全市各星级宾馆、社会宾馆：
201x年是全国旅游服务质量提升年，为全面提升旅游服务质量和管理水平，促进行业服务技能的交流与学习，展示行业从业人员的良好精神风貌和精湛的服务技能。共青团ｘｘ市委、ｘｘ市旅游局决定联合举办ｘｘ市首届酒店服务行业青年职业技能大赛。现将有关事宜通知如下：
一、大赛主题
树行业形象 展青春风采
二、组织方式
本次大赛由共青团ｘｘ市委、ｘｘ市旅游局主办。成立ｘｘ市首届酒店服务行业青年职业技能大赛组委会(以下简称“组委会”)，组织领导此次大赛活动。组委会下设办公室、评审组、监审组、保障组，组委会办公室设在团市委。
三、比赛项目
客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)。
四、参赛单位
全市各星级宾馆、社会宾馆各选派1至2名优秀选手参赛，每个参赛单位只能选派1名优秀选手参加一个比赛项目。
五、参赛选手条件
各参赛选手应在本岗位工作满一年以上，年龄在40周岁以下，热爱本职工作，具有良好的职业道德，具备较高的技能水平。
六、比赛内容
1、仪容仪表（占总成绩的10分）：主要考察选手的.仪容仪表、礼仪方面是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。
2、现场操作（占总成绩的70分）：
(1)中式铺床(时间为3分钟)：主要考察选手操作的熟练性、规范性。
(2)中餐宴会摆台(时间为7分钟)：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。
3、现场答题（占总成绩的20分）：主要考察选手在客房服务和餐厅服务中的礼仪规范，每名选手现场抽取1个题目应答。
七、时间安排
1、初赛阶段：以各星级宾馆、社会宾馆为单位各自开展初赛，初赛办法由各单位自行确定。各参赛单位经初赛选拔能代表本单位职业技能水平的优秀选手参加全市的决赛。并于8月12日前将参赛选手名单报组委会办公室。
2、决赛阶段：
大赛组委会根据各单位报名情况组织决赛，比赛时间和地点另行通知。
八、奖项设置
1、单项奖。各个单项奖按选手得分高低均取前5名，获奖者由共青团ｘｘ市委、ｘｘ市旅游局颁发“全市旅游行业青年岗位能手”荣誉证书及奖品。
2、组织奖。大赛设组织奖若干名。组织奖根据各参赛单位组织发动范围、初赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况考核确定。
九、工作要求
各星级宾馆、社会宾馆要统一思想，高度重视，充分发动，精心组织，加强宣传，积极参与。要以举办技能大赛为契机，切实推动酒店行业的岗位练兵、技能比武和业务培训，全面提升旅游企业的服务质量和水平。团市委、市旅游局将以各参赛单位的参赛情况作为2010年度全市旅游行业青年文明号、青年安全生产示范岗的评选依据之一。
各参赛队于x月xx日前将《全市酒店服务行业青年职业技能大赛报名表》(附件1)报组委会办公室(市行政服务中心四楼)。
201x年x月x日
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