我们这里把清明祭扫叫做做清明。做清明有三层意思，一是整修墓地。二是给逝去的亲人们烧些纸钱。三是认祖感恩祖先的功德。
年年做清明不是风就是下点雨。今年赶了个好天气，晴空万里，艳阳高照，村上的人只要不是走得太远都会自觉赶回家，年头是召聚人，照习俗每年有四个管年的，在四个人中选个负责人叫做年头。年头把钟一打，大家就三三两两地到道场聚中，由年头分派任务，我们村祖坟分四个片区，每年祭扫分四班，每班负责一个片区。
我被安排去爱三公处扫墓，一行五人两部摩托，几分钟就到。爱三公墓座落在大仙庙上首殷山分场背后鹿角山上，这里山青水秀，景色宜人。墓是2000年新修的，以前不知爱三公墓在何处，几经查找，九八年的时候才由我和志元叔公找到，在破损的碑上留有爱三两字，为了重修爱三墓我们动员了多次，先后召开十几次协调会最后才定了下来，大墓圆工的那天举行了非常隆重的公祭仪式，三省七县一百多名殷姓代表参加了公祭。
爱三公墓由七十多级台阶和一个拜台组成，正面是块大理石碑，上书殷公元世祖爱三仙长之墓，右边有块碑是序言，介绍了爱三公的历史，左边的碑文是参与重建爱三公墓殷氏各自然村的名字。讲到先祖爱三，那可是大有来头，说岳传有一处讲到泥马渡康王，说康王南逃被金兵追赶，涛涛黄河水挡住出路，正一愁莫展之时，有一道人牵了马来让康王骑上，在马屁股上拍了一掌，但见那马腾空而起，瞬间就飞越了黄河天险，来到一座破庙前停下，康王下了马，大感惊奇，想看看救他的神马是什么颜色，因为马太赃分不清毛色，于是弄了些水來一洗，马见水化成了一堆泥。康王有些后悔，豋基后在破庙旧址修了座大庙，封爱三为九无真人。这就是民间流传的爱三公泥马渡康王的故事。
到过爱三公墓的人都会感叹，那里风水特好，座山不高，后有高山可依，前有山泉流淌。族谱记载爱三公是从山东迁鄱阳蛇山的，再由鄱阳蛇山迁湖口西洋桥，后由西洋桥迁葬九房涧鹿角山的。我们插上花标，拜上几拜就算完成了任务。由于天气晴好，今天來爱三公墓祭扫的人特别多。我一边讲着爱三公的故事，一边缓步下山。马路上停满了來扫墓的车辆，中午饭由少岗村承办，我们还要赶到少岗村吃清明。说到吃清明也有几种情况，有的是五户之内的合在一起吃，叫做脑，也有的以房族为单位做清明，叫族祭，还有以自然村为单位吃清明，叫公祭。总之做清明的花样不少。
我们是根据族谱记载，几个比较亲近的公自然村一起吃。我们四个村轮流做东。一般两个菜，用洗脸盘装。一个是豆腐烧肉，一个是鸡蛋菜汤。吃主要是图个团结，图个亲近和热闹。
关于做清明吃清明的讲究很多，我这里只是做个简要介绍，清明是传统文化，也是纪念祖先，感恩对自己有帮助的人的一种方式。不忘感恩，传承感恩文化，中华民族才能生生不息。