品茶栊翠庵
当下贾母等吃过了茶，又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉相迎进去。贾母笑道：“到底是他们修行的人，没事常常修理，比别处越发好看。”一面说，一面便往东禅堂来。妙玉笑往里让，贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是‘老君眉’。”贾母接了，又问：“是什么水？”妙玉道：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，笑着递与刘老老，说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。
那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉，二人随他出去，宝玉悄悄的随后跟了来。只见妙玉让他二人在耳房内，宝钗坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲团上。妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶。宝玉便走了进来，笑道：“偏你们吃梯己茶呢。”二人都笑道：“你又赶了来骗茶吃。这里并没你的。”
妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面的茶盏来。妙玉忙命：“将那成窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。”宝玉会意，知为刘姥姥吃了，他嫌脏不要了。又见妙玉另拿出两只杯来。一个旁边有一耳，杯上镌着“瓟斝”三个隶字，后有一行小真字是“晋王恺珍玩”，又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。妙玉便斟了一斝,递与宝钗。那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着“点犀”。妙玉斟了一与黛玉。仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉。宝玉笑道：“常言‘世法平等’，他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了。”妙玉道：“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢。”宝玉笑道：“俗说‘随乡入乡’，到了你这里，自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了。”
妙玉听如此说，十分欢喜，遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏出来，笑道：“就剩了这一个，你可吃的了这一海？”宝玉喜的忙道：“吃的了。”妙玉笑道：“你虽吃的了，也没这些茶糟踏。岂不闻‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了’。你吃这一海便成什么？”说的宝钗，黛玉，宝玉都笑了。妙玉执壶，只向海内斟了约有一杯。宝玉细细吃了，果觉轻浮无比，赏赞不绝。妙玉正色道：“你这遭吃的茶是托他两个福，独你来了，我是不给你吃的。”宝玉笑道：“我深知道的，我也不领你的情，只谢他二人便是了。”妙玉听了，方说：“这话明白。”黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。
宝玉和妙玉陪笑道：“那茶杯虽然脏了，白撂了岂不可惜？依我说，不如就给那贫婆子罢，他卖了也可以度日。你道可使得。”妙玉听了，想了一想，点头说道：“这也罢了。幸而那杯子是我没吃过的，若我使过，我就砸碎了也不能给他。你要给他，我也不管你，只交给你，快拿了去罢。”宝玉笑道：“自然如此，你那里和他说话授受去，越发连你也脏了。只交与我就是了。”妙玉便命人拿来递与宝玉。宝玉接了，又道：“等我们出去了，我叫几个小幺儿来河里打几桶水来洗地如何？”妙玉笑道：“这更好了，只是你嘱咐他们，抬了水只搁在山门外头墙根下，别进门来。”宝玉道：“这是自然的。”说着，便袖着那杯，递与贾母房中小丫头拿着，说：“明日刘姥姥家去，给他带去罢。”交代明白，贾母已经出来要回去。妙玉亦不甚留，送出山门，回身便将门闭了。不在话下。
（节选自《红楼梦》第四十一回。）
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①欲洁何曾洁，云空未必空。可怜金玉质，终陷淖泥中。（《红楼梦》第五回妙玉判词）
②本是苏州人氏，祖上也是读书仕宦之家。因生了这位姑娘自小多病，买了许多替身儿皆不中用，到底这位姑娘亲自入了空门，方才好了，所以带发修行，今年才十八岁，法名妙玉。如今父母俱已亡故，身边只有两个老嬷嬷、一个小丫头伏侍。文墨也极通，经文也不用学了，模样儿又极好。（摘自《红楼梦》第十八回）
7．下列对小说的分析和概括，不正确的两项是：（5分） （ ）（ ）
A．在栊翠庵东禅堂，贾母和妙玉关于选茶和用水进行了一番问答，这段对话看似浅白无奇，却可见主客都是品茶的行家。
B．作者通过妙玉待客的茶具暗示了妙玉显赫的家世，通过妙玉给不同客人用不同茶具说明她虽隐身空门却通晓人情。
C．妙玉在招待黛玉宝钗时用“古玩奇珍”而招待宝玉却用她自己常日吃茶的那只绿玉斗，说明妙玉很反感宝玉到来。
D．妙玉先笑宝玉“吃一海”茶是“饮驴饮骡”，又说黛玉是尝不出“旧年雨水”的俗人，这表明了妙玉对权贵粗陋无知的鄙视。
E．本段选文虽只是描绘一次品茶活动，却写活了不同身份人物的个性，读来也令人感到韵味无穷，妙趣横生，充满闲情雅趣。
8．在“三玉一钗，吃梯己茶”这一场景中，作者生动地刻画除了妙玉对宝玉的微妙心态，请结合材料简要分析。（4分）
9．《红楼梦》第五回中用《世难容》曲来暗示妙玉的性格和命运：“气质美如兰，才华阜比仙。天生成孤僻人皆罕。你道是啖肉食腥膻，视绮罗俗厌。却不知太高人愈妒，过洁世同嫌。”但是也有人反对上述的观点，认为妙玉做作、虚伪、假清高。对以上两种观点，你是否赞同？请结合你的阅读体验，谈谈你对妙玉的评价。（6分）
参考答案
7.C D【解析】C项；有洁癖的妙玉拿自己饮茶的茶具招待宝玉说明她对宝玉亲近，而非反感。D项：妙玉笑宝玉是和他开玩笑，并暗示其品茶的'技巧。
8．妙玉对宝玉充满好感，她渴望和宝玉接近（1分），但有怕人非议，所以刻意掩饰（1分），于是先是把自己平常用的“绿玉斗”给宝玉用来饮茶（1分），并通过品茶议茶时的高论来引起宝玉的注意。（1分）
【解析】解答此题要注意细节描写。
9.示例一：赞同曲子观点：妙玉出身读书仕宦之家，气质高雅，但因为自幼在寺庙带发修行，所以对尘世的丑恶极为反感，形成了孤独清高的个性。（3分）但是寺庙清幽的环境和孤高的性格让她和世俗格格不入，花季芳龄却没有一个朋友，反而被人嫉妒和嫌弃。（3分）
示例2：赞同“假清高”观点：妙玉虽然自幼出家，但是并非完全与世隔绝，从她对贾母周到的招待和逢迎，可见她也是一个圆滑世故的人。（3分）她虽然身在空门，但是依然无法遏止青春的萌动，她对宝玉的“嗔怪”和取笑，其实是对宝玉的好感，她虽然身在空门，见到宝玉后也不免心猿意马，不顾自己的洁癖而把自己平常吃茶用的绿玉斗给宝玉用。所以，妙玉的孤高实际是假清高，虚伪和做作。（3分）
其它的观点，只要言之成理，层次清楚也可以酌情给分。
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