在法国，农民朴素的特性仍能在人们的性格中反映出来。法国人很珍惜假期，他们会毫不怜惜地把一年辛辛苦苦地工作积存下来的钱在假期中花光。
法国人大都早睡早起，工作密度也很高，工作态度极为认真。法国人是“边跑边想的人种”。这一点与德国人大相径庭。德国人在商谈时会将所有细节完全研讨过，并且确认感到满意之后才会签约，而法国商人则在谈妥了百分之五十的时候，就会在合同上签字了，但昨天才签妥的合同，也许明天又要求修改，这一点令对手头疼。从这一点理解，也可以认为法国人很珍惜人际关系，而这种性格也影响到商业上的交涉。但尚未成为朋友之前，法国人不会跟你成交大宗买卖的。
法国商人在公余之暇的交际，几乎不会有在晚上被邀或邀请对方在外面举行宴会的。家庭宴会是最隆重的款待，在法国，比起英美两国来。这种机会较多。但无论是家庭宴会或午餐招待，都不会是被看成是交易的延伸。因此当我方要招待时，若对方发现你有利用交际来促使商业交易能更为顺利的意图的话，他们马上会断然拒绝。
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法国人大都着重于依赖自己的力量，很少考虑集体的力量，个人的办事权限很大。组织结构单纯，从下级管理职位到上级管理职位大约只有二三级，因此在从事商谈的时候，也大多由一人承担，而且还负责决策，为此，商谈能够迅速进行。法国人每个人所担任的工作范围很广，能精通好几个专业，一个人可以应付好多工作。
法国人给人的印象是欧洲最爱国的，但这可能是一种误解。法国政府是很爱国的。因为在各种事物中代表法国的利益是它的任务，商业组织似乎也以同样的方式工作。但并不是所有法国人都像和你做生意的商业组织一样紧紧地依附于法国中央政府，因此，在和法国人谈判时，你不应假定对方是忠于政府的。当然，法国政府还是为法国人服务的，它不会代表外国人的利益，如果你和它的代表接触，不要指望他们会关心你的利益。当你和警察、海关官员、政府人员、政治家交往时更是如此。当你和法国人谈判时，即使他们英语讲得很好，他们可能也会要求用法语进行谈判。在这点上他们很少让步，除非他们恰好是在国外而且在商业上对你有所求。如果一个法国谈判者对你说英语，那么，这可能是这一天你可能取得的最大让步。
他们为人冷淡但不正规刻板。尽管冷淡，但他们每天和你握手的次数比你洗手的次数还要多。无论你去世界哪个国家，遵守时间都是一个好习惯。但在这方面，你不能指望法国人能做得多好。他们时好时坏，并且总是准备好一大堆冠冕堂皇的迟到理由（交通不好是最常用的借口）。但是，如果你由于什么原因而迟到，他们就会很冷淡地接待你（如果真能等着接待你的话），并且，只有他们需要你的时候才会在那里等着你。在公共场合下，例如在正式宴会上，有一种非正式的习俗，那就是主客身份越高，他或她就来得越迟。因此，如果有人邀请你出席有公司总经理参加的宴会，你可以预见他肯定会晚到，并且宴会总要推迟半小时再开始。一个内阁部长至少要迟到50分钟。因此，如果你饿得比较早，你最好还是只和同一级别的人共同进餐或者在赴宴之前先吃点东西。
工作宴会几乎都在饭店进行而极少在个人家中举行。你自己不要迟到。在法国的社会交往中，外国人并不重要，因此你的迟到不会被原谅。如果别人迟到了，你不要发火，要学会容忍，你可以和准时出席的人随便交谈，法国人非常健谈并且喜欢健谈的人。在等人时不要喝酒，因为他们来到时，你可能已经醉了！如果渴就喝点矿泉水。
8月的法国一片寂静，全国都在放假，几乎不可能谈生意。巴黎除了旅游者外几乎别无他人，法国南部海滩都挤满了人。法国人喜欢度假，任何劝诱都不会使他们错过或推迟一个假期去谈判。甚至7月的最后一个星期他们的心思就已经从生意上转移了，因此你应极力避免在这一时期访问法国。如果你认为可以奉劝一个法国谈判者在度假时带着你的建议书并仔细研究，以便回来后就可以立即着手做下一步工作，那么你是陡劳的。最好9月份以后去法国谈生意。
如果法国人在谈判时有足够的经济势力逼迫你让步，他们是不会手软的。如果协议有利于他们，他们会要求你严格遵守协议，如果协议对他们不利，他们就会一意孤行地撕毁协议。对于这种古怪的行为，可以找到很多先例。法国政府经常从本国利益出发自我行事，而不顾欧洲共同体和任何其他人的利益。如果他们不想让日本产品进口，他们就会使用最明显的非关税壁垒手段，例如要求每一年商品都要在位于法国中部农业区的昏暗的海关大厅中逐一检查。法国人私下非法抢便宜的意大利酒和英国羊，这是众人皆知的，而且法国当局和警察都是睁一只眼闭一只眼。因此，你必须仔细检查合同。如果你为了做成生意而做出让步并接受一些他们硬要加进的一些索赔条款，那么，如果情况有变，需要使用索赔条款时，你就会看到你处于何种境地，简言之，如果他们错了，他们会若无其事；而如果他们认为你错了，他们就会对你起诉。
在商谈中应该有所认识的是，在法国的中小企业中，不懂得贸易业务的公司也为数不少，因此在洽谈中要当作他们连CIF和FOB也分不清，尽量地把每个细节都弄清楚。
此外，和法国人谈生意时，不要只顾谈生意上的事。除了最后做决定的阶段需要一本正经地只谈生意，在其它时间里，应该多聊聊一些关于社会新闻或文化等的话题，以创造富于情感的气氛，才能做到好生意。最后，必须用书面文字相互确认，而且签约之后，还要一再地确认，这是因为法国人往往在签约之后又会要求修改，所以必须小心从事。和法国人建立友好关系，需要做出长时间的努力。如果你和法国公司建立了多年的友好关系，互惠互利，并且未发生纠纷，那么你会发现他们是容易共事的伙伴。他们会热忱地与你交往，以美酒佳肴招待你，使过去的不愉快烟消云散。
另外，法国的男士和女士都穿戴极为讲究，这可能会令人大为惊奇。你谈生意时穿的最好的衣服，在法国同行所穿的衣服面前也很可能相形见绌，因此，在会谈时要尽可能穿最好的衣服。