了车，连一个车位都没有，爸爸很无奈地说：“我们还是回家吧！连一个合适的车位都没有。”正在回家的路上，爸爸眼睛一亮，说：“我们去吃独门王烧烤吧！”原来马路边上有一家烧烤店，我们都非常地赞同爸爸的意见。
经营的人是一位老爷爷和一位老奶奶，他们的烧烤都是让我们自己来烤的，调料也是自己放，想辣一点就辣一点，想香一点就香一点。一开始是让我们来选吃什么，我们选了一些，有：20根羊肉串，10根鸡肉串，5根番薯片、3条鱿鱼、3串玉米……当时我们几个孩子渴极了，就又买了两瓶可口可乐。
开始烤了，我拿了两串羊肉串烤了起来，一不注意羊肉串的反面就烤焦了，我急忙反了一面，烤的差不多了，我在肉串上放了一些辣粉和其他一些调料，再烤了一会儿，啊！一串香喷喷的羊肉串，我迫不及待，刚烤好就咬了下去，差点儿把我的舌头都给烫了下来，我只好等它冷了一点再吃，我品尝着我第一次自己做的烧烤，心里很满足。