人类学系民族学专业本科生的专业必修课，包括田野调查方法的课堂教学和实践教学两大部分。课堂教学部分安排在实地田野调查之前，集中于两个星期内完成，课堂教学38个学时。实践教学部分为期一个月，本科生将按调查地域分为调查小组，由老师和研究生带队开展实习，回来以后要求学生根据自己的调查主题完成田野调查报告。本课程旨在为学生展现人类学开展田野调查的整个过程，为学生实地调查的开展提供系统方法，指导学生在实地田野调查中理解和运用人类学田野调查方法和理论。
本课程要求学生掌握人类学田野调查的各种技术，了解人类学田野调查每个程序的重点和要求，能够在实地调查中根据实际情况实践课堂中所学到的知识，为独立开展人类学田野调查和研究奠定扎实基础。
第一章导论（2学时）
第一节人类学田野调查的历史和发展
第二节人类学田野调查的程序
第三节田野调查的伦理问题
思考题：
第二章田野调查的准备工作（3学时）
第一节确定调查主题
第二节选择调查点
第三节阅读相关资料
第四节制定田野调查方案和提纲
第五节、其他准备工作
第六节、预调查
思考题：
第三章人类学田野调查技术（8学时）
第一节个体访谈
思考题：
第二节问卷
思考题：
第三节座谈会
思考题：
第四节观察
思考题
第五节文献法
思考题
第六节口述史
思考题：
第七节影像技术
思考题：
第四章快速了解调查点概况--PRA（4个学时）
第一节什么是PRA
第二节PRA工具包
第三节PRA的优势及其适用范围
第四节对PRA调查者的要求
思考题：
第五章经济生活调查（3学时）
第一节经济结构和特征
第二节家庭经济
第三节民间工艺和地方特色经济
思考题
第六章制度文化的调查（3学时）
第一节婚姻、家庭和亲属制度
第二节社会组织
第三节社会分层
第四节、社会控制和法律
思考题：
第七章精神文化的调查（3学时）
第一节宗教信仰
第二节仪式
第三节、文学艺术
第八章语言学调查方法（3学时）
第九章体质人类学调查方法（3学时）
第十章资料整理和分析（3学时）
第一节田野调查日记
第二节资料分类和审查
第三节资料分析
第四节、处理调查误差
思考题
第十一章撰写田野调查报告
第一节调查报告的类型和特点
第二节调查报告的写作要求