蒙牛酸酸乳广告分析
摘要：2005年似乎一夜之间，人们就知道了蒙牛酸酸乳。它成为继碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、运动饮料之后的奶制品饮料。蒙牛酸酸乳采用优质鲜牛奶制成，不仅口感清新爽滑，而且酸甜中不失牛奶的营养健康。如今它更以多彩的包装在中国奶制品饮料界独树一帜。蒙牛酸酸乳的成功可以说不得不归功于05年蒙牛与湖南卫视娱乐节目超级女声的整合营销，而以超级女声张含韵为代言人的系列广告起到了推波助澜的作用。此后蒙牛推出了一系列以青春偶像为代言人的广告作品，更是帮蒙牛获得了惊人的销售业绩。
关键词：蒙牛酸酸乳、超级女声、张含韵、青春偶像、年轻个性、情感诉求
正文：
传统的饮料行业以碳酸饮料、茶饮料、运动饮料等为主。蒙牛酸酸乳的问世在中国乳业发展已进入同质化的时代，无疑是一次“破冰”之举，无论从口味还是概念上对于传统乳品而言都是一个“颠覆”。蒙牛酸酸乳，经过近几年的市场渗透，全新的乳饮料时代已经到来。2004年下半年，蒙牛集团开始筹划2005年蒙牛酸酸乳的市场推广策略，希望这一高附加值的乳酸饮品能在来年为蒙牛带来更大的收益。广而告之有限公司与蒙牛集团多年默契合作，深知对于蒙牛集团来说，善用活动营销、事件营销，可以取得出其不意的市场推广效果，实现销售利润最大化。蒙牛搭载“神五”将蒙牛牛奶“强壮每一个中国人”的品牌核心价值深深植入中国消费者心目中后，更加注重将品牌与内核相同的活动、事件有机结合，实现品牌营销的成功。蒙牛酸酸乳面对的是最具消费潜力的年轻女性，如何激活此类人群的消费需求，成为整个产品赢得市场的关键。如何在乳饮料时代迅速占领品类先机，确立领导者形象？如何在2005年迅速提高蒙牛酸酸乳的知名度？如何在提高产品知名度的同时赢得终端销量？当时湖南卫视2004年度的超级女声活动已经接近尾声，新颖的节目创意、突出的收视效果让这一节目纳入广而告之的注意视线。广而告之有限公司发现超级女声活动的参与者、目标观众与蒙牛酸酸乳的目标消费群体是那么吻合，两者的核心理念都表现为青春女生勇敢、率真地展现真实自我，品味成长过程中的酸甜滋味。同时超级女声的主办媒体湖南卫视被公认为是国内最具活力的时尚娱乐频道，频道品牌地位与蒙牛可谓门当户对。蒙牛最终选择和湖南卫视“超级女声”强强联合。
超级女声以蒙牛冠名做了一系列广告，在宣传超级女声的同时，也为蒙牛做了很好的宣传。同时蒙牛也以04年超级女声的季军—张含韵为代言人做了一系列广告。包括一个由张含韵演绎的电视广告，大体内容为：张含韵坐在一个卖蒙牛酸酸乳的摊位前戴着耳机唱着难听的歌，她的旁边有许多的少男少女，听到她唱难听的歌别人用惊讶的表情看她甚至交头接耳她也不以为然，她发觉后回头看了一下，不以为然的吐了吐舌头，取下耳机，用自然的声音继续表现自己的甜美歌喉。接下来的画面 就是少男少女跟着她唱，出现了蒙牛酸酸乳的特写镜头。然后大家一起喊蒙牛酸酸乳，紧接着张含韵喊酸酸甜甜就是我，最后一个镜头为蒙牛酸酸乳的包装盒及标志还有酸酸乳三个大字。加上快节奏的音乐，给人以青春飞扬的感觉。
这则广告以粉色为主色调，给人以可爱、甜美、温柔和纯真的感觉，而其它的颜色也是明亮的颜色，给人以个性鲜明的感觉。2005年的张含韵16岁，蒙牛酸酸乳的定位就是15-25岁年轻自信时尚的消费者。这些80后90后的孩子，他们是一群渴望追求自我，追赶潮流，玩转个性，喜欢创新，敢于超越的人。他们对音乐有着自己独特的爱好。健康的生活方式，时尚、个性、青春的消费理念，是他们的追求目标。 他们生活在日新月异的变化和传统观念束缚的夹缝之中，他们一方面思想新颖观念独特，另一方面又没有太多的观点自信的同时又否定自己。在这样的矛盾中他们不在乎别人怎么看，只在乎自己怎么想怎么做。蒙牛正是抓住了这群年轻消费者的这一情感诉求，打出了“酸酸甜甜就是我”的青春宣言。一举抓获了年轻消费者的心理。情感诉求的首要功能，就在于诱导消费者形成一种有利于广告产品的情感态度，驱使消费者采取定向购买行动。一般这种诱导有两种主要形式，利益诉求和恐惧诉求。蒙牛酸酸乳就采取了利益诉求，迎合目标消费者独特的个性追求的心理，号召酸酸甜甜我做主的生活态度，品味酸酸甜甜的青春滋味。来达到吸引目标消费者购买的目的。情感诉求的另一功能就是引起消费者的高度注意，让他们看后“忘不了，丢不开。”唐代大诗人白居易曾经说过“感人心者，莫先乎情。”蒙牛就是借“超女”赋予了自己“青春、活力、自信、积极和健康”的内涵，引起消费费的共鸣。由此对超女的印象转嫁到对蒙牛酸酸乳上来，这使得消费者成为该品牌的忠实购买者，其促销效果是不言而喻的。另一方面情感诉求不是赤裸裸地表达，而是创造了美好的情境，所谓寓情于境，使其具有强大的心理冲击力。“酸酸甜甜就是我”会令你心领神会，“想唱就唱”让你有了自信。
在广告创意方面，这则广告融合了许多流行时尚元素，比如音乐、篮球、清新的粉色界面??画面主角是超级女声张含韵及一群年轻的少男少女。张含韵一开始戴着耳机在唱歌，“很听话不代表我没有想法 喜欢酸的甜 这就是真的我 每一天对于我都非常新鲜 我挑剔的味觉……”但是歌声走调严重，引起了不少人的嘲笑。但是，在她喝了一口蒙牛酸酸乳之后，其歌声有了质的改变，人们的目光从嘲讽变成了跟随，继而大家和张含韵一起唱起了《酸酸甜甜就是我》，并拿起酸酸乳一起合力喊出了——“酸酸甜甜就是我！”在内容上面，这则广告的转折点就是在张含韵喝了蒙牛酸酸乳之后。在喝之前，张含韵是戴着耳机唱歌，并且唱得很难听，表现出了年轻人的时尚个性，但是又缺乏自信。但在喝了蒙牛酸酸乳之后，歌声变好听了，人也自信了，摘下了耳机欢快了的唱了起来。旁边的一群年轻人也受到了张含韵的影响，拿起了蒙牛酸酸乳，一起自信欢快地唱起了“酸酸甜甜就是我”，整个画面充满了欢快、年轻和自信。在张含韵的甜美可爱牢牢吸引住观众眼球的同时，粉色的界面与产品的.组合，巧妙的将“超级女声”打造青春粉色梦想的追求与产品内涵进行了完美的搭配，使整个广告片都洋溢着梦想与自信的色彩。这也是年轻人都想要的——想唱就唱，表达率真自我。
就执行技巧而言，首先，这则广告整体色彩以粉色为主，伴随其他一些明亮的颜色，总体给人年轻时尚的感觉，很符合酸酸乳的品牌形象。在演员选用上，以超级女声张含韵为主演，其他演员也都是个性鲜明的年轻男女，张含韵的甜美与可爱很好的诠释了酸酸乳的内涵。在镜头组接上，这则广告长29秒却有21个镜头，可见每个镜头都很短，却给了人丰富的画面和内容。镜头之间快速的切换，节奏明快。再配以《酸酸甜甜就是我》这首很有节奏的歌曲，就给人很欢快很年轻的感觉。此外，这则广告中所用的歌词，充分的能体现出自信，勇敢，个性，青春，张扬。
通过张含韵这则电视广告的播出以及冠名超级女声的强势营销，蒙牛获得了巨大的销售收益，2004年蒙牛酸酸乳销售额只有7亿，2005年蒙牛计划向市场投放20亿袋印有?2005蒙牛酸酸乳超级女声?的产品，销售额至少在20亿元左右。AC尼尔森的调查结果表明，07年蒙牛酸酸乳在广州、上海、北京、成都四城市的销量超过100百万公升，是06年期的5倍，而广州地区的变化最为引人注目，在《超级女声》开始前后销量翻了一番。除了销量飙升，蒙牛也在品牌美誉上也赢得了观众的好评，蒙牛酸酸乳迅速成为了消费者的首选品牌。单从张含韵这则电视广告而言，也取得了极好的广告效果。张含韵本身清纯甜美的形象就非常受年轻观众的喜爱，与酸酸乳的结合，一方面使蒙牛酸酸乳的形象得到了很好的诠释，收到了年轻消费者的极力追捧，另一方面，也为张含韵做了一个很好的广告宣传。下面是引自当时的南京日报的一则报道，“张含韵代言的‘牛酸酸乳’告在电视台热播后创下的轰动效应，蒙牛酸酸乳获得了超常的销售业绩。记者昨天在南京丹凤街金润发超市看到，营业员正在往蒙牛酸酸乳的货柜上添货，她说，近几个月来，蒙牛酸酸乳的销量一直不错，来买的以年轻人和小孩子居多。25亿元的酸酸乳销售业绩就这样一点一点垒了起来。”
蒙牛酸酸乳之后也一直做了很多以超级女声、SHE、飞轮海等年轻明星为代言的系列广告，都主打青春时尚个性的主题，为蒙牛赢得了很多的稳定的年轻消费者。
注释：
1、《超级女声》，简称超女，是中国湖南卫视在2004年至2006年间举办的针对女性的大众歌手选秀赛，每年一届。此项赛事接受任何喜欢唱歌的女性个人或组合的报名。其颠覆传统的一些规则，使之受到了许多观众的喜爱，是现今中国大陆颇受欢迎的娱乐节目之一。
2、张含韵因在2004年，参加了湖南卫视举办的“快乐中国超级女声”活动并获了季军，还成为网上投票率最高的选手，随后进入演艺圈，2006年 11月份参加 《龙凤呈祥》30电视连续剧拍摄，饰演嘻嘻一角。 2007年 1月份担任山东卫视“笑声传中国”节目主持人，与黄子佼同台主持。 2007年1月份担任吉林卫视超级乐八点代班主持人，与何炅、沈凌、刘刚同台主持。 张含韵以其清纯可爱的形象受到广大歌迷的喜爱。
3、感性诉求：采用感性说服方法的广告形式，又称情感诉求。它通过诉求消费者的感情或情绪来达到宣传商品和促进销售的目的，也可以叫作兴趣广告或诱导性广告。感性诉求的广告不作功能、价格等理性化指标的介绍，而是把商品的特点、能给消费者提供的利益点，用富有情感的语言、画面、音乐等手段表现出来。“威力洗衣机，献给母亲的爱”就属此类诉求方式。通常感性诉求广告所介绍的产品或企业都是以感觉、知觉、表象等感性认识为基础，是消费者可以直接感知的或是经过长期的广告宣传，消费者已经熟知的。采用感性诉求，最好的办法就是营造消费者使用该商品后的欢乐气氛，使消费者在感情获得满足的过程中接受广告信息，保持对该商品的好感，最终能够采取购买行为。
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